Hírarchívum - Receptek - 2010 március 8.

2010. március 8. hétfő

márc. 8
0:09 Olvasnivaló: Nem kemény a keményítőnap! (Mindmegette)

Egyik legnagyobb büszkeségünk, hogy nálunk jelent meg először a 90 napos diéta. Azóta sok év eltelt, és rengetegen lettek egészségesebbek és karcsúbbak ennek a módszernek a segítségével. Azt hittük, a gyümölcsnap a legnehezebb, de kiderült, hogy a keményítőnap. Segítünk!

márc. 8
0:13 Olvasnivaló: 2010. március 7. A huncut csillag (Mindmegette)

A kisbaba 36 évvel ezelőtt - sok kis társával egyetemben -, a Szent Imre kórház szülészetére érkezett meg. Csomagja nem volt, nem hozott egyebet, mint a szívét kitöltő, túláradó szeretetet. Útja hosszú és fáradtságos volt, hiszen nagyon messziről érkezett meg szüleihez és testvéréhez, akik már nagyon várták őt...

márc. 8
0:17 Recept: Fagylaltos rolád (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 2 tojássárgája 4 tojásfehérje 4 dkg cukor 3 dkg liszt egy csipet só A töltelékhez: vanília fagylalt, amennyi szükséges Nutella, szükség szerint

márc. 8
0:21 Recept: Mandulás linzer (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál darált mandula A díszítéshez: apróra vágott mogyoró Nutella, szükség szerint porcukor

márc. 8
0:25 Recept: Nutellás kókuszkocka (Mindmegette)

Hozzávalók 60 darabhoz: 19 dkg kókuszreszelék 19 dkg cukor 2 tojás 15 dkg Nutella 9 dkg vaj 4 evőkanál kandírozott gyümölcs

márc. 8
0:29 Recept: Kétszínű linzer (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: A fehér linzertésztához: 17 dkg liszt 8 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojássárgája egy csipet só A barna linzertésztához: 15 dkg liszt 2 dkg kakaópor 8 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojássárgája egy csipet só A töltelékhez: nutella, szükség szerint

márc. 8
0:33 Recept: Nutellás-mandulás habcsók (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 12,5 dkg cukor 3 tojásfehérje 5 dkg Nutella 15 dkg mandula

márc. 8
0:37 Recept: Nutellás linzertorta (Mindmegette)

Hozzávalók 8 személyre: A linzertésztához: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 7,5 dkg vaj 2 egész tojás 1/2 csomag élesztő 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 10 dkg nutella 10 dkg porcukor 5 tojás 0,5 l tejszín

márc. 8
0:41 Recept: Nutellás körtetorta (Mindmegette)

Hozzávalók 8 személyre: A linzertésztához: 30 dkg liszt 12 dkg cukor 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: a vaníliakrémhez: 3 dl tej 3 tojássárgája 3 dkg liszt 10 dkg cukor 1 vaníliáscukor 1 citrom reszelt héja a töltelék többi részéhez: 10 db amaretto aprósütemény 5 körte 2 tojás 5 dkg cukor 2 dl tejszín nutella, amennyi szükséges

márc. 8
0:45 Recept: Nutella szalámi (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 20 dkg nutella 25 dkg hámozott mandula 5 dkg cukor 1 egész tojás 2 cl ízlés szerinti likőr

márc. 8
0:49 Recept: Nutellás tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók 15 személyre: 50 dkg mascarpone 7 tojássárgája 10 dkg cukor 0,5 l tejszín 15 dkg nutella 40 dkg babapiskóta presszókávé 0,5 dkg zselatin

márc. 8
0:53 Recept: Nutellás túrógombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 1 egész tojás 6 dkg búzadara 1 kávéskanál liszt 1 citrom reszelt héja 1 csipetnyi só 10 dkg zsemlemorzsa 1 vaníliáscukor 1 kávéskanál vaj nutella, szükség szerint

márc. 8
8:48 Recept: Kókuszos őszibarackkrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dkg kókuszreszelék 1 konzerv őszibarack (425 ml) 3 dl joghurt 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló

márc. 8
8:50 Recept: Lappantyú zöldséggel töltve (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 6 db tojás uborka paprika paradicsom hagyma olaj só szójaszósz bors

