Hírarchívum - Receptek - 2016 január

2016. január 29. péntek

jan. 29
19:36 Tonhalsaláta, ahogyan még nem próbáltad - videó! (Mindmegette)

Tonhalsaláta készülhet sokféleképpen - Mautner Zsófié pomeloval, szójaszósszal, nyírfacukorral, zöld- és sárga citrommal, egyetlen csepp olaj hozzáadása nélkül készül - vagyis szuperdiétás és szuperegészséges lesz a végeredmény!

2016. január 30. szombat

jan. 30
0:06 Se rántás, se habarás - így készítsd el a kedvenc leveseidet szuperegészségesen! (Mindmegette)

A nagy hidegben nincs is kellemesebb, mint egy tányér forró leves. Nem csak finom, hanem egészséges, sőt diétás is lehet is – persze, attól függően, hogy miből és hogyan készítjük el!

jan. 30
8:12 Kolbász-, mangalica-, és pálinkafesztivál: erre készülj februárban! (Mindmegette)

A farsangi időszakban kicsit más arcukat mutatják a fesztiválok. Számos helyen kóstolhatók a szezonra jellemző finomságok, de melengető pálinkából, s a már megszokott, fesztiválokra jellemző fogásokból, programokból sem lesz hiány.

jan. 30
9:06 Baconös-sajtos szendvics tükörtojással (Mindmegette)

jan. 30
10:18 Fokhagymás cukkini és padlizsán sütőben sütve - diétás köret (Mindmegette)

1 db padlizsán 1 db cukkini 5 gerezd fokhagyma olívaolaj só

jan. 30
11:12 Görcsöl a hasad? Nincs étvágyad? Émelyegsz? Íme a legjobb házi gyógymódok! (Mindmegette)

jan. 30
11:14 Vegetáriánus quesadilla (Mindmegette)

jan. 30
12:06 Baconös fogasfilé cukkiniágyon (Mindmegette)

60 dkg fogasfilé 8 szelet bacon 2 gerezd fokhagyma 2 db közepes cukkini 10 dkg vaj 1/2 db citrom 4 ág rozmaring só bors

jan. 30
14:12 A legfinomabb répatorta (Mindmegette)

jan. 30
15:06 Paradicsomos-sajtos csirkemell (Mindmegette)

jan. 30
16:18 9 étel, ami belülről hidratálja a bőrödet! (Mindmegette)

Télen tapintásra és látványra is más a bőrünk. Megmutatjuk, hogy mit tehetsz a gyakori, kellemetlen tünetek: a bőrszárazság, és a viszketés ellen - helyes étkezéssel!

jan. 30
16:20 Koriandert pácokhoz, kardamomot sütikhez - tuti fűszerezési tippek (Mindmegette)

A só, a bors és a paprika kiváló alapfűszerek, de nem árt, ha a konyhánkat felszereljük olyan hasznos ízesítőkkel, mint a koriander, a kardamom, a szerecsendió vagy a fahéj. Mutatjuk, melyiket mire lehet használni.

jan. 30
16:22 Mustáros pecsenye (Mindmegette)

35 dkg bacon 1 kg tarja 1, 5 dl mustár 2 fej vöröshagyma (nagyobb) 1 fej fokhagyma (nagyobb) só

jan. 30
17:12 Kakaós sajttorta sütés nélkül (Mindmegette)

jan. 30
19:18 Sáfrányos-currys csicseriborsó leves (Mindmegette)

1 db konzerv csicseriborsó / vagy 15 dkg száraz csicseriborsó 1 db leveskocka 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek curry 1 kk kurkuma 1 kk sáfrány kevés bele, többi a tetejére 1 kk friss gyömbér 1 kk méz 2 dl tejszín 1 l víz (vagy zöldségalaplé) 2 levél zsálya

jan. 30
21:06 5 környezetbarát, filléres trükk, amitől ragyog a konyha! (Mindmegette)

Takarítani nem igazán jó móka. Emellett a tisztítószerek - főleg, az igazán hatékonyak - borzasztó drágák, ráadásul, meglehetősen környezetszennyezőek is. A tisztaság, azonban, mint tudjuk, fél egészség, főleg, ha a konyháról van szó, ezért a takarítás nem megúszható, viszont olcsón, környezettudatosan és egyszerűen is kivitelezhető. Mutatunk 5 példát, hogyan!

2016. január 31. vasárnap

jan. 31
10:00 Házi kifli pofonegyszerűen (Mindmegette)

jan. 31
11:12 Étkezz gluténmentesen! Új tipp új bloggerünktől! (Mindmegette)

Hasmenés, székrekedés, puffadás, reflux, visszatérő hasfájás - ezek mind a gluténérzékenység tünetei lehetnek. A betegség sokkal több embert érint, mint ahányan tudnak róla, ezért érdemes minél inkább törekedni az egészséges étrend kialakítására.

jan. 31
12:06 Nutellás burgonyagombóc gluténmentesen (Mindmegette)

4 db burgonya 10 ek gluténmentes liszt (Schär Mix B lisztkeverék) 3 db egész tojás 4 ek cukor 1/2 kk só 3 kk sütőpor 10 ek Nutella 15 dkg gulténmentes őrölt ostya 5 dkg porcukor

jan. 31
13:18 Nem csak csicseriborsóból készülhet! Variációk humuszra (Mindmegette)

A humusz rendkívül finom, könnyen elkészíthető kence, amivel színesebbé, izgalmasabbá és egészségesebbé tehetjük a reggeli-esti étkezéseinket. A Közel-Keletről származó fogás alapeleme a csicseriborsó, amit szezámmagkrémmel és fűszerekkel kiegészítve kínálnak.

jan. 31
14:12 Tiroli gesztenyés szelet (Mindmegette)

8 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csg vaníliás cukor 2 tk rumaroma 1 csipet só 3 db tojás 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg csokoládé közepes darabokra vágva 8 dkg finomliszt 1 csg sütőpor

jan. 31
15:06 Mogyoróvajas csokiparfé málnaszósszal (Mindmegette)

2 dl tejszín 1 doboz Milkás Philadelphia 1 dl kávés krémlikőr (Baileys jellegű) 3 ek cukor 3 ek mogyoróvaj (nem az édesített változat!) 30 dkg mélyhűtött málna 4 ek tokaji aszú pár csepp citromlé

jan. 31
16:18 3 zöldség, amit nem használsz, pedig kellene! (Mindmegette)

jan. 31
16:20 Olaszos rakott krumpli (Mindmegette)

jan. 31
17:48 Tejszínes csirkés rakott penne (Mindmegette)

jan. 31
18:06 Krumplileves gazdagon virslivel és baconnel (Mindmegette)

jan. 31
19:18 8 stresszűző étel, hogy jól induljon a hét! (Mindmegette)

Miközben a fizikai fáradtság kipihenéséhez mindössze egy-két nap is elegendő, addig a lelkünk egyensúlya olykor csak hetek – vagy akár hónapok! – múlva képes „helyrebillenni”. Stresszmentes hétkezdéshez adunk tippeket!

jan. 31
19:20 Pulykamelltekercsek füstölt császárszalonnával töltve (Mindmegette)

4 szép szelet pulykamell 4 vékony szelet füstölt császárszalonna 2 evőkanál zsiradék (kókusz-,liba-, kacsa-, sertészsír, extraszűz olívaolaj) 0,5 pohár száraz fehérbor 1 púpos teáskanál tápiókakeményítő