2 db tojás 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál finomliszt 1 evőkanál barackdzsem szőlő, mandarin, alma vagy bármilyen más gyümölcs tejszínhab tojáslikőr
400 g sertéscomb 200 g sertésmáj olaj a sütéshez 1 fej hagyma 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál ételízesítő 1 db csilipaprika 100 ml világos sör 1 evőkanál ketchup fél teáskanál Worcester-szósz fekete bors só
1 db konyhakész csirke 50 g zsír 2 fej vöröshagyma 250 ml világos sör 500 ml csirkeleves 20 g mazsola só, fekete bors petrezselyemzöld 200 g rizs 1 evőkanál olaj
A piskótához: 6 db tojás 6 ek cukor 6 ek finomliszt 1 ek étolaj 1 mk sütőpor A piskóta lekenéséhez: 3 ek baracklekvár A krémhez: 8 dkg finomliszt 5 dl tej 10 dkg cukor 1 db citrom reszelt héja és leve 4 dl habtejszín 1 ek baracklekvár
70 dkg csirkemellfilé só őrölt bors A lángostésztához: 25 dkg finomliszt 1,5 dl tej 1 pici cukor 1 mk só 150 g kefir 1,5 dkg friss élesztő 1 db tojás A sütéshez: 7 dl étolaj
A tésztához: kb. 3,5 dl tej 5 dkg élesztő 70 dkg liszt 5 dkg porcukor 4 tojássárgája 7 dkg olvasztott margarin pici só 1 db citrom reszelt héja A bukták lekenéséhez: 1 db felvert tojás 1 mk cukor A töltelékhez: házi baracklekvár A bukta locsolásához: 80 ml langyos tej 1 vaníliás cukor
400 g chilis babkonzerv 0,5 kg darált hús 70 g sűrített paradicsom 3 evőkanál ketchup kevés víz zsiradék a főzéshez só őrölt fekete bors őrölt köménymag ételízesítő Köretnek: 0,5 kg rizs 1 liter víz 1-2 evőkanál olaj 0,5 evőkanál só
250 g friss vagy 200 g mélyhűtött málna 300 g liszt 1 tasak sütőpor 150 g cukor 1 tasak bourbon vaníliás cukor 1 csipetnyi só 2 tojás 250 g tejszínes vaníliapuding 4 evőkanál olaj porcukor a meghintéshez
1 csomag leveles tészta 250 g paradicsom vagy koktélparadicsom 125 g mozzarella 30 g sampinyongomba vagy 30 g kaliforniai paprika 1 db tojás ketchup pizza-fűszerkeverék friss zöld fűszerek
8 db mirelit halrudacska 4 db nagyobb zsömle 4 db salátalevél 1/2 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1 csokor retek 1 csokor zöldhagyma 4 szelet füstölt sajt 1/2 db pirosszínű paprika ketchup, majonézés mustár olívaolaj
A húshoz: 0, 5 kg csont nélküli karaj 4 db csiperkegomba 20 dkg sajt 20 dkg gépsonka liszt só őrölt fekete bors oregánó majoranna ételízesítő A besameles öntethez: 2 evőkanál margarin 2 evőkanál liszt 0, 5 liter tej
A tésztához: 250 g finomliszt fél tasak sütőpor 200 g puha túró 80 g porcukor 1 db tojás 1 db tojásfehérje csipetnyi só 80 ml olaj tojás a süti megkenéséhez A töltelékhez: 250 g mascarpone 50 g porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 db tojássárgája 500 g barack
A tésztához: 250 g liszt 1/2 kiskanál só 1 evőkanál olaj A töltelékhez: 150 g spenót 200 g sárgarépa 150 g cukkini 200 g káposzta 100 g apróra vágott zöldség (paprika, zeller) 50 g vaj 400 ml tejszín 2 tojás 2 evőkanál szezámmag só bors
1 csomag leveles tészta 1 db tojás 150 g csirkemell fél db fejes saláta 2 db paradicsom 80 g sampinyongomba 100 g reszelt sajt 3-4 evőkanál zöld fűszeres salátaöntet grillfűszer só bors
300 g mirelit zöldborsó 200 g főtt, füstölt sonka 100 g füstölt bacon szalonna 3 közepes fej vöröshagyma 100 ml tejszín 750 ml húsleves 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 1 csokor metélőhagyma só bors
1 padlizsán 1 mogyoróhagyma 2 kisebb cukkini 1 db t. v. paprika 3 evőkanál olívaolaj 200 g vajbab (konzerv) 1/2 citrom 1 gerezd fokhagyma szárított oregánó só, bors 6 db fekete olívabogyó kenyér
500 g sertés szűzpecsenye 20 g vaj 175 g szeletelt ananász (konzerv, lecsöpögtetve) 1-1 db piros és zöld kaliforniai paprika 2 gerezd fokhagyma 200 g fehér, édes csiliszósz 3 evőkanál ázsiai halszósz só, bors sütőzacskó
1 kész piskótatorta 1 tasak habfixáló 50g cukor 1 tasak vaníliás cukor 750 ml tejszín 125 g darált dió vagy mogyoró 225 g szilvalekvár A díszítéshez: dió vagy mogyoró kakaó reszelt étcsokoládé vagy kész csokoládéöntet
A „mindent egybe” tésztához: 125 g liszt 1 tasak csokoládéízű pudingpor 3 csapott teáskanál sütőpor 150 g cukor 1 tasak vaníliás cukor csipetnyi só 175 g puha vaj vagy margarin 3 tojás A töltelékhez: 100 g dióbél 125 ml kész karamellöntet 1 kis doboz körtebefőtt (töltősúly 460 g) A tejszínes krémhez: 400 ml tejszín 200g tejföl 3 tasak habfixáló
750 g burgonya 150 g camembert sajt 6 gerezd fokhagyma 1 doboz tejföl 150 ml tej őrölt csemege pirospaprika só őrölt fekete bors 1 csokor zöldhagyma vagy 1 kis szál póréhagyma 1 csokor metélőhagyma zsír a sütőforma kikenéséhez
10 db mirelit halrudacska 1 db cukkini 10 db koktélparadicsom 12 db sampinyongomba 2 fej vöröshagyma 1/2 db piros színű paprika olívaolaj, só, őrölt fekete bors petrezselyemzöld snidling bazsalikom néhány salátalevél
125 g vaj 385 g szilva A morzsolt tésztához: 200 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 100 g cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 csipetnyi só A bevonathoz: 200 g tejszín 1 tojás 1 csomag vaníliaízű pudingpor 50 g cukor
A túrómasszához: 1,5 kg sovány tehéntúró 250 g mascarpone 250 g tejszín 250 g cukor 1 citrom reszelt héja 2 csomag vaníliaízű pudingpor 7 tojás A morzsolt tésztához: 150 g búzaliszt 10 g kakaópor 75 g cukor 1 tasak vaníliás cukor 100 g puha vaj