Hírarchívum - Receptek - 2013 december 3.

2013. december 3. kedd

dec. 3
0:06 Olvasnivaló: Cékla, a bíborszín egészségőrző (Mindmegette)

A téli hónapokban különösen fontos, hogy minél több egészséges és vitamindús zöldségfélével vértezzük fel magunkat. A rendkívül kedvező áron kínált, sokszor mégis csupán savanyúságként fogyasztott cékla valódi csodazöldség, ami kis fantáziával igazán változatosan tálalható, kitűnő alapanyag.

dec. 3
8:48 Recept: Diós-kávékrémes szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg cukor 1 dl erős főzött kávé 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg őrölt dió csipet só A krémhez: 1 csomag csokis főzős pudingpor 2 evőkanál instant kávé 3 evőkanál cukor 3 dl tej 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum Valamint: 4 dl tejszín tortadara vagy reszelt csoki

dec. 3
9:06 Recept: Póréhagymaleves burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 közepes póréhagyma 3 közepes burgonya 5 dkg vaj 1,5 l húsleves (leveskockából) 1,5 dl tejszín só őrölt fehérbors bagett

dec. 3
9:08 Recept: Brassói szűzpecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 50 dkg sertés szűzpecsenye 20 dkg füstölt vagy húsos szalonna 20 dkg tv paprika 6 szál zöldhagyma 4 gerezd fokhagyma 20 dkg paradicsom 3 evőkanál olaj

dec. 3
9:10 Recept: Zöldséges borjúragú spagettivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40-50 dkg borjúhús 10 dkg zeller 10 dkg sárgarépa 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 dl olívaolaj 2,5 dl húsleves (kockából) 1 kis doboz sűrített paradicsom (70 g-os) 1 babérlevél 1-1 teáskanál szárított oreganó, bazsalikom, kakukkfű őrölt bors 1 teáskanál cukor 1 kis chilipaprika 1 dl száraz vörösbor só Valamint: 50 dkg spagetti parmezán ízlés szerint

dec. 3
9:12 Recept: Zöldborsós-gombás rizses hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 40-50 dkg sertéshús (pl. lapocka, comb) 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg (liba) zsír vagy olaj 30 dkg hosszúszemű rizs 20 dkg zöldborsó 20 dkg gomba 1 kaliforniai paprika 5 dl húsleves (kockából) őrölt bors majoránna kakukkfű aprított petrezselyem só

dec. 3
9:24 Diós-kávékrémes szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg cukor 1 dl erős főzött kávé 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg őrölt dió csipet só A krémhez: 1 csomag csokis főzős pudingpor 2 evőkanál instant kávé 3 evőkanál cukor 3 dl tej 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum Valamint: 4 dl tejszín tortadara vagy reszelt csoki

dec. 3
9:26 Zöldséges borjúragú spagettivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40-50 dkg borjúhús 10 dkg zeller 10 dkg sárgarépa 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 dl olívaolaj 2,5 dl húsleves (kockából) 1 kis doboz sűrített paradicsom (70 g-os) 1 babérlevél 1-1 teáskanál szárított oreganó, bazsalikom, kakukkfű őrölt bors 1 teáskanál cukor 1 kis chilipaprika 1 dl száraz vörösbor só Valamint: 50 dkg spagetti parmezán ízlés szerint

dec. 3
9:28 Zöldborsós-gombás rizses hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 40-50 dkg sertéshús (pl. lapocka, comb) 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg (liba) zsír vagy olaj 30 dkg hosszúszemű rizs 20 dkg zöldborsó 20 dkg gomba 1 kaliforniai paprika 5 dl húsleves (kockából) őrölt bors majoránna kakukkfű aprított petrezselyem só

dec. 3
9:42 Recept: Tejszínes-tormás halfilé (Mindmegette)

Hozzávalók: 60-70 dkg halfilé (lehet fagyasztott is) 3 sárgarépa 1 fehérrépa 1/2 zeller 1 hagyma 1 dl tejföl 1 evőkanál főzőtejszín 1 kanál liszt reszelt citromhéj néhány csepp citromlé törött bors 2-3 kanál reszelt ecetes torma