Hírarchívum - Receptek - 2012 május 17.

2012. május 17. csütörtök

máj. 17
0:42 Olvasnivaló: Intelligens krémes, az okos süti (Mindmegette)

Okos süti? Igen! Nagyon egyszerűen elkészíthető, gyakorlatilag elronthatatlan, és igencsak krémes, vaníliás, nagyon jól illenek hozzá a különféle gyümölcsök.

máj. 17
8:30 Recept: Csicseriborsós csirkemell cseréptálban (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó 1 teáskanál fahéj olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 evőkanál kakukkfű 3 db paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma finomliszt só őrölt feketebors 4 szelet csirkemellfilé fekete olívabogyó

máj. 17
8:48 Recept: Csicseriborsó saláta paradicsommal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó 4 db paradicsom balzsamecet zsálya bazsalikom só ízlés szerint

máj. 17
8:50 Recept: Joghurtos-sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 1 csomag instant élesztő (7g-os) 20 dkg natúr joghurt 1 bő teáskanál só - ízlés szerint 1 teáskanál cukor 1 tojás +1 tojás sárgája + 2 evőkanál tej 15 dkg reszelt sajt (fele füstölt volt)

máj. 17
8:52 Recept: Gesztenyés gofri (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 4 tojás 2 dl tej 1 csomag sütőpor 8 dkg olvasztott vaj 10 dkg cukor 40 dkg gesztenyepüré

máj. 17
9:24 Csicseriborsós csirkemell cseréptálban (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó 1 teáskanál fahéj olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 evőkanál kakukkfű 3 db paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma finomliszt só őrölt feketebors 4 szelet csirkemellfilé fekete olívabogyó

máj. 17
9:26 Csicseriborsó saláta paradicsommal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó 4 db paradicsom balzsamecet zsálya bazsalikom só ízlés szerint

máj. 17
9:28 Joghurtos-sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 1 csomag instant élesztő (7g-os) 20 dkg natúr joghurt 1 bő teáskanál só - ízlés szerint 1 teáskanál cukor 1 tojás +1 tojás sárgája + 2 evőkanál tej 15 dkg reszelt sajt (fele füstölt volt)

máj. 17
9:30 Gesztenyés gofri (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 4 tojás 2 dl tej 1 csomag sütőpor 8 dkg olvasztott vaj 10 dkg cukor 40 dkg gesztenyepüré

máj. 17
9:32 Epres-marcipános bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg marcipán 10 db aszalt eper 10 dkg étcsokoládé

máj. 17
9:34 Karamellás brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: 19 dkg vaj 19 dkg étcsokoládé 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg cukor 11 dkg liszt 1 kávéskanál só 20 dkg karamella

máj. 17
9:42 Recept: Epres-marcipános bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg marcipán 10 db aszalt eper 10 dkg étcsokoládé

máj. 17
9:44 Recept: Karamellás brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: 19 dkg vaj 19 dkg étcsokoládé 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg cukor 11 dkg liszt 1 kávéskanál só 20 dkg karamella

máj. 17
11:48 Recept: Spenótos tészta pirított baconnel (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg fagyasztott spenót (kiolvasztva) 50 dkg száraz durum tészta 5 gerezd fokhagyma 20 dkg szeletelt bacon 3 evőkanál olaj 3 dkg liszt 3 dl tej 2 dl főzőtejszín ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint őrölt szerecsendió 20 dkg reszelt sajt só

máj. 17
12:24 Spenótos tészta pirított baconnel (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg fagyasztott spenót (kiolvasztva) 50 dkg száraz durum tészta 5 gerezd fokhagyma 20 dkg szeletelt bacon 3 evőkanál olaj 3 dkg liszt 3 dl tej 2 dl főzőtejszín ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint őrölt szerecsendió 20 dkg reszelt sajt só

máj. 17
12:26 Snickers bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dkg kristálycukor 1 dkg vaj 2,5 dkg sós pörkölt földimogyoró 5 dkg cukrozott sűrített tej 10 dkg étcsokoládé

máj. 17
12:42 Recept: Snickers bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dkg kristálycukor 1 dkg vaj 2,5 dkg sós pörkölt földimogyoró 5 dkg cukrozott sűrített tej 10 dkg étcsokoládé

máj. 17
18:24 Gombás csirkefasirt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nagyobb méretű, kicsontozott csirkemell 20 dkg gomba 2 db tojás 1 szelet fehér kenyér 1 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só bors liszt a bundázáshoz olaj a sütéshez Köret: vegyes saláta

máj. 17
21:24 Hawaii pizza (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő meleg víz, szükség szerint 50 dkg liszt csipetnyi cukor só Töltelékhez: paradicsomszósz 0,5 doboz konzerv ananász 20 dkg sonka 20 dkg sajt 1-2 kanál olaj oregánó bazsalikom

máj. 17
21:26 Karfiol hallal (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-8 szelet ponty 1 kg karfiol 1 evőkanál liszt 2 db tojás 2,5 dl tej só 1,5 evőkanál olaj vagy zsír

máj. 17
21:28 Fácán, császár módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg-os fácán 30 dkg császárszalonna 4 db császárkörte só őrölt bors 1 mokkás kanál bazsalikom 2 dl olaj 1 evőkanál körtepálinka Páchoz: őrölt bors fenyőmag kakukkfű majoranna bazsalikom, turbolya olaj Köret: burgonya

máj. 17
21:30 Epres gombóc vanília mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 10 dkg vaj 25 dkg liszt só 20 dkg eper 10 dkg porcukor 1 kávéskanál fahéj 3 db tojás sárgája 20 dkg zsemlemorzsa Mártás: 6-7 dl tej 1 csomag főzős vanília puding 2-3 evőkanál cukor

máj. 17
21:32 Göntéri kakaspörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os kakas 15 dkg zsír 20 dkg vöröshagyma 3 dkg fokhagyma 15 dkg lecsó 5 dkg füstölt szalonna 3 dkg pirospaprika 1 dkg csípőspaprika bors só Körethez: 60 dkg liszt 5 dkg zsír 10 dkg füstölt szalonna 2 dl tejföl 2 db tojás só ízlés szerint

máj. 17
21:34 Rizstorta II (Mindmegette)

Hozzávalók: Rizstésztához: 25 dkg rizs 1 l tej 1,5 dl víz 4 db tojás 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 2 evőkanál vaj Töltelékhez: barackíz 1 csomag mazsola 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 8 dkg vaj 1 tojás sárgája Csokimázhoz: 1 tortabevonó vagy: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál porcukor 2 evőkanál víz 3 dkg vaj

máj. 17
21:36 Pikáns vajas pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 evőkanál só 2 dl langyos tej 1 kávéskanál cukor 2,5 dkg élesztő 1 egész tojás 15 dkg reszelt sajt 15 dkg füstölt szalonna vagy füstölt hús

máj. 17
21:38 Csülök sörben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nagyobb méretű csülök 12 szem közepes méretű burgonya 0,5 kg gyöngyhagyma sült hús fűszer só bors 10-12 szem szegfűszeg 2,5 dl sör

máj. 17
21:40 Szárnyashúsos kása (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nagyobb méretű kacsa 4 liter víz 3 szál fehérrépa 3 szál sárgarépa fél zeller 1 db vöröshagyma só bors ételízesítő 2 bögre rizs

máj. 17
21:42 Sertésborda udvarhelyi módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet (kb. 60 dkg) sertésborda 8 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 50 dkg zöldbab 30 dkg friss paradicsom 1-2 gerezd fokhagyma kis fej vöröshagyma kis csomó petrezselyemzöld őrölt bors