Hírarchívum - Receptek - 2015 augusztus 7.

2015. augusztus 7. péntek

aug. 7
1:27 Szilvlekvár kezdőknek (Mindmegette)

1,5 kg édes szilva 1 doboz koronás cukor 3:1-ben

aug. 7
1:31 A tökéletes főtt kukorica (Mindmegette)

Személyenként 2 cső kukorica

aug. 7
2:21 A legtutibb piskóta recept (Mindmegette)

6 db tojás 6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál magas sikértartalmú búzaliszt (pl. Nagyi titka Extra finom süteményliszt) 1 csomag sütőpor pár csepp citromlé

aug. 7
2:25 Algyői filézett ponty halászlé (Mindmegette)

1 kg filézett ponty szeletekre, vagy kockákra vágva 1/2 kg halfej, halcsont, farok, vegyes apró hal (keszeg, kárász, stb.) 20 dkg ikra, haltej, belsőség (elhagyható) 2 közepes vöröshagyma 1 - 2 db cseresznyepaprika ízlés szerint 1 kanál sertészsír 3 kanál őrölt fűszerpaprika, só

aug. 7
11:21 Rántott cukkini mártogatósan (Mindmegette)

2 db cukkini 4-5 db tojás liszt zsemlemorzsa só olaj paprika paradicsom tejföl

aug. 7
12:33 Füttyös saláta (Mindmegette)

1 kg sárgarépa, 1 db közepes lila hagyma, 1 db kápia vagy kaliforniai paprika hüvelykujjnyi gyömbér só 2 kanál almaecet 3 kanál extra szűz olíva olaj

aug. 7
13:27 Görög gyros gazdagon (Mindmegette)

4 db pita 500 g gyroshús 1 vöröshagyma 100 g káposzta 100 g uborka 300 ml tzatziki erőspaprikakrém 1 kiskanál gyros fűszerkeverék 100 ml olívaolaj 4 adag hasábburgonya

aug. 7
13:29 Kínai kacsa (Mindmegette)

2 db kacsamell balzsamecet só bors

aug. 7
13:31 Körmös birkapörkölt bográcsban (Mindmegette)

5 kg birkahús 3 kg sertésköröm 2 kg vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 1 kanál zsír 6-8 gerezd fokhagyma 3-4 paradicsom 3-4 zöldpaprika 1 db csípős paprika 3 kanál őrölt fűszerpaprika 1 kiskanál szemes bors 1 kiskanál köménymag kis csokor kakukkfű 2 dl száraz vörösbor só

aug. 7
13:33 Fahéjas szilvatorta (Mindmegette)

700 g szilva 175 g finomliszt 160 g porcukor 120 g vaj 1 kiskanál őrölt fahéj 1 evőkanál kukoricaliszt 30 g hámozott mandula 1/2 evőkanál mandulaeszencia tejszínhab

aug. 7
13:35 Az eredeti bodzaszörp (Mindmegette)

aug. 7
13:37 Oreos mascarpones kosárkák (Mindmegette)

Tészta (kosárka): 2db tojásfehérje 200g kókuszreszelék 50g vaj megolvasztva 15dkg cukor Krém: 250g mascarpone 5db oreo széttörve 12 dkg cukor 2db tojás Díszítés: 1 tábla étcsokoládé 1 dl víz 1 kávés kanál vaj 5db keksz eltördelve 10-5db csokicsepp

aug. 7
13:39 Laktózmentes vargabéles (Mindmegette)

15 dkg cérnametélt vagy szélesmetélt 40 dkg laktózmentes túró 1 dl laktózmentes tejföl 3 dkg laktózmentes vaj vagy tejmentes margarin 2 db tojás 5 dkg mazsola (elhagyható) 3 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 1 csomag réteslap 5 ek olaj

aug. 7
14:21 Isteni cseresznyés-csokis muffin (Mindmegette)

300 g liszt 0, 5 csomag sütőpor 90 g porcukor 150 g csokoládé 250 g magozott és elfelezett cseresznye 250 ml tej 2 közepes tojás 4 evőkanál olaj

aug. 7
14:23 Parasztrántotta (Mindmegette)

2 db héjában főtt burgonya 6-7 szelet baconszalonna 1 db zöldpaprika 1 vöröshagyma 6-8 db tojás só őrölt bors