Hírarchívum - Receptek - 2013 június 11.

2013. június 11. kedd

jún. 11
11:00 Recept: Kötött gombóc 2 in 1 (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagyobb gombóchoz: 20 dkg liszt 1 db tojás víz 2 nagy fej hagyma zsír (a hagymapirításhoz) 1,5-2 ujjnyi széles füstölt szalonna vagy sonka 2 kiskanál paprika kevés só A leveshez: olaj 1 púpos evőkanál liszt 2 l víz pirospaprika só bors babérlevél kevés köménymag

jún. 11
11:18 Kötött gombóc 2 in 1 (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagyobb gombóchoz: 20 dkg liszt 1 db tojás víz 2 nagy fej hagyma zsír (a hagymapirításhoz) 1,5-2 ujjnyi széles füstölt szalonna vagy sonka 2 kiskanál paprika kevés só A leveshez: olaj 1 púpos evőkanál liszt 2 l víz pirospaprika só bors babérlevél kevés köménymag

jún. 11
11:20 Paprikás krumpli kétféle kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: bő 1 kg krumpli 1,5 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db csípős hegyes zöldpaprika libazsír 1 szelet füstölt szalonna bőrrel 1 nagy lecsópaprika 1/2 szál füstölt parasztkolbász 1/2 szál lecsókolbász só őrölt feketebors őrölt pirospaprika őrölt kömény Erős Pista tejföl

jún. 11
11:22 Vodkás eper tejszínhabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: banán eper cukor vodka tejszínhab

jún. 11
11:24 Húsgombócos karalábéfőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db karalábé 70 dkg darált hús 1 db vöröshagyma 2 db tojás petrezselyemzöld 2 marék rizs só ételízesítő őrölt bors szerecsendió pirospaprika 2 evőkanál liszt tejföl olívaolaj

jún. 11
11:26 Epres-mascarponés leveles kocka (Mindmegette)

jún. 11
11:36 Recept: Paprikás krumpli kétféle kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: bő 1 kg krumpli 1,5 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db csípős hegyes zöldpaprika libazsír 1 szelet füstölt szalonna bőrrel 1 nagy lecsópaprika 1/2 szál füstölt parasztkolbász 1/2 szál lecsókolbász só őrölt feketebors őrölt pirospaprika őrölt kömény Erős Pista tejföl

jún. 11
11:38 Recept: Vodkás eper tejszínhabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: banán eper cukor vodka tejszínhab

jún. 11
11:40 Recept: Húsgombócos karalábéfőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db karalábé 70 dkg darált hús 1 db vöröshagyma 2 db tojás petrezselyemzöld 2 marék rizs só ételízesítő őrölt bors szerecsendió pirospaprika 2 evőkanál liszt tejföl olívaolaj

jún. 11
11:42 Recept: Epres-mascarponés leveles kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 25 dkg mascarpone 1 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor porcukor (ízlés szerint) 1 citrom reszelt héja és leve 40 dkg eper

jún. 11
12:12 Recept: Mandulás meggytorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg meggy 6 tojás 8 dkg nádcukor 12 dkg puha vaj 5 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor fél citrom lereszelt héja 25 dkg sovány túró 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 teáskanál sütőpor 15 dkg darált mandula 1 csipet fahéj 1 dl tejszín

jún. 11
12:30 Recept: Marcipános-epres rebarbaratorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg cukor 15 dkg hideg vaj 1 tojássárgája A töltelékhez: 10 dkg eperlekvár 10 dkg babapiskóta 30 dkg rebarbara 20 dkg eper 5 dkg marcipánmassza 2 tojás + 1 tojássárgája 1 evőkanál liszt 3 dkg cukor 15 dkg puha vaj 1/2 dl tejszín 1 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A díszítéshez: 5 dkg marcipánmassza 1 evőkanál vágott pisztácia 10 dkg eper

jún. 11
13:24 Mandulás meggytorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg meggy 6 tojás 8 dkg nádcukor 12 dkg puha vaj 5 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor fél citrom lereszelt héja 25 dkg sovány túró 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 teáskanál sütőpor 15 dkg darált mandula 1 csipet fahéj 1 dl tejszín

jún. 11
13:26 Marcipános-epres rebarbaratorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg cukor 15 dkg hideg vaj 1 tojássárgája A töltelékhez: 10 dkg eperlekvár 10 dkg babapiskóta 30 dkg rebarbara 20 dkg eper 5 dkg marcipánmassza 2 tojás + 1 tojássárgája 1 evőkanál liszt 3 dkg cukor 15 dkg puha vaj 1/2 dl tejszín 1 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A díszítéshez: 5 dkg marcipánmassza 1 evőkanál vágott pisztácia 10 dkg eper

jún. 11
14:18 Morzsás meggytorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg lágy margarin 1 tojás 80 dkg meggy 5 evőkanál kristálycukor 1 csipet só A díszítéshez: 1 dl tejszín 1 citrom

jún. 11
14:20 Pikáns barackos csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 2 fej vöröshagyma 3 őszibarack (vagy barackbefőttből 6 fél) 1 ág rozmaring 2 evőkanál olaj 1 narancs leve 1 dl húsleves (kockából) 1 csapott evőkanál étkezési keményítő

jún. 11
14:36 Recept: Morzsás meggytorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg lágy margarin 1 tojás 80 dkg meggy 5 evőkanál kristálycukor 1 csipet só A díszítéshez: 1 dl tejszín 1 citrom

jún. 11
14:38 Recept: Pikáns barackos csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 2 fej vöröshagyma 3 őszibarack (vagy barackbefőttből 6 fél) 1 ág rozmaring 2 evőkanál olaj 1 narancs leve 1 dl húsleves (kockából) 1 csapott evőkanál étkezési keményítő

jún. 11
14:40 Recept: Morzsás sárgabarackos pitetorta (Mindmegette)

Hozzávalók 6 darabhoz: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg darált mandula 20 dkg cukor 20 dkg vaj + a formához Valamint: 50 dkg sárgabarack 2 evőkanál cukor 6 gombóc vaníliafagylalt

jún. 11
17:18 Morzsás sárgabarackos pitetorta (Mindmegette)

Hozzávalók 6 darabhoz: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg darált mandula 20 dkg cukor 20 dkg vaj + a formához Valamint: 50 dkg sárgabarack 2 evőkanál cukor 6 gombóc vaníliafagylalt