Hírarchívum - Receptek - 2013 május 18.

Év

Hónap

2013 május
H K Sze Cs P Szo V
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Kategória

2013. május 18. szombat

máj. 18
0:06 Olvasnivaló: Bodzavirágos epertorta (Mindmegette)
A hónap második felének vitathatatlan sztárjai a tányérnyi hófehér, illatos és aromás bodzavirágok erdők szélén, kertek alján, valamint az egyre bővülő eperkínálat a piacokon. Egyik finomabb, mint a másik, és mindkettő nagyon sokrétűen hasznosítható a konyhában.
máj. 18
17:48 Recept: Hagymagombóc II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg kenyér 6 dkg margarin 30 dkg póréhagyma 5 dkg metélőhagyma só bors 3 tojás petrezselyemzöld
máj. 18
17:50 Recept: Spárgaleves vajgaluskával (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spárga 2,5 dkg vaj 20 dkg zsenge sárgarépa és fehérrépa vegyesen 1 kis fej vöröshagyma fele 1 gerezd fokhagyma 1 kis paradicsom 1/2 zöldpaprika 1-2 húsleveskocka petrezselyem zöldje őrölt bors őrölt pirospaprika őrölt szerecsendió csipet cukor 1-1,5 dl főzőtejszín só A vajgaluskához: 1 tojás 2 dkg lágy vaj liszt
máj. 18
18:06 Recept: Juhtúrós-fűszeres pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg juhtúró 2 tojás sárgája 3 dkg élesztő 20 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 dkg cukor 1,5 dkg só 1,5 teáskanál őrölt bors 10 dkg reszelt füstölt sajt Valamint: 1 tojás sárgája kevés fehérjével keverve köménymag
máj. 18
18:08 Recept: Csokimázas-mogyorós sajttorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A kekszalaphoz: 20 dkg keksz (pl. mézes-teljes kiőrlésű, vagy egyéb) 10 dkg natúr pörkölt mogyoró 5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 50 dkg mascarpone 1 nagy pohár tejföl (450 g-os) 20 dkg cukor - vagy egyéb édesítő 2 csomag (bourbon) vaníliás cukor 4 dkg rétesliszt 3 egész tojás 3 tojás sárgája A tetejére: 5 dkg cukor 2 dkg (holland) kakaópor 3 cl víz 7 dkg vaj Valamint: 5 dkg natúr…
máj. 18
19:18 Hagymagombóc II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg kenyér 6 dkg margarin 30 dkg póréhagyma 5 dkg metélőhagyma só bors 3 tojás petrezselyemzöld
máj. 18
19:20 Spárgaleves vajgaluskával (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spárga 2,5 dkg vaj 20 dkg zsenge sárgarépa és fehérrépa vegyesen 1 kis fej vöröshagyma fele 1 gerezd fokhagyma 1 kis paradicsom 1/2 zöldpaprika 1-2 húsleveskocka petrezselyem zöldje őrölt bors őrölt pirospaprika őrölt szerecsendió csipet cukor 1-1,5 dl főzőtejszín só A vajgaluskához: 1 tojás 2 dkg lágy vaj liszt
máj. 18
19:22 Juhtúrós-fűszeres pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg juhtúró 2 tojás sárgája 3 dkg élesztő 20 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 dkg cukor 1,5 dkg só 1,5 teáskanál őrölt bors 10 dkg reszelt füstölt sajt Valamint: 1 tojás sárgája kevés fehérjével keverve köménymag
máj. 18
19:24 Csokimázas-mogyorós sajttorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A kekszalaphoz: 20 dkg keksz (pl. mézes-teljes kiőrlésű, vagy egyéb) 10 dkg natúr pörkölt mogyoró 5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 50 dkg mascarpone 1 nagy pohár tejföl (450 g-os) 20 dkg cukor - vagy egyéb édesítő 2 csomag (bourbon) vaníliás cukor 4 dkg rétesliszt 3 egész tojás 3 tojás sárgája A tetejére: 5 dkg cukor 2 dkg (holland) kakaópor 3 cl víz 7 dkg vaj Valamint: 5 dkg natúr…

Keresés