2015. július 7. kedd

júl. 7
7:21
Vodka-málna granita (Candy's)
Tulajdonképpen úgy indult, hogy csináltam egy ilyen levest, málnából. A legeslegjobb hideg gyümölcsleves, legyen bármilyen gyümölcsből, az enyhén szirupos-fűszeres alaplé plusz a jéghideg (az se baj, ha fagyott kicsit) málna, barack, körte, mindegy. Ha több adagot lefőzünk előre a szirupból, akkor meg végképp pofonegyszerű, és ebben a melegben nincs jobb, sőt akár pont elég is ebédre. És mivel…
júl. 7
9:51
Nyári cékla málnával és kecskesajttal (Chili & Vanilia)
Burpees golden (sárga színű kerek, édes), Detroit (1892-ben fejlesztett fajta, vékony, feszes héjú, kisméretű), Cylindra (hosszúkás, zsenge, édes), Tonda di Chioggia (csíkos, jellegzetes, rózsaszínű-fehér évgyűrűket rejt, íze enyhe, édeskés, inkább retekhez hasonlít. Olasz ősi fajta, amely Chioggia városábólszármazik, mint Goldoni csetepatéja). Egitto Migliorata (1850-ben született, lapos, élénk…
júl. 7
11:21
Burgonyás-csirkés nyársak (Mindmegette)
600 g apró burgonya só porcukor 1/2 kiskanál köménymag 1 db babérlevél 50 g szalonna 150 g koktélparadicsom 150 g cukkini 300 g csirkemell őrölt fekete bors 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál natúr joghurt 4 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma 1 kis köteg metélőhagyma 1/2 köteg petrezselyem 1/2 kiskanál kristálycukor
júl. 7
12:15
Burgonyás-csirkés-cukkinis nyársak (Mindmegette)
600 g apró burgonya só porcukor 1/2 kiskanál köménymag 1 db babérlevél 50 g szalonna 150 g koktélparadicsom 150 g cukkini 300 g csirkemell őrölt fekete bors 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál natúr joghurt 4 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma 1 kis köteg metélőhagyma 1/2 köteg petrezselyem 1/2 kiskanál kristálycukor
júl. 7
12:17
Fűszeres-mascarponés őszibarack (Mindmegette)
125 g finom kristálycukor 2 db csillagánizs 1 friss piros csilipaprika 1 cm-es fahéjdarab 1 db citrom 1 kg keményebb őszibarack 180 g mascarpone sajt
júl. 7
12:19
Szalonnás zöldbab gombával és paradicsommal (Mindmegette)
300 g friss zöldbab 350 g paradicsom 250 g gomba 100 g szalonna 1 fej hagyma petrezselyemzöld olaj só
júl. 7
12:21
Grillezett halfilé zöldségekkel, tejszínes mártással (Mindmegette)
1 kg halfilé (tengeri hal a legjobb) 100 g paprika 100 g cukkini 100 g padlizsán 100 g fekete és zöld olívabogyó olívaolaj durvára tört színes bors őrölt fehér bors só A mártáshoz: 50 g hagyma 25 g vaj 100 ml fehérbor 500 ml tejszín 15 g szárított tárkony ételízesítő só, bors petrezselyemzöld
júl. 7
13:27
Picasso koktél (Mindmegette)
3 cl brandy 1 cl vörös habzóbor 1 cl citromlé 1 kiskanál kristálycukor A díszítéshez: narancshéjspirál
júl. 7
13:29
Kávés tekercs (Mindmegette)
120 g vaj 60 g kristálycukor 180 g finomliszt vaníliaesszencia 1 evőkanál víz 1 evőkanál kávéaroma kevés tej a sütemény megkenéséhez
júl. 7
13:31
Mustáros töltött padlizsán (Mindmegette)
4 db közepes nagyságú padlizsán 1 evőkanál só 3 evőkanál olaj 2 teáskanál csípős mustár 2 db hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál vaj 1 teáskanál só 1 teáskanál morzsolt rozmaring
júl. 7
13:33
Sajtos-spenótos torta leveles tésztából (Mindmegette)
300 g fagyasztott spenót vaj a forma kikenéséhez 1 csomag leveles tészta 100 ml félzsíros tejszín 250 g tehéntúró 4 db tojás 30 g reszelt parmezán 1 kiskanál kakukkfű só, bors
júl. 7
14:51
Gyors vacsora: spenótos-kakukkfüves táska (NLCafé)
Piknikezésre, vacsorára vagy akár vendégváróként is bevethetjük ezeket a spenótos falatkákat. Forrás: Nők Lapja Café: Gyors vacsora: spenótos-kakukkfüves táska
júl. 7
15:45
13 dolog, amit nem tudtál eddig a Nutelláról (NLCafé)
Ehetjük kenyérre kenve, palacsintába, gombócba töltve vagy csak úgy üvegből kanalazva. A világ minden pontján ismerik, és szeretik, ám van néhány érdekes dolog, amit még te sem tudtál róla. Forrás: Nők Lapja Café: 13 dolog, amit nem tudtál eddig a Nutelláról
júl. 7
16:21
Így készül az igazi Cézár-saláta – videó (NLCafé)
Mindenhol eheted, mindenki csinálja, mindenki kedvence, de ha te csinálod frissen, akkor valóban a legfinomabb saláták egyike! Forrás: Nők Lapja Café: Így készül az igazi Cézár-saláta – videó

Keresés