Hírarchívum - Receptek - 2012 május 10.

2012. május 10. csütörtök

máj. 10
0:42 Olvasnivaló: A kakas esete a borral és a nagy perec-korszak (Mindmegette)

Rengeteg dolog történt a héten! Leírni is sok - különösen ami a konyhai részleget illeti. Összefoglalva: nemzetköziek voltunk és megadtuk mindenkinek az esélyegyenlőséget. Voltak olaszos és franciás ételek - valamint voltak babasütik. Nosztalgiáztunk - és apa kedvéért kétszer csináltunk kókuszgolyót.

máj. 10
9:24 Citromos-sajtos körtefelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók 6 adaghoz: 4 db közepes körte, ha lehet, puha, érett 3 db tojás 10 dkg kevésbé intenzív ízű sajt 15 dkg barna nádcukor 2 evőkanál liszt 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 1,5 dl tejszín 2 cl vilmoskörte pálinka 1 mokkáskanál vanília-kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg vaj 1-2 db babapiskóta lereszelve, ez az édes morzsa (ha tehetjük, vegyünk teljeskiőrlésű lisztből készültet) 1…

máj. 10
9:26 Csirkecomb gombás mártással és kapros-túrós galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 50 dkg gomba 1 db vörös hagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 10 dkg kolozsvári szalonna kevés Erős Pista majoránna bazsalikom őrölt bors fűszerpaprika ételízesítő fokhagymás bors só 3 dl tejföl kevés liszt A galuskához: 10-15 dkg túró 2 db tojás 30 dkg liszt só kapor

máj. 10
9:42 Recept: Citromos-sajtos körtefelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók 6 adaghoz: 4 db közepes körte, ha lehet, puha, érett 3 db tojás 10 dkg kevésbé intenzív ízű sajt 15 dkg barna nádcukor 2 evőkanál liszt 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 1,5 dl tejszín 2 cl vilmoskörte pálinka 1 mokkáskanál vanília-kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg vaj 1-2 db babapiskóta lereszelve, ez az édes morzsa (ha tehetjük, vegyünk teljeskiőrlésű lisztből készültet) 1…

máj. 10
9:44 Recept: Csirkecomb gombás mártással és kapros-túrós galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 50 dkg gomba 1 db vörös hagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 10 dkg kolozsvári szalonna kevés Erős Pista majoránna bazsalikom őrölt bors fűszerpaprika ételízesítő fokhagymás bors só 3 dl tejföl kevés liszt A galuskához: 10-15 dkg túró 2 db tojás 30 dkg liszt só kapor

máj. 10
9:46 Recept: Rántott csirkemell burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-1,5 kg burgonya 1 kg csirkemell ételízesítő tojás pici tej zsemlemorzsa liszt olaj a sütéshez

máj. 10
9:48 Recept: Zabpelyhes eperkrém (Mindmegette)

Hozzávalók 3-4 személyre: 30 dkg eper 40 dkg görög joghurt 2-3 evőkanál házi eperdzsem, vagy 4-5 evőkanál eperszörp 8 db babapiskóta 4 evőkanál zabpehely 1 evőkanál zabkorpa 2-3 evőkanál méz - ízlés szerint 1/2 citrom héja reszelve 1 teáskanál citromlé csipetnyi só 1 kivi

máj. 10
12:24 Rántott csirkemell burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-1,5 kg burgonya 1 kg csirkemell ételízesítő tojás pici tej zsemlemorzsa liszt olaj a sütéshez

máj. 10
12:26 Zabpelyhes eperkrém (Mindmegette)

Hozzávalók 3-4 személyre: 30 dkg eper 40 dkg görög joghurt 2-3 evőkanál házi eperdzsem, vagy 4-5 evőkanál eperszörp 8 db babapiskóta 4 evőkanál zabpehely 1 evőkanál zabkorpa 2-3 evőkanál méz - ízlés szerint 1/2 citrom héja reszelve 1 teáskanál citromlé csipetnyi só 1 kivi

máj. 10
15:42 Olvasnivaló: Interherb, a szelíd gyógymód szakértője (Mindmegette)

A gyógynövények használata különböző betegségek tüneti kezelésében már évszázadok óta ismert és bevált terápia. promóció

máj. 10
21:24 Paraszt reggeli II (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 szelet füstölt szalonna 1 db közepes nagyságú vöröshagyma 1 db közepes méretű burgonya 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás só bors

máj. 10
21:26 Szalonnás, hagymás, túrós nokedli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg túró 4 db tojás só 50 dkg húsos szalonna 3 db nagyobb méretű vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 nagy doboz tejföl 25 dkg trappista sajt

máj. 10
21:28 Töltött lilahagymák (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db nagyobb méretű lilahagyma 70 dkg darált hús 25 dkg reszelt sajt 2 evőkanál paradicsompüré só őrölt bors olaj pirospaprika Köret: burgonya

máj. 10
21:30 Slambuc III (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 1 db paprika 1 kg burgonya 25 dkg száraz lebbencstészta 1 evőkanál só

máj. 10
21:32 Ünnepi töltött pulykamell (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg-os pulykamell 2 db keményre főzött tojás 20 dkg főtt, füstölt hús 1 db nyers tojás 1 db kisebb méretű vöröshagyma 2 dl száraz fehérbor 5 dkg vaj 2 dl tejszín vagy tejföl 1 kiskanál liszt só 2 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem Köret: burgonya

máj. 10
21:34 Füstölt hússal rakott kelbimbó (Mindmegette)

Hozzávalók: 0,5 kg burgonya 1 csomag fagyasztott kelbimbó 25 dkg füstölt, főtt tarja 15 dkg sajt (Trappista vagy Edámi) 2 dl tejföl 1 db tojás kevés margarin

máj. 10
21:36 Magyaróvári borjúszelet, gombával (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet borjúcomb 8 vékony szelet gépsonka 15 dkg gomba 8 vékony szelet Óvári sajt 10 dkg margarin só törött bors 1 csokor petrezselyemzöld