Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus 20.

2016. augusztus 20. szombat

aug. 20
7:06 Így lesz tökéletes a szilvás és a barackos gombóc! (Mindmegette)

Ha nem lested el a fortélyokat a nagyitól, akkor most a hozzávalók és a munkafázisok szerint haladva mindet megtanulhatod. Vigyázz, kész, rajt – és kiugrik a gombóc a fazékból!

aug. 20
8:15 5 öregítő étel, amit kerülni kell, ha sokáig szeretnél élni! (Mindmegette)

Ha te is ránctalan, feszes és ragyogó bőrt szeretnél, akkor kezdjük a kerülendőkkel: természetesen csupa csábító finomságról van szó, de a fogyasztásukat a szépségünk érdekében nem árt moderálni. És nem is olyan nehéz!

aug. 20
8:33 Sajtos-hagymás muffin (Mindmegette)

2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál étolaj 2 bögre finomliszt 4 teáskanál sütőpor só 2 tojás 1 bögre tej 5 dkg vaj 1 bögre reszelt sajt (sós)

aug. 20
9:09 Panna cotta (Mindmegette)

1,2 dkg lapzselatin 35 dkg cukor 2,5 dl tej 8 dl főzőtejszín (20%-os) 1 db citrom 1 rúd vanília

aug. 20
10:03 Baracklekváros linzer (Mindmegette)

20 dkg vaj 18 dkg kristálycukor 1,5 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg finomliszt A töltelékhez: baracklekvár

aug. 20
11:12 Gyors mediterrán spagetti (Mindmegette)

50 dkg spagetti 7 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 1 púpozott ek bazsalikom 20 dkg olívabogyó 4 db paradicsom

aug. 20
14:09 Frankfurti zöld mártás (Mindmegette)

4 db kemény tojás só bors 2 tk mustár 1 dl jó minőségű olaj 1 dl tejszín 1 dl tejföl 1 nagy adag vegyes fűszernövény (pl. borágó, kerti zsázsa, kis vérfű, petrezselyem, snidling, sóska, turbolya)

aug. 20
15:03 Mogyorós kagylók fehércsoki-habbal (Mindmegette)

A tésztához: 10 dkg étcsokoládé 1 db tojás 1 db tojássárgája 20 dkg vaj 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 20 dkg pörkölt, hántolt mogyoró 1/2 tk mézeskalácsfűszer-keverék A töltelékhez: 35 dkg fehér csokoládé 2 dl tejszín 1 ek mogyorólikőr 5 dkg nutella 10 dkg étcsokoládé a bevonáshoz

aug. 20
16:15 Pástétommal töltött paprika és paradicsom (Mindmegette)

2 db paprika 4 db paradicsom 15 dkg fokhagymás pástétom 15 dkg fűszeres pástétom 2 db édesburgonya só őrölt fekete bors bazsalikom olívaolaj 3 dkg füstölt sajt 6 levél jégsaláta

aug. 20
17:09 Málnás túrógombóc (Mindmegette)

aug. 20
18:03 Kolbászhússal töltött gomba (Mindmegette)

8 db nagyobb csiperkegomba 2 db paradicsom 9 db kisebb újkrumpli 3 szál petrezselyem 4 ek olaj 3 dkg sajt (trappista) A töltelékhez: 25 dkg kolbászhús 1 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál petrezselyem 1 db tojás só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika oregáno

aug. 20
19:12 3 pékség, ahol muszáj mindent végigkóstolni! (Mindmegette)

Íme három pékség, ahol nem csalódsz a minőségben, és büszkén vállalhatja nevét a pék!

aug. 20
19:48 Kakukkfüves csirkecomb rozmaringos krumplival (Mindmegette)

3 db csirkecomb 2 gerezd fokhagyma 6 db gomba törzse 6 szál kakukkfű só őrölt fekete bors őrölt pirospaprika 3 ek olívaolaj 2 dl szárnyas alaplé 1 dl főzőtejszín 1 dl fehérbor 9 db újkrumpli (kb. 1/2 kg) 4 szál rozmaring 1 ek vaj A salátához: 1 tk olívaolaj 4 db uborka bazsalikomos fehérborecet extra szűz olívaolaj 1 dl tejföl

aug. 20
20:06 Resztelt máj újkrumplival, tejfölös-tepertős salátával (Mindmegette)

25 dkg marhamáj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db paradicsom 1 db csili 15 dkg csiperkegomba só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika majoranna 2 ek sertészsír 12 db újkrumpli 2 szál petrezselyem A salátához: 12 levél jégsaláta 2 gerezd fokhagyma balzsamecet salátaolaj olívaolaj 4 ek tejföl őrölt pirospaprika 2 ek tepertő 2 szál…

aug. 20
21:15 Averitivo: a világ legboldogabb itala, ami kis mértékben orvosság! (Mindmegette)

Nem kell Olaszországba utaznunk, éljük át az “Aperitivo” élményét itthon, nyissunk minden este és felszabadultan örüljünk egy kicsit.