Hírarchívum - Receptek - 2013 június 24.
2013. június 24. hétfő
-
jún. 24
0:12 Olvasnivaló: Mediterrán ízek - keletről is (Mindmegette) - A Földközi-tenger partvidékének fogásai világszerte közkedveltek. A nyugati partok mentén elterülő országok konyhájának (mint pl. a francia, olasz, spanyol) számos fogása közismert és igen népszerű itthon is, de mi a helyzet a keleti partok mentén?
-
jún. 24
11:00 Recept: Hűsítő mentás kefir kovászos uborkával (Mindmegette) - Hozzávalók: kovászos uborka és leve metalevelek kaukázusi kefir só őrölt feketebors
-
jún. 24
11:02 Recept: Tejszínes melegszendvics (Mindmegette) - Hozzávalók 8 személynek: 4-5 kisebb bagett 2,5 dl teszín 1 tojás 1-1,5 evőkanál mustár 1 nagyobb fej hagyma liszt só bors ételízesítő sonka gomba kukorica paradicsom reszelt sajt
-
jún. 24
11:18 Hűsítő mentás kefir kovászos uborkával (Mindmegette) - Hozzávalók: kovászos uborka és leve metalevelek kaukázusi kefir só őrölt feketebors
-
jún. 24
11:20 Tejszínes melegszendvics (Mindmegette) - Hozzávalók 8 személynek: 4-5 kisebb bagett 2,5 dl teszín 1 tojás 1-1,5 evőkanál mustár 1 nagyobb fej hagyma liszt só bors ételízesítő sonka gomba kukorica paradicsom reszelt sajt
-
jún. 24
11:22 Réteges torta sütés nélkül (Mindmegette) - Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 25 dkg darált keksz 12,5 dkg margarin 2 dl tej A pudingos réteghez: 2 csomag vanilíás pudingpor (főzés nélküli) hozzá való tej cukor A túrós réteghez: 50 dkg túró 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló porcukor
-
jún. 24
11:24 Joghurtos meggyfagylalt (Mindmegette) - Hozzávalók: 30-40 dkg magozott meggy 2 dl joghurt 5 dl tejszin 4 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint)
-
jún. 24
11:36 Recept: Réteges torta sütés nélkül (Mindmegette) - Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 25 dkg darált keksz 12,5 dkg margarin 2 dl tej A pudingos réteghez: 2 csomag vanilíás pudingpor (főzés nélküli) hozzá való tej cukor A túrós réteghez: 50 dkg túró 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló porcukor
-
jún. 24
11:38 Recept: Joghurtos meggyfagylalt (Mindmegette) - Hozzávalók: 30-40 dkg magozott meggy 2 dl joghurt 5 dl tejszin 4 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint)
-
jún. 24
13:24 Recept: Bundás töltött hústekercs rizottóval és fokhagymás mángolddal (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 3 evőkanál színes bors olaj só kevés liszt 3 db tojás 20 dkg teljes kiőrlésű kenyér A töltelékhez: 4 db füge 1 marék spenót 8 dkg márványsajt 1 marék fenyőmag A körethez: 1 fej vöröshagyma só bors reszelt parmezán sajt 5 dkg vaj 20 dkg rizottó rizs 1,5 dl fehérbor 2,5 dl zöldségalaplé 5 dkg szárított paradicsom 30 dkg mángold
-
jún. 24
14:18 Bundás töltött hústekercs rizottóval és fokhagymás mángolddal (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 3 evőkanál színes bors olaj só kevés liszt 3 db tojás 20 dkg teljes kiőrlésű kenyér A töltelékhez: 4 db füge 1 marék spenót 8 dkg márványsajt 1 marék fenyőmag A körethez: 1 fej vöröshagyma só bors reszelt parmezán sajt 5 dkg vaj 20 dkg rizottó rizs 1,5 dl fehérbor 2,5 dl zöldségalaplé 5 dkg szárított paradicsom 30 dkg mángold
-
jún. 24
14:36 Recept: Camembert-rel töltött mandulás sertéskaraj ribizlimártással (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 20 dkg zöldfűszeres camembert só bors liszt 2 db tojás 20 dkg szeletelt mandula A körethez: 40 dkg kisszemű krumpli 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg vaj madársaláta A ribizlimártáshoz: 20 dkg ribizli kevés só bors cukor csillagánizs fahéj 5 dkg vaj
-
jún. 24
17:18 Camembert-rel töltött mandulás sertéskaraj ribizlimártással - lépésről lépésre! (Mindmegette) - 60 dkg sertéskaraj 20 dkg zöldfűszeres camembert só bors liszt 2 db tojás 20 dkg szeletelt mandula A körethez: 40 dkg krumpli (kisszemű) 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg vaj madársaláta A ribizlimártáshoz: 20 dkg ribizli kevés só bors cukor csillagánizs fahéj 5 dkg vaj