2 db padlizsán 3 evőkanál olívaolaj 1 pohár joghurt fél citrom leve 1 fokhagymagerezd 1 csokor friss korianderlevél só őrölt fekete bors 4-5 db koktélparadicsom
3-4 l víz 3-4 teáskanál só 500 g parajjal töltött zöld tortellini A szószhoz: 200 g dió 2-3 fokhagymagerezd 6 evőkanál olívaolaj 200 ml tejszín só 1 teáskanál szárított majoránna