Hírarchívum - Receptek - 2013 május 22.

2013. május 22. szerda

máj. 22
8:30 Recept: Tárkonyos csirkeleves II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db egész csirkemell 2-3 db sárgarépa 2-3 fehérrépa kb. 50 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet) 1 db húsleveskocka 1 kávéskanál tárkony 2 dl főzőtejszín 1 csapott evőkanál zsír só

máj. 22
8:32 Recept: Bodzás muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 2 db tojás 1 citrom reszelt héja 15 dkg mandula darálva 3 dl bodzaszörp 25 dkg finomliszt 1/2 csapot teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3-4 db tenyérnyi bodzavirág

máj. 22
10:18 Tárkonyos csirkeleves II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db egész csirkemell 2-3 db sárgarépa 2-3 fehérrépa kb. 50 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet) 1 db húsleveskocka 1 kávéskanál tárkony 2 dl főzőtejszín 1 csapott evőkanál zsír só

máj. 22
10:20 Bodzás muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 2 db tojás 1 citrom reszelt héja 15 dkg mandula darálva 3 dl bodzaszörp 25 dkg finomliszt 1/2 csapot teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3-4 db tenyérnyi bodzavirág

máj. 22
20:30 Recept: Rebarbarakompót tojáshabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg rebarbara 20 dkg cukor fél citrom leve és reszelt héja 2-3 dkg mandula A tojáshabhoz: 2 db tojásfehérje 15 dkg porcukor

máj. 22
20:48 Recept: Kakukkfüves malaclapocka édesburgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: bőrös malaclapocka gomba édesburgonya hagyma (többféle is akár) kakukkfű nagyszemű tengeri só olívaolaj

máj. 22
20:50 Recept: Zsályás-rozmaringos rakott burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya kb. 4 evőkanál olaj 2 dl joghurt 2 dl tejföl 6-8 keménytojás 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt sajt só ízlés szerint friss zsálya és rozmaring aprítva

máj. 22
21:06 Recept: Cukkinis csirkemelltekercs spárgaszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 kisebb cukkini 1 evőkanál liszt 1 dl tejföl 50 dkg spárga 1 nagy fej vöröshagyma olaj 1 nagy paradicsom 1 TV-paprika 1 gerezd fokhagyma só bors

máj. 22
21:08 Recept: Zöldspárga-krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg zöldspárga 1,5 l zöldségleves 1 dl tej 1 dl tejszín 1 tojás sárgája 3 dkg vaj 1 evőkanál liszt cukor só pirított kenyérkockák

máj. 22
21:24 Recept: Zöldfűszeres tavaszi leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csokor zöldhagyma 2 zsenge cukkini só babérlevél citromlé 2 dl tejföl 2 evőkanál aprított kapor 1 evőkanál aprított citromfű borsikafű

máj. 22
21:26 Recept: Vaddisznósült epres szószban petrezselymes krumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 vaddisznócomb (marhahússal is kitűnő) 20 dkg eper 2 dl tejszín só bors vad fűszerkeverék 50 dkg krumpli 1 csokor petrezselyem zsír

máj. 22
21:28 Recept: Kukoricával töltött pulykamell tejszínes hagymamártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé só őrölt bors 1 doboz konzerv kukorica 1 piros kaliforniai paprika 1 sárga kaliforniai paprika 1 tojás 1 csokor petrezselyem 6 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 kiskanál liszt 3 dl tejszín cukor ecet A körethez: 40 dkg mexikói zöldségkeverék

máj. 22
22:18 Rebarbarakompót tojáshabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg rebarbara 20 dkg cukor fél citrom leve és reszelt héja 2-3 dkg mandula A tojáshabhoz: 2 db tojásfehérje 15 dkg porcukor

máj. 22
22:20 Kakukkfüves malaclapocka édesburgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: bőrös malaclapocka gomba édesburgonya hagyma (többféle is akár) kakukkfű nagyszemű tengeri só olívaolaj

máj. 22
22:22 Zsályás-rozmaringos rakott burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya kb. 4 evőkanál olaj 2 dl joghurt 2 dl tejföl 6-8 keménytojás 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt sajt só ízlés szerint friss zsálya és rozmaring aprítva