Hírarchívum - Receptek - 2013 november 27.

2013. november 27. szerda

nov. 27
10:21 Gombával takart csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 50 dkg csiperkegomba 1 nagy vöröshagyma 1 kicsi póréhagyma (a zöldje is elég) 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg trappista sajt olaj a hagyma pirításához liszt a habaráshoz margarin a tepsi kikenéséhez ételízesítő fehérbors só

nov. 27
10:23 Csokis croissant (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kávéskanál cukor 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tojás 35 dkg liszt 1/2 dl olaj 1 dl kefir A töltelékhez: 12,5 dkg margarin kakaópor porcukor

nov. 27
10:39 Recept: Gombával takart csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 50 dkg csiperkegomba 1 nagy vöröshagyma 1 kicsi póréhagyma (a zöldje is elég) 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg trappista sajt olaj a hagyma pirításához liszt a habaráshoz margarin a tepsi kikenéséhez ételízesítő fehérbors só

nov. 27
10:41 Recept: Csokis croissant (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kávéskanál cukor 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tojás 35 dkg liszt 1/2 dl olaj 1 dl kefir A töltelékhez: 12,5 dkg margarin kakaópor porcukor

nov. 27
10:57 Recept: Töltött lilakáposzta zsemlegombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 70 dkg darált sertéshús 1 szál póréhagyma 2 szál sárgarépa 1 fej lilakáposzta 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 3 dl húsleves, kockából 1 dl fehérbor 1 dl tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő majoránna A zsemlegombóchoz: 3 szikkadt zsemle 1 kis csokor petrezselyem 3 tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 2 evőkanál olaj

nov. 27
10:59 Recept: Kávés-csokoládés muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 12 darabhoz: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg kávés csokoládé 15 dkg puha vaj 20 dkg cukor 4 tojás 2 teáskanál instant kávépor + a szóráshoz 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 dl tejszín ízlés szerinti gyümölcsök a díszítéshez

nov. 27
11:01 Recept: Gazdag karácsonyi csillagtorta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 tortához: 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs (pl. áronya, füge, barack, mazsola) 1/2 dl rum 20 dkg méz 30 dkg barna cukor 12,5 dkg lágy vaj 2 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj mézeskalács fűszerkeverék 2 evpkanál csokiforgács 4 evőkanál tej 2 teáskanál sütőpor 50 dkg liszt 1 csomag csokoládés pudingpor 12,5 dkg darált mogyoró 6 evőkanál porcukor A díszítéshez: mandula pisztácia aszalt…

nov. 27
11:15 Töltött lilakáposzta zsemlegombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 70 dkg darált sertéshús 1 szál póréhagyma 2 szál sárgarépa 1 fej lilakáposzta 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 3 dl húsleves, kockából 1 dl fehérbor 1 dl tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő majoránna A zsemlegombóchoz: 3 szikkadt zsemle 1 kis csokor petrezselyem 3 tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 2 evőkanál olaj

nov. 27
11:17 Kávés-csokoládés muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 12 darabhoz: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg kávés csokoládé 15 dkg puha vaj 20 dkg cukor 4 tojás 2 teáskanál instant kávépor + a szóráshoz 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 dl tejszín ízlés szerinti gyümölcsök a díszítéshez

nov. 27
11:19 Gazdag karácsonyi csillagtorta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 tortához: 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs (pl. áronya, füge, barack, mazsola) 1/2 dl rum 20 dkg méz 30 dkg barna cukor 12,5 dkg lágy vaj 2 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj mézeskalács fűszerkeverék 2 evpkanál csokiforgács 4 evőkanál tej 2 teáskanál sütőpor 50 dkg liszt 1 csomag csokoládés pudingpor 12,5 dkg darált mogyoró 6 evőkanál porcukor A díszítéshez: mandula pisztácia aszalt…

nov. 27
11:21 Olasz ricottás gyümölcskenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg fenyőmag 10 dkg mazsola 5 dkg kandírozott narancshéj 5 dkg kandírozott citromhéj 5 evőkanál fehérbor 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 evőkanál édesköménymag 1 citrom reszelt héja 8 dkg cukor 25 dkg ricotta 1 tojás 1 tojássárgája 10 dkg lágy vaj Valamint: 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 5 dkg fenyőmag 2 evőkanál vagdalt pisztácia

nov. 27
11:33 Recept: Olasz ricottás gyümölcskenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg fenyőmag 10 dkg mazsola 5 dkg kandírozott narancshéj 5 dkg kandírozott citromhéj 5 evőkanál fehérbor 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 evőkanál édesköménymag 1 citrom reszelt héja 8 dkg cukor 25 dkg ricotta 1 tojás 1 tojássárgája 10 dkg lágy vaj Valamint: 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 5 dkg fenyőmag 2 evőkanál vagdalt pisztácia