4, 5 kg csirke 1 kg vöröshagyma 1 fej fokhagyma 0, 5 kg paradicsom 0, 5 kg paprika 1 db hegyes erős paprika őrölt kömény gulyáskrém vagy piros arany só őrült paprika olaj vagy zsír
A morzsolt tésztához: 500 g búzaliszt 1 tasak sütőpor 200 g cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 csapott teáskanál őrölt fahéj 1 tojás 250 g vaj vagy margarin A töltelékhez: 1,1 kg almapüré 100 g mazsola