Hírarchívum - Receptek - 2015 szeptember 9.

2015. szeptember 9. szerda

szept. 9
10:30 Nosztalgia pirítós (Mindmegette)

1 szelet gm kenyér 3 szelet grillsajt olívaolaj

szept. 9
11:24 Joghurtos csirkemell grillezett cukkini salátával (Mindmegette)

50 dkg csirkemell filé 2 dl lm joghurt 4 szál friss bazsalikom 20 dkg feta sajt 5 db komfitált paradicsom 3 közepes cukkini ízlés szerint só és saláta keverék (rukkola, bébispenót, céklalevél)

szept. 9
13:30 Sajtos-petrezselymes csirke (Mindmegette)

1 csirkemell 1 csokor petrezselyem 1-2 gerezd fokhagyma só bors 1 db natúr krémsajt olaj

szept. 9
14:24 Papírban sült pisztráng - gluténmentes (Mindmegette)

1 pisztráng 5 citromkarika 2 gerezd fokhagyma 1 szép rozmaring ág ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

szept. 9
16:30 Pavlova torta gránátalmával (Mindmegette)

4 db tojásfehérje (szobahőmérsékletű) 1 csipet só 10 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 1 ek étkezési keményítő 1 tk almaecet vagy fehérborecet 1 tk vanília aroma 1 kk étolaj Krémhez: 20 dkg mascarpone 1,5 dl habtejszín kb. 3 ek porcukor (ízlés szerint) 1 cs vaníliás cukor Tetejére: 1 db gránátalma

szept. 9
17:24 Babpaprikás - glutén és laktózmentes (Mindmegette)

2 fej vöröshagyma 15 dkg bacon 15 dkg erdélyi szalonna 25 dkg vörös babkonzerv 25 dkg óriás fehér babkonzerv 3-4 karika hegyes erőspaprika 3 gerezd fokhagyma 4 ek tejföl ízlés szerint só, őrölt fűszerpaprika és őrölt kömény

szept. 9
19:30 Mexikói töltött paprika (Mindmegette)

1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 2 db chili 0,5 db hegyes csípős zöld paprika 1 db paradicsom 20 dkg sertés darált hús 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma zöldjével 10 dkg gyorsrizs 20 dkg kukorica (konzerv) 20 dkg vörösbab Kidney (konzerv) 0,5 csokor koriander 0,5 csokor petrezselyem olívaolaj só őrölt fekete bors őrölt…