Hírarchívum - Receptek - 2013 december 15.

2013. december 15. vasárnap

dec. 15
8:24 Recept: Gombás csirkefasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nagyobb méretű, kicsontozott csirkemell 20 dkg gomba 2 db tojás 1 szelet fehér kenyér 1 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só bors liszt a bundázáshoz olaj a sütéshez

dec. 15
8:26 Recept: Karfiolos ponty csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-8 szelet ponty 1 kg karfiol 1 evőkanál liszt 2 db tojás 2,5 dl tej só 1,5 evőkanál olaj vagy zsír

dec. 15
8:28 Recept: Tejszínes fehérborleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 l édes fehérbor 4 tojás sárgája 1 dl tejszín 5 dkg cukor fél citrom reszelt héja szegfűszeg fahéj csipetnyi só

dec. 15
8:30 Recept: Aszalt szilvával töltött sertéskaraj mazsolás rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kicsontozott sertéskaraj egyben 20 dkg aszalt szilva 3-5 dkg vaj só bors gyömbér 2 dl bor olaj 25 dkg rizs 3 dkg mazsola 3-4 dkg darabolt dió 1 fej vöröshagyma

dec. 15
9:00 Recept: Sajtos-sonkás karfiol (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg karfiol 1,5 dl húsleves (kockából is jó) 1 evőkanál citromlé só őrölt szerecsendió 15 dkg szeletelt sonka 15 dkg szeletelt emmentáli sajt 1 evőkanál mustár diónyi vaj

dec. 15
9:02 Recept: Tárkonyos vadraguleves II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg vaddisznó vagy őz apróhús kevés csontos hús 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1/2 zeller 1 vöröshagyma 3 db burgonya tárkony 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt ecet vagy citromlé só pirított zsemlekocka

dec. 15
9:04 Recept: Darált hússal töltött karaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj 30-35 dkg darált hús 3 db főt tojás 2 db nyers tojás 1 fej vöröshagyma zsír zsemlemorzsa só bors petrezselyem babérlevél zöldpaprika paradicsom fehérbor