Hírarchívum - Receptek - 2013 december 29.

2013. december 29. vasárnap

dec. 29
10:51 Recept: Tejszínes-gombás szűzpecsenye metélt tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet sertés szűzpecsenye 30 dkg gomba 2 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors tárkony kukoricaliszt 2 evőkanál olívaolaj

dec. 29
10:53 Recept: Brokkolikrémes tészta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 nagyobb fej brokkoli 20 dkg tészta 10 dkg mascarpone 1/2 dl tejszín só őrölt bors 1 db zöldségleveskocka 1/2 citrom leve 1 evőkanál olaj

dec. 29
10:55 Recept: Tökbólé (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg nyers sütőtök 4 db kezeletlen zöldcitrom 5-6 evőkanál barnacukor ízlés szerinti mennyiségű ásványvíz, szőlőlé és pezsgő

dec. 29
11:09 Recept: Ínyenc kacsaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 2-2,5 kg-os konyhakész pecsenyekacsa 3-4 cm-es friss gyömbér ételízesítő 1 teáskanál kínai hétfűszerkeverék /fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, édeskömény, szecsuáni bors, gyömbér, kardamom/ 1 db egész vagy 1 teáskanál szárított és aprított narancsvirág 1 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál méz 2 dl naranccsal-gyömbérrel ízesített boralapú ital 3 darab sárgarépa 2 fehérrépa 1/2 zeller…

dec. 29
11:11 Recept: Ribizlis linzer habcsókfelhővel (Mindmegette)

Hozzávalók: A habcsókhoz: 1 tojásfehérje 6 dkg cukor A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1/2 teáskanál só 2 tojás 20 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez és a díszítéshez: ribizlilekvár 5 dkg csokoládé

dec. 29
11:27 Recept: Tappancs (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg reszelt étcsoki 20 dkg darált mogyoró (lehet egy kis dióval is összekeverni) 1,5 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál őrölt fahéj 4 tojásfehérje 18 dkg kristálycukor baracklekvár 10 dkg csokoládé

dec. 29
12:21 Tejszínes-gombás szűzpecsenye metélt tésztával (Mindmegette)

dec. 29
12:23 Brokkolikrémes tészta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 nagyobb fej brokkoli 20 dkg tészta 10 dkg mascarpone 1/2 dl tejszín só őrölt bors 1 db zöldségleveskocka 1/2 citrom leve 1 evőkanál olaj

dec. 29
12:25 Tökbólé (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg nyers sütőtök 4 db kezeletlen zöldcitrom 5-6 evőkanál barnacukor ízlés szerinti mennyiségű ásványvíz, szőlőlé és pezsgő

dec. 29
12:27 Ínyenc kacsaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 2-2,5 kg-os konyhakész pecsenyekacsa 3-4 cm-es friss gyömbér ételízesítő 1 teáskanál kínai hétfűszerkeverék /fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, édeskömény, szecsuáni bors, gyömbér, kardamom/ 1 db egész vagy 1 teáskanál szárított és aprított narancsvirág 1 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál méz 2 dl naranccsal-gyömbérrel ízesített boralapú ital 3 darab sárgarépa 2 fehérrépa 1/2 zeller…

dec. 29
12:29 Ribizlis linzer habcsókfelhővel (Mindmegette)

Hozzávalók: A habcsókhoz: 1 tojásfehérje 6 dkg cukor A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1/2 teáskanál só 2 tojás 20 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez és a díszítéshez: ribizlilekvár 5 dkg csokoládé

dec. 29
12:31 Tappancs (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg reszelt étcsoki 20 dkg darált mogyoró (lehet egy kis dióval is összekeverni) 1,5 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál őrölt fahéj 4 tojásfehérje 18 dkg kristálycukor baracklekvár 10 dkg csokoládé