Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus 13.

2016. augusztus 13. szombat

aug. 13
7:15 10 fontos tudnivaló, hogy sikerélmény legyen a lekvárfőzés (Mindmegette)

Amit ma eltehetsz, ne halaszd holnapra! Tekintsd kreatív elfoglaltságnak a befőzést, és fogadd meg az alábbi tanácsokat, hogy ne vesszen kárba a munkád.

aug. 13
8:09 3 izgalmas piac Budapesten, amit nem szabad kihagyni! (Mindmegette)

A piacolás, piacozás soha nem ment ki a divatból, de az utóbbi években egyenesen életformává vált, s az is szívesen tölti a hétvégéjét a város kisebb-nagyobb piacain, aki nem vezet saját háztartást.

aug. 13
8:45 Erdélyi kőttes palacsinta juhsajttal (Mindmegette)

1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 db XL-es vagy 2 db M-es tojás 7-8 dl tej 40 dkg friss juhsajt zöldhagymaszár só olaj a sütéshez

aug. 13
9:03 Egzotikus, zöldséggel töltött tésztapárnák (Mindmegette)

2 db piros kápia paprika 1 db padlizsán 50 dkg édesburgonya 1 db cukkini 2 tk olívaolaj 2 tk római kömény 2 ek olívaolaj só frissen őrölt bors 15 dkg vörös lencse 2,5 dl húsleves-alaplé 1 csokor petrezselyemzöld 1-2 ek paprikakrém 1 csokor petrezselyemzöld 6 db réteslap 7 dkg vaj őrölt pirospaprika

aug. 13
10:33 Rigó Jancsi torta egyszerűen (Mindmegette)

4 db tojás 4 ek hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 tk sütőpor 1 ek étolaj A krémhez: 7,5 dl cukrászhab (édesített) 5 dkg kakaópor 10 dkg étcsokoládé A tetejére: 30 dkg étcsokoládé 2 ek étolaj A díszítéshez: 1,5 dl cukrászhab (édesített) a tortalap lekenéséhez: 3 ek baracklekvár

aug. 13
11:27 Káposztás tészta egyszerűen (Mindmegette)

1 kg fejes káposzta 50 dkg fodros kockatészta 1 ek só 5 ek cukor bors olaj

aug. 13
14:06 Szedres vaníliafagylalt (glutén- és laktózmentes) (Mindmegette)

2 db friss tojássárgája 2,5 dl laktózmentes habtejszín (30%-os) 2,5 dl laktózmentes tej 6 dkg porcukor 1 vaníliarúd vagy 1 tk vaníliakivonat A szederszószhoz: 30 dkg friss szeder (pár szemet tegyünk félre díszítéshez) 2 ek cukor 1/2 citrom leve 1 mokkáskanál pektin vagy dzsemfix

aug. 13
15:15 Mandulakrém mandularopogóssal (Mindmegette)

A mandulakrémhez: 2 db zselatinlap 10 dkg mandulapehely 1/2 db vaníliarúd 2,5 dl tej 2 db tojás 0,2 dl tojáslikőr 5 dkg cukor 10 dkg tejszín A mandularopogóshoz: 5,5 dkg liszt 1 ek kukoricakeményítő 7,5 dkg cukor 2 db tojásfehérje 1/2 tk mandulaaroma 1/2 db vaníliarúd 6 dkg vaj mandulapehely a szóráshoz

aug. 13
16:09 Brigadeiro - brazil csokibonbon (Mindmegette)

40 dkg sűrített tej 3 ek kakaópor 1 ek vaj 1 csomag tortadara

aug. 13
17:03 Meggyes piskóta gluténmentesen (Mindmegette)

8 db L-es méretű tojás 8 ek cukor 8 ek rizsliszt 1/2 csomag sütőpor 1 üveg meggybefőtt porcukor a tetejére

aug. 13
19:03 A 7 legjobb hely, ahol nyakig merülhetsz a sörbe! (Mindmegette)

A habzó ital készítésének titkát és egészségre gyakorolt jótékony hatását, bőr- és hajszépítő tulajdonságát már az ókori Egyiptomban is ismerték. Európában a középkorig nyúlnak vissza a sörfőzés hagyományai - és a napjainkban újra nagy népszerűségnek örvendő sörfürdő sem mai találmány. Bemutatjuk a 7 legnépszerűbb helyet, ahol nyakig merülhetünk a sörös élvezetekben - szó szerint is!

aug. 13
19:39 Tejszínes-szederkrémes torta laktózmentesen (Mindmegette)

A kakaós tésztához: 8 dkg liszt 2 dkg kakaópor (20-22%-os) 6 dkg cukor 2 db tojás 5 dkg laktózmentes vaj 5 dkg laktózmentes natúr joghurt 1 teáskanál vaníliakivonat 1 evőkanál rum 1 kiskanál sütőpor 1 csipet só A krémhez: 30 dkg friss szeder 5-6 dkg cukor 3 dl laktózmentes habtejszín (30%-os) 1,5 dl laktózmentes tej 2 evőkanál liszt 2 dkg laktózmentes vaj 1 db citrom leve…

aug. 13
20:15 Mentás-citromos hűsítő (Mindmegette)

aug. 13
21:09 Az angol királynő kedvence egyszerre gyógyszer és ital: a gin! (Mindmegette)

Évekig az egyik legismertebb és legkeresettebb long drink a gin tonik volt. Majd lassan kikopott a népszerű italok köréből. Jelenleg újra az élre tört és egyre szofisztikáltabb formában találkozhatunk a bárokban ezzel a nagy klasszikussal, a gin & tonikkal.