márc. 8
8:52 Recept: Zöldfűszeres-zöldséges lepény (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: A lepényhez: 30 dkg liszt 1 dl olívaolaj 1-1,5 dl víz fél csomag sütőpor csipet só a tészta összeragasztásához és megkenéséhez 1 tojás A töltelékhez: 1 kisebb fej brokkoli rózsái (vagy ennek megfelelő mélyhűtött brokkoli) 1 közepes sárgarépa 30 dkg darált marhahús 1 kis fej hagyma 1 paradicsom 4 evőkanál parmezán 10 dkg reszelt sajt só bors 3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál…

márc. 8
9:06 Recept: Olasz zöldséges burgonyaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 20 dkg capellini tészta 5 dkg szalonna 1 fej vöröshagyma 1 kisebb sárgarépa 1 kis darab zeller 1 csokor zellerzöld 4 db paradicsom 1 liter húsalaplé olaj parmezán petrezselyem só bors

márc. 8
18:57 Recept: Gesztenyés-diós zserbó (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás 8 dkg porcukor tejföl 25 dkg édesített gesztenyemassza fél dl rum 0,8 dl tej 6 dkg cukor 15 dkg darált dió rumba áztatott mazsola fél citrom reszelt héja 3 evőkanál méz 10 dkg fehér marcipán 15 dkg étcsokoládé

márc. 8
18:59 Recept: Sajtkrémmel töltött csirkemell zöldségrétessel és kapormártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 10 dkg füstölt sajt 10 dkg rokfort sajt 15 dkg vaj só bors 1 csokor petrezselyem 50 dkg zeller 50 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli friss majoranna 1 csomag vajas tészta 1 db tojás 2 evőkanál liszt 2,5 dl tej 1 dl tejszín 1 csokor kapor 1 db citrom

márc. 8
19:01 Recept: Tejszínes gesztenyebomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 10 dkg vaj 1/2 dl rum 1/2 dl víz 1/2 csomag zselatin 2 pohár tejszin 2 csomag vaníliás cukor porcukor babapiskóta díszítő cukor vagy csokiöntet

márc. 8
19:15 Recept: Hazug marcipángolyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg búzadara 10 evőkanál forró tej 25 dkg porcukor 15 dkg vaj 30 dkg darált háztartási keksz 1 mandulaaroma kakaópor

márc. 8
19:17 Recept: Fahéjas tekercs II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 10 dkg margarin 8 dkg kristálycukor 4 dkg élesztő 2 kiskanál só 2 tojás 2 dl tej A töltelékhez: 2 evőkanál liszt 2 evőkanál őrölt fahéj 15 dkg kristálycukor (lehet barna is) 15 dkg margarin A mázhoz: 10 dkg porcukor 1 mokkáskanál vaníliaaroma 1 evőkanál tej

márc. 8
19:33 Recept: Rácponty II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg 20 dkg ponty 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 3 db TV paprika 2 db paradicsom 4 dl tejföl 1 kg burgonya 5 dkg liszt 0,5 dl olaj fűszerpaprika só erőspaprika őrölt kömény 1 gerezd fokhagyma

márc. 8
19:35 Recept: Bögrés csupacsokis sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre liszt 2 bögre cukor 25 dkg vaj 1 tojás fél csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál kakaó kevés tej (1-2 dl) A töltelékhez: mogyorókrém A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé 1 teáskanál olaj kb. 1 dl tej

márc. 8
19:37 Recept: Ropogós házi kenyér (kenyérsütőgépben) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,8 dl tej 2 evőkanál étolaj 30 ml langyos víz 2 teáskanál só 1 teáskanál 10%-os ecet 1 csomag száraz élesztő 50 dkg búza finomliszt

márc. 8
19:51 Recept: Fűszeres-tejfölös sült csirkemell rizzsel és párolt zöldséggel (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 szelet kolozsvári szalonna 1 kis pohár tejföl sült csirke fűszersó 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt fűszerkömény 1 teáskanál szárított majoranna 1 teáskanál ételízesítő 1 bögre (2,5 dl) rizs 1 közepes sárgarépa 1 marék borsó 1 marék vajbab só bors olaj