Hírarchívum - Receptek - 2015 július 9.

2015. július 9. csütörtök

júl. 9
11:21 Csokis rudacskák (Mindmegette)

175 g vaj 60 g kristálycukor 175 g finomliszt pár csepp vaníliaesszencia 90 g főzőcsokoládé

júl. 9
12:15 Sajttal töltött burgonya olívával (Mindmegette)

8 db nagyobb burgonya só 1 kiskanál köménymag 1 db babérlevél 125 g paradicsom 100 g vastagra szeletelt szalámi 100 g mozzarella sajt 1/2 köteg oregánó őrölt fekete bors 3 evőkanál olívaolaj 8 db zöld kápiával töltött olívabogyó

júl. 9
12:17 Mazsolás-mákos kalács (Mindmegette)

500 g rétesliszt 250 ml tej 40 g élesztő 1 evőkanál kristálycukor 120 g porcukor 2 tojás 200 g vaj kevés só A töltelékhez: 300 g mák 100 g kristálycukor 4 dl tej őrölt fahéj vaníliás cukor rumba áztatott mazsola

júl. 9
14:21 Paradicsomleves másként (Mindmegette)

500 g zöldségalaplé 2 evőkanál olívaolaj 3 mogyoróhagyma 3 cikk fokhagyma néhány ág bazsalikom 115 g megtisztított lencse 400 g konzerv szeletelt paradicsom 100 g puha tejszínes sajt só, bors

júl. 9
15:33 Juhsajtos tonhalsaláta (Mindmegette)

1 fej jégsaláta 1 piros paprika 1 zöld paprika 1/2 kígyóuborka 1 fej hagyma 1 pohárnyi fekete olívabogyó 1 tonhalkonzerv 100 g juhsajt 2 db keménytojás 5 db pirosretek Az öntethez: 100 ml olaj 100 ml ecet 1/8 l száraz fehér bor só, bors 1 kis köteg bazsalikom csipetnyi cukor

júl. 9
15:35 Fokhagymás bundás káposzta (Mindmegette)

500 g fejes káposzta 50 g sonka 100 g reszelt füstölt sajt 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só, bors A tésztához: 3 tojás 250 ml tej 100 g finomliszt 1/2 kiskanál sütőpor szerecsendió só

júl. 9
15:37 Sonkával és sajttal töltött cukkini (Mindmegette)

júl. 9
15:39 Pikáns pekingi saláta (Mindmegette)

400 g főtt füstölt marhanyelv 2 db vöröshagyma 1 db piros- és 1 db zöldpaprika 1 kis konzerv szójacsíra 1/2 póréhagyma 3 evőkanál vaj 100 g húsos szalonna 1/2 pohárnyi ketchup 1/8 liter vörösbor pár csepp tabasco szósz só, bors csipetnyi kristálycukor 1/2 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál currypor 100 g friss champignon gomba salátalevelek

júl. 9
19:27 Spenótos marhahústekercs (Mindmegette)

8 vékony szelet marhahús 2 evőkanál napraforgóolaj só őrölt fekete bors 1 evőkanál finomliszt 5 dl húsleves (kockából) A töltelékhez: 30 g vaj 4 gerezd fokhagyma 250 g spenótlevél 60 g friss, barna kenyérből készített zsemlemorzsa 1 tojás

júl. 9
19:29 Párizsi kifli lépésről lépésre (Mindmegette)

A tésztához: 5 tojásfehérje 400 g porcukor 250 g őrölt dió 4 evőkanál zsemlemorzsa A krémhez: 3 db tojás 10 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál kakaó 375 g vaj A mázhoz: 250 g margarin 200 g főzőcsokoládé