Hírarchívum - Receptek - 2015 július 24.

2015. július 24. péntek

júl. 24
12:30 Citrus limonádé (Mindmegette)

1dl cukorszirup 3 citrom vagy 4 lime 1,75 l szóda

júl. 24
12:32 Uborkás-bodzás limonádé (Mindmegette)

1dl bodzaszörp 3 citrom negyed uborka 1,75 l szóda

júl. 24
12:34 Summer punch (Mindmegette)

2 szelet görögdinnye 4 evőkanál cukorszirup 1 citrom 4cl vodka fél üveg habzóbor friss gyümölcsök

júl. 24
12:36 Szalonnás-mustáros sertésszelet szezámmaggal (Mindmegette)

0,5 kg csont nélküli sertéskaraj 4 szelet kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 5-6 evőkanál mustár egy teáskanál ételízesítő csipet só csipet cukor csipet fekete bors

júl. 24
12:38 Mentás elixír (Mindmegette)

1 evőkanál porcukor 1 lime 4szem szőlő kevés menta 4cl Irsai Olivér Szőlőpálinka 1dl szóda

júl. 24
12:40 Sajtos-spenótos leveles torta (Mindmegette)

300 g fagyasztott spenót vaj a forma kikenéséhez 1 csomag leveles tészta 100 ml félzsíros tejszín 250 g tehéntúró 4 db tojás 30 g reszelt parmezán 1 kiskanál kakukkfű só, bors

júl. 24
12:42 Sajtos paradicsomleves (Mindmegette)

500 g zöldségalaplé 2 evőkanál olívaolaj 3 mogyoróhagyma 3 cikk fokhagyma néhány ág bazsalikom 115 g megtisztított lencse 400 g konzerv szeletelt paradicsom 100 g puha tejszínes sajt só, bors

júl. 24
12:44 Spanyol tál - tapas (Mindmegette)

600 g burgonya 200 g virsli 80 g olívabogyó 2 gerezd fokhagyma 1 doboz tejföl szárított oregánó só őrölt fekete bors friss zöldfűszer (pl. petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma) olaj a sütéshez

júl. 24
12:46 Tojásos tonhalsaláta sok zöldséggel (Mindmegette)

1 fej jégsaláta 1 piros paprika 1 zöld paprika 1/2 kígyóuborka 1 fej hagyma 1 pohárnyi fekete olívabogyó 1 tonhalkonzerv 100 g juhsajt 2 db keménytojás 5 db pirosretek Az öntethez: 100 ml olaj 100 ml ecet 1/8 l száraz fehér bor só, bors 1 kis köteg bazsalikom csipetnyi cukor

júl. 24
12:48 Zabpelyhes zöldséglepény (Mindmegette)

500 g vegyes zöldség 100 g sonka 2 evőkanál zabpehely 4 db tojás 200 ml tej 160 g rétesliszt só őrölt fekete bors olaj a sütéshez

júl. 24
13:24 Sonkás-zabpelyhes lepény (Mindmegette)

500 g vegyes zöldség 100 g sonka 2 evőkanál zabpehely 4 db tojás 200 ml tej 160 g rétesliszt só őrölt fekete bors olaj a sütéshez

júl. 24
13:26 Gyümölcsös bárányborda (Mindmegette)

4 szelet bárányborda 50 g vaj 30 g cukor 200 g szőlő 3 db alma 50 g dió 50 ml fehérbor citromlé só

júl. 24
14:36 Rácsos áfonyás sütemény (Mindmegette)

A tésztához: 285 g simaliszt 1/2 kiskanál só 115 g vaj 45 g margarin 5-6 evőkanál hideg víz 1 tojás A töltelékhez: 450 g áfonya 115 g porcukor 3 evőkanál kukoricaliszt 2 kiskanál citromlé 30 g vaj

júl. 24
14:38 Thai csirkés tészta (Mindmegette)

300g csirkemell filé 2 fej vöröshagyma 8-10 szál újhagyma 2db közepes méretű sárgarépa 1db piros kaliforniai paprika 400g babcsíra só bors oliva olaj édes csili szósz szója szósz 300g kínai tojásos metélt

júl. 24
15:30 Göngyölt hús szalonnaköntösben (Mindmegette)

júl. 24
17:18 Kevert málnatorta - alaprecept (Mindmegette)

A tésztához: 7,5 dkg vaj 15 dkg cukor 2 egész tojás 10 dkg liszt 5 dkg kukoricakeményítő 1 tk. szódabikarbóna egy csipet só 3-4 csepp vaníliaaroma 2 marék málna (eper, ribizli vagy amilyen gyümölcs van)

júl. 24
17:20 Habos málnatorta (Mindmegette)

6 tojásos piskóta-alap A krém: 25 dkg mascarpone 2,5 tejszín 3 ek. porcukor 1 -2 ek. joghurt 1 csomag habfixáló 3 csepp vaníliaaroma 2 marék málna 1 ek málnalekvár (vagy cukorral/mézzel elkevert friss málna)

júl. 24
17:22 Csokoládés málnatorta (Mindmegette)

két marék friss málna 3 dkg étcsokoládé 3 dkg tejcsokoládé 6,5 dkg vaj 15 dkg cukor 2 tojás 3-4 csepp vaníliaaroma 10 dkg liszt 5 dkg kukoricakeményítő (cornflour) 1 tk szódabikaróna Máz: (2 bő ek. málnalekvár) 6 dkg étcsokoládé 1 tk. étolaj