2010. március 11. csütörtök

márc. 11
0:18
Olvasnivaló: Az ezerlevelű sütemény (Mindmegette)
A franciák krémese az ezerlevelű. Hasonlít a mi krémesünkhöz, csak több réteg tészta és krém váltakozik benne. A vaníliakrém pedig selymesebb, lágyabb, a tészta pedig nagyon ropogós.
márc. 11
9:54
Recept: Madártej V. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 liter tej 5 tojás 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag tejszín ízű pudingpor
márc. 11
9:56
Recept: Zalai szárnyasleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 10 dkg bacon 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg lecsó 15 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 1 db zeller 1 db fehérrépa 2 db burgonya 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 1 dl olaj só bors őrölt kömény
márc. 11
9:58
Recept: Pókemberes torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A kakaós piskótához: 3 tojás 12,5 dkg cukor 10 dkg liszt 50 ml olaj 50 ml langyos víz 1/4 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor A sima piskótához: 3 tojás 12,5 dkg cukor 12,5 dkg liszt 50 ml olaj 50 ml langyos víz 1/4 csomag sütőpor A vaníliás krémhez: 6 dl tejszín 3 csomag vaníliás krémpor A csokoládés krém: 6 dl tejszín 3 csomag csokoládés krémpor A bevonáshoz: 70 dkg hóbevonó A…
márc. 11
10:12
Recept: Gyors almás süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 12,5 dkg margarin 17,5 dkg cukor 2 tojás 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 1/8 l tej 2 alma fahéj cukor az almához
márc. 11
10:48
Recept: Tárkonyos bableves (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg 12 órát áztatott tarkabab 10 dkg kolbász 20 dkg füstölt tarja 1 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db krumpli 1 szál sárgarépa 1 szál zöldség 1 cikk zeller 1/2 dl olaj 2 evőkanál liszt 2 teáskanál só őrölt bors 1 csokor tárkony 1 csokor petrezselyemzöld 2 babérlevél 1 mokkáskanál ételecet 1 mokkáskanál cukor 2 teáskanál őrölt paprika 3 l víz 5 dl tej 1 evőkanál tejföl
márc. 11
13:48
Recept: Vadas nyúl zsemlegombóccal (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg nyúlcomb 1 dl olaj 1 teáskanál mustár 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 2 db vöröshagyma 1 dl fehérbor 3 dl tejföl 20 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 db citrom 2 db zsemle 2 tojás 1 csokor petrezselyemzöld só babérlevél őrölt bors kakukkfű paradicsom a díszítéshez
márc. 11
14:06
Recept: Disznótoros rakott káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók 5-6 személynek: 1,5 kg savanyú vagy kovászolt káposzta kevés zsiradék 1-2 babérlevél szemes és őrölt bors majoranna fokhagyma vagy granulátum só 1/2 fej vöröshagyma 15-20 dkg rizs 50 dkg májas és véres hurka vegyesen 25 dkg sütni való kolbász 10 dkg (füstölt) sajt 1 tojás 3 dl tejföl 5-10 dkg (füstölt) szalonna
márc. 11
14:42
Recept: Brownies II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé (minőségi) 25 dkg vaj 25 dkg cukor (barna és kristály vegyesen) 3 tojás 2 evőkanál cukrozatlan kakaó 11 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1 kupak vaníliaaroma
márc. 11
15:18
Recept: Lángos IX. (Mindmegette)
Hozzávalók 9-10 lángoshoz: 1 kg liszt (BL 55) 5 dkg élesztő 1 dl olaj 1/2 dl tej (az élesztőhöz) 4,5 dl víz 1 csapott evőkanál só 1-2 teáskanál cukor 2 dl tejföl
márc. 11
18:15
Recept: Duplán kókuszos sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 3 pohár kefir (a kefires pohár lesz a mérce) 3 tojás 3 pohár cukor 2 pohár kókuszreszelék 1 pohár olaj 3 pohár liszt 1,5 teáskanál szódabikarbóna 3 evőkanál kakaó A narancsos töltelékhez: 1 nagy narancs 3 evőkanál cukor fél kanál zselatin A kókuszos-diós tölteléhez: 1,25 dl tej 5 evőkanál cukor 2 evőkanál méz 15 teáskanál kókuszreszelék 15 teáskanál darált dió
márc. 11
19:27
Recept: Ünnepi kuglóf (Mindmegette)
