Hírarchívum - Receptek - 2010 március 5.

2010. március 5. péntek

márc. 5
0:21 Olvasnivaló: Kifli, kifli, kifli... (Mindmegette)

A kiflivel kapcsolatban az embernek nosztalgiája támad. A békebeli reggelek, a kakaós bögre köré kanyarodó péksütemény, az óvodában, iskolában kínált uzsonna, a hazafelé elmajszolt kiflik, az otthon sütött példányok.

márc. 5
9:39 Recept: Puha burgonyás kenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt kb. 3-4 dl langyos víz 3 kávéskanál só 3 db tojás nagyságú burgonya (megfőzve, összetörve, mintha krumplipürét készítenénk) 2 evőkanál zsír

márc. 5
9:57 Recept: Teljes kiőrlésű cipó (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 1 dkg só kb. 2 dl víz

márc. 5
10:15 Recept: Marcipános-meggyes húsvéti kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl víz 1 db tojás 7,5 dkg reszelt alma 45 dkg finomliszt 2 evőkanál sovány tejpor 5 dkg cukor 4 dkg puha vaj 1,5 teáskanál instant élesztő A töltelékhez: 22,5 dkg magozott meggybefőtt 25 dkg marcipán, reszelve 1,5 teáskanál őrölt fahéj A kenéshez és szóráshoz: 1 db tojásfehérje 2 evőkanál tejszín 1 evőkanál dekorcukor 2 evőkanál mandulaforgács

márc. 5
10:51 Recept: Nyári zöldségleves nem csak nyárra (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kis cukkini 20 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa, mehet bele fehérrépa is 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, borsikafű, amit szeretsz) 3 dkg vaj 1 evőkanál liszt 2 zöldségleveskocka 2 evőkanál főzőtejszín só bors

márc. 5
10:53 Recept: Sonkás-hagymás táska (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 1 vöröshagyma 15 dkg pulyka- vagy csirkemellsonka virsli bors só ételízesítő 10-15 dkg sajt 2 tojás

márc. 5
11:09 Recept: Parker House zsömle (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 10 zsömléhez: A tésztához: 45 dkg liszt 1,8 dl tej 1 db tojás 1 teáskanál instant élesztő 2 teáskanál cukor 1,5 teáskanál só 2,5 dkg puha vaj A kenéshez: 5 dkg olvasztott vaj

márc. 5
12:21 Recept: Zebratorta III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1,25 dl langyos víz 2,5 dl étolaj 37,5 dkg liszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor (én többet tettem bele)

márc. 5
15:18 Recept: Bögrés mákos meggyszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók: A süteményhez: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre mák 1/2 bögre olaj 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás A meggyszószhoz: 50 dkg fagyasztott meggy 2-3 kanál cukor csipetnyi fahéj 1 dl tej 1 csomag vanlíiás főzős puding

márc. 5
15:36 Recept: Hamburger-buci házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 tojássárgája 4 evőkanál étolaj 2,5 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csapott teáskanál só szezámmag

márc. 5
16:30 Recept: Sajtos bundáskenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet zsúrkenyér 2 tojás 1-2 dl tej 4 szelet emmentáli sajt

márc. 5
22:30 Olvasnivaló: Nagy húsvéti sütiverseny! (Mindmegette)

Itt a tavasz, jön a húsvét! Készülődünk az ünnepre, keressük a legjobb kalács- és sütirecepteket. A Mindmegettén sok-sok sütirecept van, de még nem elég! És keressük a legjobbakat! És versenyt is indítunk! Oszd meg velünk a család legjobb receptjeit!