Hírarchívum - Receptek - 2013 június 6.

2013. június 6. csütörtök

jún. 6
10:33 Recept: Expressz torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db készen vásárolt piskóta tortalap barackíz 6-8 db babapiskóta idény vagy aszalt gyümölcs A grillázshoz: 15 dkg cukor 10 dkg tört dió vagy mandula diónyi vaj A tejszínhabhoz: 1,5-2 dl tejszín ízlés szerint cukor

jún. 6
10:35 Recept: Darált hússal rakott padlizsán (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 közepes padlizsán (60-70 dkg) 40 dkg darált hús 30 dkg paradicsom 1 kis doboz paradicsompüré (70 g-os) 1 teáskanál cukor 15 dkg rizs 2 tasak mozarella (16 dkg) kb. 5 cl olívaolaj 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma őrölt bors bazsalikom oreganó rozmaring só

jún. 6
10:51 Recept: Fekete-erdő torta XII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 4 evőkanál liszt 1 dl olaj 2 evőkanál kakaó A meggyes töltelékhez: 3 dl meggylé 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dkg cukor 20 dkg lecsöpögtetett meggybefőtt A tejszínes töltelékhez: 2 csomag tejszínhabpótló por 5 dl tej 1 evőkanál zselatin 2 evőkanál cukor

jún. 6
11:09 Recept: Kínai szezámos csirkemell vadrizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell A páchoz: 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj A bundához: 1 tojás 2 evőkanál olaj 12 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 1,5 dl víz 1 kávéskanál só A sziruphoz: 3 evőkanál méz 2 evőkanál cukor 3 evőkanál ketchup 1/2 evőkanál 10%-os ecet 1 kávéskanál Erős Pista 1-2 marék pirított szezámmag A körethez: 25 dkg vadrizses rizskeverék

jún. 6
11:45 Recept: Csülkös-csipetkés babgulyás (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg füstölt csülök 1/2 szál füstölt kolbász szalonna 20 dkg tarkabab 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/2 zeller 1/2 karalábé 2 db krumpli 1 db zöldpaprika 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma zellerlevél petrezselyem 2 db babérlevél só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika Erős Pista kömény 1 db tojás liszt tejföl

jún. 6
12:21 Expressz torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db készen vásárolt piskóta tortalap barackíz 6-8 db babapiskóta idény vagy aszalt gyümölcs A grillázshoz: 15 dkg cukor 10 dkg tört dió vagy mandula diónyi vaj A tejszínhabhoz: 1,5-2 dl tejszín ízlés szerint cukor

jún. 6
12:23 Darált hússal rakott padlizsán (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 közepes padlizsán (60-70 dkg) 40 dkg darált hús 30 dkg paradicsom 1 kis doboz paradicsompüré (70 g-os) 1 teáskanál cukor 15 dkg rizs 2 tasak mozarella (16 dkg) kb. 5 cl olívaolaj 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma őrölt bors bazsalikom oreganó rozmaring só

jún. 6
12:25 Fekete-erdő torta XII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 4 evőkanál liszt 1 dl olaj 2 evőkanál kakaó A meggyes töltelékhez: 3 dl meggylé 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dkg cukor 20 dkg lecsöpögtetett meggybefőtt A tejszínes töltelékhez: 2 csomag tejszínhabpótló por 5 dl tej 1 evőkanál zselatin 2 evőkanál cukor

jún. 6
12:27 Kínai szezámos csirkemell vadrizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell A páchoz: 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj A bundához: 1 tojás 2 evőkanál olaj 12 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 1,5 dl víz 1 kávéskanál só A sziruphoz: 3 evőkanál méz 2 evőkanál cukor 3 evőkanál ketchup 1/2 evőkanál 10%-os ecet 1 kávéskanál Erős Pista 1-2 marék pirított szezámmag A körethez: 25 dkg vadrizses rizskeverék

jún. 6
12:29 Csülkös-csipetkés babgulyás (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg füstölt csülök 1/2 szál füstölt kolbász szalonna 20 dkg tarkabab 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/2 zeller 1/2 karalábé 2 db krumpli 1 db zöldpaprika 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma zellerlevél petrezselyem 2 db babérlevél só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika Erős Pista kömény 1 db tojás liszt tejföl

jún. 6
12:31 Tejes kukorica-krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók 2-3 személynek: 1 evőkanálnyi zsiradék (legjobb a vaj vagy a kókuszolaj) 2 evőkanál liszt 1 konzerv kukorica 3 dl víz 5 dl tej kevés só kevés fehérbors pirítós kockázva 2-3 evőkanyálnyi reszelt kemény sajt

jún. 6
12:39 Recept: Tejes kukorica-krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók 2-3 személynek: 1 evőkanálnyi zsiradék (legjobb a vaj vagy a kókuszolaj) 2 evőkanál liszt 1 konzerv kukorica 3 dl víz 5 dl tej kevés só kevés fehérbors pirítós kockázva 2-3 evőkanyálnyi reszelt kemény sajt