Hozzávalók: 7 db aszalt sárgabarack 15 db aszalt cseresznye 3 db aszalt őszibarack 7 db aszalt szilva 5 db datolya 5 dkg mazsola 5-7 dkg dió 5 dkg tortabevonó 30 dkg puha margarin 20 + 8 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor
márc. 11
19:29
Recept: Tavaszi tulipános süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 tojás 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor citromhéj só 75 ml tej 75 ml olaj 1/2 csomag sütőpor 17,5 dkg liszt 4-5 evőkanál kakaó fahéj
márc. 11
19:45
Recept: Őszibarackos-tejfölös sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 citrom 4 tojássárgája A töltelékhez: 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál kristálycukor 1 nagy pohár tejföl 1 nagy őszibarack konzerv (a konzerves verziót mi jobban szeretjük, mert mindig édes a barack) 4 tojásfehérje A tészta nyújtásához: liszt A lekenéshez: 1 tojás A tetejére:…
márc. 11
19:47
Recept: Pikáns diós-csokis torta (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál olaj darált dió csokireszelék 2 kávéskanál sütőpor pár csepp vaníliaaroma fahéj só sárgabaracklekvár A tetejére: mogyorókrém aprított dió
márc. 11
20:21
Recept: Húsvéti *tükörtojás* (Mindmegette)
Hozzávalók: 4-6 szelet kalács 25 dkg mascarpone krémsajt 10 dkg porcukor 1 tojás 1 nagy doboz barackbefőtt 3 evőkanál barnacukor
márc. 11
20:23
Recept: Tejfölös krémes (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 2 dkg porcukor 2 evőkanál víz 17 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 dkg vágott dió A krémhez: 3 dl tejföl 1 dl tej 3 evőkanál liszt 1 egész tojás 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: reszelt csokoládé aprított dió
márc. 11
20:39
Recept: Buborék sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 10 dkg margarin annyi tejföl, amennyivel jól nyújtható tésztát kapunk A krémhez: 3 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Valamint: piskótatallér csokoládé
márc. 11
20:57
Recept: Kekszes-banános süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 3 nagy pohár tejföl 20 dkg porcukor 2 evőkanál sárgabaracklekvár 3 db banán (vagy ennek megfelelő bármely gyümölcs) 2 csomag gyümölcskocsonyapor
márc. 11
20:59
Recept: Húsvéti csibék (Mindmegette)
Hozzávalók 1 kotlóshoz és 5 csibéhez: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 10 dkg cukor 10 dkg vaj 2 tojás csipet só mandula és cukorgyöngy a díszítéshez 2 kanál tej a ragasztáshoz
márc. 11
21:15
Recept: Pörkölt diós szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg margarin fél csomag sütőpor 5 dkg porcukor 1 db tojás kevés tej A diós piskótához: 8 tojás 26 dkg darált dió 30 dkg porcukor 1 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor A krémhez: 2 csomagvaníliás pudingpor 5 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A tetejére: 10 dkg durvára vágott dió 5 dkg étcsokoládé 3,5 cl étolaj
márc. 11
21:33
Recept: Krémes meggyes sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 12 tojás 12 evőkanál porcukor 12 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 1 üveg magozott meggy A krémhez: 5 dl tej 1 csomag vaníliás puding 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 1 üveg meggybefőtt leve 1 csomag vaníliás pudingpor
márc. 11
21:51
Recept: Kreatív kalács (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg porcukor 5 dkg vaj 2,5 dkg élesztő 0,5 dkg só 2 tojássárga kb 2,5 dl tej A tetejére: 1 egész tojás
márc. 11
21:53
Recept: *Krowka* tejkaramella házilag (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dl tej 3 dl cukrozott sűrített tej 1 kg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg margarin
márc. 11
22:09
Recept: Vaníliakrémes muffin (Mindmegette)
Hozzávalók 12 darabhoz: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,8 dl étolaj 2.5 dl tejföl fél citrom reszelt héja 1 marék mazsola 3 dkg étcsokoládé A vaníliakrémhez: 1 tojássárgája 1 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 dl tej fél csomag vaníliás cukor A csokimázhoz: 6 dkg étcsokoládé 2 evőkanál étolaj

Keresés