Hírarchívum - Receptek - 2015 július 21.

2015. július 21. kedd

júl. 21
11:30 Egyszerű gombás fasírt (Mindmegette)

júl. 21
11:32 Mentás dinnyesaláta krémlikőrrel (Mindmegette)

1/2 görögdinnye 2 kanál citromlé 1 kávéskanál őrölt fahéj néhány mentalevél krémlikőr

júl. 21
12:24 Vörösboros pirított sertésmáj (Mindmegette)

1 kg sertésmáj 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 nagyobb hámozott paradicsom 1 db lecsópaprika 1 dl száraz vörösbor 1 kiskanál őrölt pirospaprika kevés majoránna őrölt bors só 1 kanál sertészsír hagyma párolásához

júl. 21
12:26 Kapros saláta friss zöldségekből (Mindmegette)

2 kg uborka 1,5 kg lecsópaprika 1,5 kg paradicsom 1 csomó új lilahagyma vagy 1 kg újhagyma 8 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor friss kapor 1 kanál só 2 kanál almaecet 1 csapott kanál szorbit vagy cukor 3 kanál extra szűz olívaolaj

júl. 21
12:28 Csokifagyival töltött palacsinta (Mindmegette)

4 db palacsinta 400 ml csokoládéfagylalt friss idénygyümölcs tejszínhab a díszítéshez 1 tasak karamell ízű öntetpor 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál apróra vágott mogyoró

júl. 21
15:24 Spenótos-sonkás táska (Mindmegette)

A tésztához: 250 g liszt 100 ml tej 20 g élesztő 6 evőkanál olaj csipetnyi só A töltelékhez: 250 g spenót (lehet mirelit is) 1 fej vörös hagyma 1 evőkanál vaj 1 gerezd fokhagyma 200 g sonka só, bors A tetejére: 1 tojássárgája szezámmag

júl. 21
15:26 Narancslikőrös csokoládéhab (Mindmegette)

250 ml tejszín 200 g étcsokoládé 5 db tojás 4 evőkanál vaníliás cukor 2 kiskanál kávéőrlemény 50 ml narancslikőr

júl. 21
16:18 Sajtos habbal töltött paradicsom (Mindmegette)

8 db paradicsom 120 g camembert sajt fél csésze tej 2 tojás 2 teáskanál étkezési keményítő 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyemzöld