Hírarchívum - Receptek - 2013 november 29.

2013. november 29. péntek

nov. 29
0:09 Olvasnivaló: Adventi apróságok (Mindmegette)

A karácsonyt megelőző hetek tervezgetéssel, ajándékvásrlással vagy -készítéssel telnek, no meg persze különleges aprósütik, kalácsok, gyümölcskenyerek sütésével. Ha új recepteket próbálnál ki, mutatunk néhányat!

nov. 29
10:18 Gombás tésztakosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 3-4 csapott evőkanál liszt fél csokor petrezselyemzöld kakukkfű majoránna tárkony gulyáskrém csipetnyi őrölt bors ételízesítő olaj vaj a formák kikenéséhez tojás a tészta kenésére reszelt sajt a kosárkák tetejére 25-30 dkg leveles tészta

nov. 29
10:20 Túróval töltött kaliforniai paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db piros kaliforniai paprika 40 dkg tehéntúró 40 dkg tejföl 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 db paradicsom sütőtök kis marék snidling 1 szál rozmaring 6 szál petrezselyem 6 szál kakukkfű 10 db bazsalikomlevél só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika 8 db közepes újkrumpli 1 kanálnyi aprított bacon olívaolaj

nov. 29
10:36 Recept: Gombás tésztakosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 3-4 csapott evőkanál liszt fél csokor petrezselyemzöld kakukkfű majoránna tárkony gulyáskrém csipetnyi őrölt bors ételízesítő olaj vaj a formák kikenéséhez tojás a tészta kenésére reszelt sajt a kosárkák tetejére 25-30 dkg leveles tészta

nov. 29
10:38 Recept: Túróval töltött kaliforniai paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db piros kaliforniai paprika 40 dkg tehéntúró 40 dkg tejföl 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 db paradicsom sütőtök kis marék snidling 1 szál rozmaring 6 szál petrezselyem 6 szál kakukkfű 10 db bazsalikomlevél só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika 8 db közepes újkrumpli 1 kanálnyi aprított bacon olívaolaj

nov. 29
10:54 Recept: Korhelyleves kelkáposztából (frankfurti leves) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1/2 fej kelkáposzta 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 szem krumpli olaj só pirospaprika kb. 1,5 dl tejföl 2 szál friss kakukkfű 3-4 szál virsli

nov. 29
10:56 Recept: Kókuszos csiga VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg rétesliszt 3 egész tojás 1 csipet só 3 dkg élesztő kevés cukros tejben felfuttatva 1,5 dl tej 1-2 kanál cukor A töltelékhez: 3 púpozott evőkanál cukor 15 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor kb. 3 evőkanál kókuszreszelék A locsoláshoz: 5 dl tej 10-15 dkg cukor

nov. 29
11:12 Recept: Tejfölös-lecsós csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 8-10 csirkecomb 3-4 paprika négybe vágva 2 paradicsom négybe vágva 4-5 gerezd fokhagyma egészben 2-3 fel vöröshagyma negyedelve 3 dl tejföl 1,5 evőkanál liszt 1,5 evőkanál étolaj kb. 1 kiskanálnyi pirospaprika pár csipet őrölt feketebors (ki mennyire szereti) só

nov. 29
11:30 Recept: Csupa csokis tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 15 dkg cukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor A töltelékhez: 20 dkg sűrű baracklekvár A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj cukorgyöngy

nov. 29
11:32 Recept: Serpenyős tarja rósejbnivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja őrölt bors őrölt szerecsendió őrölt kömény kevés liszt őrölt pirospaprika 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kb. 2 evőkanál házi lecsóalap vagy egyéb (el is maradhat) kb. 4-5 dkg zsír vagy olaj só Valamint: kb. 80 dkg burgonya olaj

nov. 29
13:18 Korhelyleves kelkáposztából (frankfurti leves) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1/2 fej kelkáposzta 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 szem krumpli olaj só pirospaprika kb. 1,5 dl tejföl 2 szál friss kakukkfű 3-4 szál virsli

nov. 29
13:20 Kókuszos csiga VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg rétesliszt 3 egész tojás 1 csipet só 3 dkg élesztő kevés cukros tejben felfuttatva 1,5 dl tej 1-2 kanál cukor A töltelékhez: 3 púpozott evőkanál cukor 15 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor kb. 3 evőkanál kókuszreszelék A locsoláshoz: 5 dl tej 10-15 dkg cukor

nov. 29
13:22 Tejfölös-lecsós csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 8-10 csirkecomb 3-4 paprika négybe vágva 2 paradicsom négybe vágva 4-5 gerezd fokhagyma egészben 2-3 fel vöröshagyma negyedelve 3 dl tejföl 1,5 evőkanál liszt 1,5 evőkanál étolaj kb. 1 kiskanálnyi pirospaprika pár csipet őrölt feketebors (ki mennyire szereti) só

nov. 29
13:24 Csupa csokis tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 15 dkg cukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor A töltelékhez: 20 dkg sűrű baracklekvár A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj cukorgyöngy

nov. 29
13:26 Serpenyős tarja rósejbnivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja őrölt bors őrölt szerecsendió őrölt kömény kevés liszt őrölt pirospaprika 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kb. 2 evőkanál házi lecsóalap vagy egyéb (el is maradhat) kb. 4-5 dkg zsír vagy olaj só Valamint: kb. 80 dkg burgonya olaj