Hírarchívum - Receptek - 2009 május 5.

2009. május 5. kedd

máj. 5
0:21 Recept: Zsályás-körtés rizottó (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 dl Milli Főző tejkrém 3% 30 dkg rizottó rizs 10 dkg sonkahagyma (ha nincs, vöröshagyma is megteszi) 2 dl fehérbor ½ dl olívaolaj 1 dkg friss zsályalevél 10 dkg parmezán lereszelve 4 db vilmoskörte 8 dkg ruccola 1 db citrom 4 dl húsleves 3 dkg cukor fahéj szegfűszeg só bors

máj. 5
0:25 Recept: Tejszínes zellerkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zellergumó 5 dkg póréhagyma 5 dkg burgonya 5 dkg Milli Teavaj 3 dl Főzőtejszín 20% 1 l húsleves 1 ml tökmagolaj só bors szerecsendió

máj. 5
0:29 Recept: Zöldborsófőzelék tejszínnel (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg zöldborsó 3 dkg Milli Teavaj 3 dkg liszt 6 dl húsleves 4 dl Főzőtejszín Light 15% 2 csomag petrezselyemzöld só bors cukor

máj. 5
0:33 Recept: Tejszínes burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg burgonyachips 1 l Főzőtejszín Light 15% 3 ág friss kakukkfű só zöldbors fokhagyma

máj. 5
0:37 Recept: Wasabi füstölt lazaccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg füstölt lazac 2 dkg Wasabi 4.,5 dl Főzőtejszín Light 15% 2 dkg porcukor 1 fej lollo rosso saláta 5 dkg madársaláta 1 dkg frisée saláta 1 db lime 2 cl tökmagolaj só bors

máj. 5
0:41 Recept: Házi tagliatelle tejszínes vargányamártással (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg durumliszt 20 dkg finomliszt 4 db tojás A mártáshoz: 30 dkg vargányagomba ½ dl olívaolaj 2 csokor petrezselyemzöld 2 dkg medvehagyma vagy újhagyma 3 dl Milli Főző tejkrém 3% 8 dkg Milli Teavaj 4 dkg aszalt paradicsom 4 dkg parmezán

máj. 5
0:45 Recept: Hideg tejszínes burgonyasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg kifliburgonya 3 dl földimogyoróolaj 1 db tojássárgája 1 db citrom leve 2 dl Milli Főző tejkrém 3% 10 dkg angolzeller 2 db vöröshagyma 8 dkg cukor ½ dl borecet só bors

máj. 5
0:49 Recept: Csirkemell roston sütve, párolt zöldségekkel, tejszínes gorgonzola mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé olívaolaj 50 dkg zöldspárga 1 csokor újrépa 10 dkg angolzeller 1 csokor újhagyma 1 dkg medvehagyma 2 dl Főzőtejszín Light 15% 6 dkg gorgonzola 10 dkg vaj só zöldbors

máj. 5
0:53 Recept: Panna cotta (Mindmegette)

Hozzávalók 8 személyre: 12 g lapzselatin 35 dkg cukor 2,5 dl tej 8 dl Főzőtejszín 20% 1 citrom 1 rúd vanília

máj. 5
0:57 Recept: Koktél - Golden Dream (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 cl Cointreau 1,5 cl Galliano 2 cl Főzőtejszín Light 15% 2 cl narancslé szerecsendió

máj. 5
1:01 Recept: Koktél - Repülő elefánt (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 cl vodka 1,5 cl Galliano 1,5 cl Milli Főzőtejszínt Light 15% 1,5 cl kókuszszirup 4 cl ananászlé 4 cl narancslé

máj. 5
10:51 Recept: Házikenyér (gép nélkül) (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztő 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)

máj. 5
10:53 Recept: Tojásos krumplisaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 kg burgonya 6-7 db tojás 3-4 db lilahagyma (attól függ, ki milyen hagymásan szereti) 3 dl tejföl bors só

máj. 5
10:55 Recept: Akácvirágos palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: liszt tej szénsavas víz 2 tojás olaj só cukor akácvirág

máj. 5
10:57 Recept: Malacfánk sütőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tej 5 dkg élesztő 1 evőkanál vaj 2 tojás 15 dk cukor 60 dkg liszt 1 evőkanál liszt (gyúráshoz) 1 csipet só A tálaláshoz fahéjas cukor lekvár ízlés szerint

máj. 5
13:15 Olvasnivaló: Kuglóf, a lyukas sütemény (Mindmegette)

Nem csak a nagymamák tudnak illatos és omlós kuglófot sütni. Most lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készül ez az ünnepet idéző finomság.