Hírarchívum - Receptek - 2013 május 28.

2013. május 28. kedd

máj. 28
10:54 Recept: Rózsamuffin kumquattal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg darált mandula 15 dkg porcukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 10 dkg puha margarin 1-2 evőkanál joghurt vagy tej 12 db kumquat (koktél narancs)

máj. 28
10:56 Recept: Kakaós-joghurtos-meggyes kevert süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész tojás 1 pohár natúr joghurt (150 gr-os) 2 pohár kristálycukor (a joghurtos pohár a mérce) 1 pohár étolaj 1 csomag sütőpor 2 pohár finomliszt 1 pohár kakaópor 1 teáskanál citromlé 1 üveg magozott meggy (700 gr-os) A mázhoz: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 3-4 dkg mandulaforgács pici vaj

máj. 28
11:12 Recept: Házi krémes sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1 mokkáskanál sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7,5 dl tej 7 evőkanál cukor 1 teáskanál vanília-aroma 2,5 dl tejszín 2 evőkanál cukor 2 evőkanál zselatin + 1 dl víz kakaópor a tetejére

máj. 28
11:14 Recept: Egyszerű sörkifli (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő só 3-4 dl langyos tej 1 mokkáskanál cukor Valamint: 6 dkg olvasztott vaj a cikkek kenéséhez A kiflik lekenéséhez: 1 db tojássárgája 1 evőkanál tej só szezámmag vagy köménymag

máj. 28
11:48 Recept: Zöldséges újburgonya darált hússal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg újkrumpli 20 dkg csiperkegomba 1 zöld húsú kaliforniai paprika 4 paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 40 dkg darált hús 2 evőkanál vaj 1 nagy csokor petrezselyem

máj. 28
11:50 Recept: Sonkás-juhtúrós töltött gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 16 nagy fej csiperkegomba 2 szál póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg főtt sonka 20 dkg juhtúró 1 csokor finomra vágott kakukkfű 5 dkg reszelt parmezán sajt vaj a sütőtálhoz

máj. 28
12:06 Recept: Sült csirkemell epres salsával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 25 dkg eper 30 dkg kígyóuborka 1 csokor bazsalikom 2-3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet só bors

máj. 28
12:08 Recept: Zöldséges sertéssült spárgával (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli sertéskaraj 2 evőkanál étolaj 50 dkg zsenge sárgarépa 15 dkg zellergumó 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 1,5 dl száraz fehérbor 20 dkg paradicsom 2 dl zöldségleves, kockából 1 babérlevél 1/2 teáskanál kakukkfű és oregánó 40 dkg zöld spárga 1 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem

máj. 28
12:24 Rózsamuffin kumquattal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg darált mandula 15 dkg porcukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 10 dkg puha margarin 1-2 evőkanál joghurt vagy tej 12 db kumquat (koktél narancs)

máj. 28
12:26 Kakaós-joghurtos-meggyes kevert süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész tojás 1 pohár natúr joghurt (150 gr-os) 2 pohár kristálycukor (a joghurtos pohár a mérce) 1 pohár étolaj 1 csomag sütőpor 2 pohár finomliszt 1 pohár kakaópor 1 teáskanál citromlé 1 üveg magozott meggy (700 gr-os) A mázhoz: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 3-4 dkg mandulaforgács pici vaj

máj. 28
12:28 Házi krémes sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1 mokkáskanál sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7,5 dl tej 7 evőkanál cukor 1 teáskanál vanília-aroma 2,5 dl tejszín 2 evőkanál cukor 2 evőkanál zselatin + 1 dl víz kakaópor a tetejére

máj. 28
12:30 Egyszerű sörkifli (Mindmegette)

máj. 28
12:32 Zöldséges újburgonya darált hússal (Mindmegette)

máj. 28
12:34 Sonkás-juhtúrós töltött gomba (Mindmegette)

16 fej csiperkegomba (nagy) 2 szál póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg főtt sonka 20 dkg juhtúró 1 csokor finomra vágott kakukkfű 5 dkg reszelt parmezán sajt vaj

máj. 28
12:36 Sült csirkemell epres salsával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 25 dkg eper 30 dkg kígyóuborka 1 csokor bazsalikom 2-3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet só bors

máj. 28
12:38 Zöldséges sertéssült spárgával (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli sertéskaraj 2 evőkanál étolaj 50 dkg zsenge sárgarépa 15 dkg zellergumó 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 1,5 dl száraz fehérbor 20 dkg paradicsom 2 dl zöldségleves, kockából 1 babérlevél 1/2 teáskanál kakukkfű és oregánó 40 dkg zöld spárga 1 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem