Hírarchívum - Receptek - 2015 július 8.

2015. július 8. szerda

júl. 8
11:21 A legfinomabb diós-lekváros kocka (Mindmegette)

A tésztához: 25 dkg finomliszt 6 dkg porcukor 6 g sütőpor 3 tojás sárgája 6 dkg őrölt mandula 18 dkg puha vaj A habhoz: 6 db tojásfehérje 25 dkg porcukor 20 dkg darált dió 5 dkg csokoládé A tészta lekenéséhez: 4 ek. málnalekvár

júl. 8
12:33 Tojásos lecsóval töltött karaj (Mindmegette)

60 dkg csont nélküli karaj só A lecsóhoz: 1 nagy tv paprika 1 db paradicsom 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek étolaj 10 dkg házi kolbász bors 2 db tojás A bundához: liszt tojás A sütéshez: étolaj

júl. 8
12:35 Méteres kekszrúd sütés nélkül (Mindmegette)

1 cs Albert keksz 200 g mogyorókrém 250 g túró 0,5-1 dl habtejszín 2 cs vaníliás cukor

júl. 8
13:27 Zöldséges spárgaleves (Mindmegette)

6 síp fehér spárga 1 köteg spárga 1 db krumpli 1 db sárgarépa 1 bögre zöldborsó 2 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 0,5 köteg petrezselyem 1 ek vaj 1 db marhahúsleves kocka só őrölt fekete bors 6 dl spárga főzőlé

júl. 8
13:29 Sárgadinnyebefőtt (Mindmegette)

1 kg sárgaqdinnye 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,5 l víz csipetnyi nátrium benzoát

júl. 8
15:33 Villámgyors sajtos-tejfölös pogácsa (Mindmegette)

júl. 8
15:35 Sonkás rakott padlizsán (Mindmegette)

4 db megtisztított padlizsán 3 evőkanál olívaolaj 300 g vékony szeletekre vágott mozzarella 4 szelet apróra vágott sonka 1 kis csokornyi friss bazsalikom és majoránna 1 csomag főzőtejszín A paradicsompüréhez: 4 evőkanál olívaolaj 1 db felszeletelt hagyma 4 gerezd átnyomott fokhagyma 750 g meghámozott, karikára vágott paradicsom 4 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld 500 ml forró zöldségalaplé…