Hírarchívum - Receptek - 2013 június 4.
2013. június 4. kedd
-
jún. 4
0:39 Olvasnivaló: Szeszélyes nyár és rebarbarás morzsasüti (Mindmegette) - A jó öreg Anglia hozza a papírformát. Van futózápor - naponta 10 is, van hideg, több napos áztató eső, van szél, szivárvány és jégverés is - olykor egy-egy napra (néha akár kettőre is) kisüt a nap, és felmelegíti a földet, a levegőt. Aztán kezdődik minden elölről.
-
jún. 4
10:15 Sajtos-fűszeres pulykamelltekercs (Mindmegette) - Hozzávalók: 75 dkg pulykamellfilé egészben 1 szál póréhagyma 1 kis darab gyömbér 1 chilipaprika 1 evőkanál vaj 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem 1 kávéskanál szárított kakukkfű 15 dkg márványsajt 1 evőkanál olaj
-
jún. 4
10:33 Recept: Sajtos-fűszeres pulykamelltekercs (Mindmegette) - Hozzávalók: 75 dkg pulykamellfilé egészben 1 szál póréhagyma 1 kis darab gyömbér 1 chilipaprika 1 evőkanál vaj 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem 1 kávéskanál szárított kakukkfű 15 dkg márványsajt 1 evőkanál olaj
-
jún. 4
10:35 Recept: Pácolt sült csirkecomb (Mindmegette) - Hozzávalók: 8 alsó csirkecomb 2 evőkanál méz 2 evőkanál citromlé 4 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál fűszerpaprika 2 evőkanál mustár 1 evőkanál friss reszelt gyömbér
-
jún. 4
12:21 Pácolt sült csirkecomb (Mindmegette) -
jún. 4
12:23 Spenótos-lazacos penne csőben sütve (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg penne tészta 50 dkg friss spenót 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 paradicsom 15 dkg füstölt lazac 1 evőkanál olaj 1 csipet reszelt szerecsendió 1 dl zöldségleves (kockából) 1 dl tejszín 2 tojás 10 dkg reszelt emmentáli sajt 3 dkg reszelt parmezán sajt
-
jún. 4
12:25 Spagetti carbonara IV. (Mindmegette) - 50 dkg spagetti 20 dkg gépsonka vagy füstölt sonka 1 csokor petrezselyem 4 tojás 3 dl tejszín 1 dl tej 5 evőkanál reszelt parmezán sajt
-
jún. 4
12:39 Recept: Spenótos-lazacos penne csőben sütve (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg penne tészta 50 dkg friss spenót 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 paradicsom 15 dkg füstölt lazac 1 evőkanál olaj 1 csipet reszelt szerecsendió 1 dl zöldségleves (kockából) 1 dl tejszín 2 tojás 10 dkg reszelt emmentáli sajt 3 dkg reszelt parmezán sajt
-
jún. 4
12:41 Recept: Spagetti carbonara IV. (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg spagetti 20 dkg gépsonka vagy füstölt sonka 1 csokor petrezselyem 4 tojás 3 dl tejszín 1 dl tej 5 evőkanál reszelt parmezán sajt
-
jún. 4
14:45 Recept: Kókuszkrémes kosárkák mangóval (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 12 dkg cukor 1 tojássárgája 18 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 3 lap zselatin 2,5 dl kókusztej 1 zöldcitrom 8 dkg cukor 3 evőkanál rum 2 dl tejszín 2 mangó 1 csomag színtelen tortazselé 2 evőkanál narancszörp 8 evőkanál kókuszreszelék vagy kókuszpehely
-
jún. 4
15:21 Kókuszkrémes kosárkák mangóval (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 12 dkg cukor 1 tojássárgája 18 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 3 lap zselatin 2,5 dl kókusztej 1 zöldcitrom 8 dkg cukor 3 evőkanál rum 2 dl tejszín 2 mangó 1 csomag színtelen tortazselé 2 evőkanál narancszörp 8 evőkanál kókuszreszelék vagy kókuszpehely
-
jún. 4
15:23 Cseresznyés krémes II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 80 dkg cseresznye 6 evőkanál cukor 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2 dl meggylé 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló porcukor a szóráshoz
-
jún. 4
15:39 Recept: Cseresznyés krémes II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 80 dkg cseresznye 6 evőkanál cukor 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2 dl meggylé 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló porcukor a szóráshoz
-
jún. 4
15:57 Recept: Zöldséges-sáfrányos hal garnélával (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 evőkanál vaj 1 közepes hagyma 20 dkg sárgarépa 2 közepes póréhagyma 5 szál szárzeller 1 csipet sáfrány 2 dl száraz fehérbor 7 dl hal-alaplé só őrölt fehérbors fél citrom leve 60 dkg tengeri halfilé 15 dkg garnéla
-
jún. 4
15:59 Recept: Lecsós csirkemáj IV. (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj (szív nélkül) 1 fej vöröshagyma 4 húsos zöldpaprika 4 paradicsom pirospaprika só bors majoránna fokhagyma olaj
-
jún. 4
16:33 Recept: Pirított velővel töltött rántott szelet (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg velő 70 dkg comb vagy karaj só bors 1,5 kanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 tojás A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez A körethez: 3 dl rizs 1 kanál olaj 1 kiskanál ételízesítő A tartármártáshoz: 1 kis pohár tejföl 1,5 dl majonéz 2 evőkanál mustár 1 kiskanál citromlé őrölt bors
-
jún. 4
20:27 Recept: Bazsalikomos lime-limonádé (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 lime 30 dkg cukor 1 csokor bazsalikom
-
jún. 4
20:29 Recept: Gyömbéres icetea (jegestea) (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 citrom diónyi friss gyömbér 30 dkg cukor 3 teáskanál Earl Grey teafű
-
jún. 4
21:03 Recept: Pirosbogyós limonádé (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg friss vagy fagyasztott vegyes bogyós gyümölcs (áfonya, eper, málna, ribizli, cseresznye) 1 citrom 30 dkg cukor
-
jún. 4
21:21 Bazsalikomos lime-limonádé (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 lime 30 dkg cukor 1 csokor bazsalikom
-
jún. 4
21:23 Gyömbéres icetea (jegestea) (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 citrom diónyi friss gyömbér 30 dkg cukor 3 teáskanál Earl Grey teafű
-
jún. 4
21:25 Pirosbogyós limonádé (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg friss vagy fagyasztott vegyes bogyós gyümölcs (áfonya, eper, málna, ribizli, cseresznye) 1 citrom 30 dkg cukor