Hírarchívum - Receptek - 2013 május 21.
2013. május 21. kedd
-
máj. 21
0:06 Olvasnivaló: Gundel módra (Mindmegette) - A Gundel név hallatán kinek a legendás városligeti étterem, kinek a világhíres palacsinta, másoknak a magyar gasztronómia legnagyobb hatású családja jut eszébe. Ha pedig egy képzeletbeli terített asztalon a Gundel családhoz köthető összes fogást feltálalnánk, a magyar (no meg a francia) konyha remekeinek szédítő finomságai várnák a vendégeket!
-
máj. 21
10:36 Recept: Csontleves II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg marha vagy sertés húsos csont 4 sárgarépa 1 fehérrépa 1 karalábé fél zellergumó 1 krumpli 1 hagyma só ételízesítő 4 gerezd fokhagyma 10 szem egész bors csipet szerecsendió aprított petrezselyemzöld
-
máj. 21
10:54 Recept: Lecsó tojással (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 nagy tv paprika 1 erős zöldpaprika 1 nagy paradicsom 1 nagy hagyma pici olaj pirospaprika só 3 tojás
-
máj. 21
10:56 Recept: Szilvalekváros papucs (Mindmegette) - Hozzávalók kb. 50 darabhoz: A tésztához: 35 dkg liszt 1 kis pohár tejföl 12,5 dkg olvasztott margarin 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 tojás sütőpor A töltelékhez: szilvalekvár A tetejére: porcukor
-
máj. 21
10:58 Recept: Levendulás keksz aszalt gyümölcsökkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 8 dkg porcukor 1 tojás kb. 1 mokkáskanál sütőpor aszalt gyümölcs apróra vágva (lehet meggy, mazsola, áfonya, barack, szilva stb.) 2 kávéskanál szárított levendulavirág
-
máj. 21
11:12 Recept: Római köményes paradicsomleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 5 dl paradicsompaszta só bors római kömény bazsalikom balzsamecet liszt cukor víz
-
máj. 21
11:30 Recept: Sült spárga sonkával zöldségágyon (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynel: 20 fehér spárga 4 db krumpli 10 nagyobb levél mángold 2 szál újhagyma 2 szelet szendvicssonka 2 db paradicsom 1 db hegyes csípős zöldpaprika vaj tejszín kaukázusi kefir sajt só őrölt feketebors őrölt fehérbors őrölt szerecsendió zsemlemorzsa petrezselyem medvehagyma
-
máj. 21
12:24 Recept: Kekszes csokiszalámi II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg háztartási keksz 2 evőkanál rumaroma 20-30 dkg porcukor 20 dkg margarin 20 dkg darált dió 2-3 evőkanál baracklekvár 15 dkg kakaó
-
máj. 21
12:26 Recept: Paradicsomos spárgasaláta (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg spárga 2 nagyobb paradicsom 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanl balzsamecet só rozmaring
-
máj. 21
13:18 Csontleves II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg marha vagy sertés húsos csont 4 sárgarépa 1 fehérrépa 1 karalábé fél zellergumó 1 krumpli 1 hagyma só ételízesítő 4 gerezd fokhagyma 10 szem egész bors csipet szerecsendió aprított petrezselyemzöld
-
máj. 21
13:20 Lecsó tojással (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 nagy tv paprika 1 erős zöldpaprika 1 nagy paradicsom 1 nagy hagyma pici olaj pirospaprika só 3 tojás
-
máj. 21
13:22 Szilvalekváros papucs (Mindmegette) - Hozzávalók kb. 50 darabhoz: A tésztához: 35 dkg liszt 1 kis pohár tejföl 12,5 dkg olvasztott margarin 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 tojás sütőpor A töltelékhez: szilvalekvár A tetejére: porcukor
-
máj. 21
13:24 Levendulás keksz aszalt gyümölcsökkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 8 dkg porcukor 1 tojás kb. 1 mokkáskanál sütőpor aszalt gyümölcs apróra vágva (lehet meggy, mazsola, áfonya, barack, szilva stb.) 2 kávéskanál szárított levendulavirág
-
máj. 21
13:26 Római köményes paradicsomleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 5 dl paradicsompaszta só bors római kömény bazsalikom balzsamecet liszt cukor víz
-
máj. 21
13:28 Sült spárga sonkával zöldségágyon (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynel: 20 fehér spárga 4 db krumpli 10 nagyobb levél mángold 2 szál újhagyma 2 szelet szendvicssonka 2 db paradicsom 1 db hegyes csípős zöldpaprika vaj tejszín kaukázusi kefir sajt só őrölt feketebors őrölt fehérbors őrölt szerecsendió zsemlemorzsa petrezselyem medvehagyma
-
máj. 21
13:30 Kekszes csokiszalámi (Mindmegette) -
máj. 21
13:32 Paradicsomos spárgasaláta (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg spárga 2 nagyobb paradicsom 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanl balzsamecet só rozmaring