Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus 6.

2016. augusztus 6. szombat

aug. 6
7:15 5 dolog, amit nem árt tudni a szilvaszezon kezdetén (Mindmegette)

Már megint hull a szilva a fáról! Nem mindegy azonban, hogyan, mikor és milyen fajtát szedsz nyers fogyasztásra vagy lekvárfőzéshez.

aug. 6
8:09 Csemegeszalámi-teszt: az olcsó is lehet finom! (Mindmegette)

Kevés jobb dolog van, mint egy jóféle szalámis szendvics. Nem a legegészségesebb étel a Földön, de ki ne szeretné egy ilyen menüvel indítani a reggelt? Ez a fogás sok iskolai menzán ott van, mint reggeli, de sok kollégiumi hűtőben is megtalálni a hozzávaló kötelező alapanyagokat.

aug. 6
8:45 Pudingos őszibarack-krémleves (Mindmegette)

2 kg őszibarack 3 csomag vaníliás cukor 3 dl főzőtejszín 1 csomag vaníliás pudingpor cukor (ízlés szerint) tejszínhab (a tálaláshoz)

aug. 6
9:03 Amerikai palacsinta gyümölcsökkel (Mindmegette)

A tésztához: 13,5 dkg liszt 1 tk sütőpor 1/2 tk só 2 ek kristálycukor 1,3 dl tej 1 db tojás 2 ek vaj + a sütéshez A töltelékhez: 5 dkg mascarpone 5 dkg méz 5 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg málna (fagyasztott is lehet) 10 dkg áfonya (fagyasztott is lehet)

aug. 6
11:06 Joghurtos padlizsánkrém (Mindmegette)

aug. 6
14:03 Ribizlis teakoktél (Mindmegette)

8 dkg ribizli 6 ribizlitea-filter 2 dl ribizlilé 2 ek citromlé ribizlifürtök a díszítéshez

aug. 6
16:06 Diós pulykakebab sáfrányos majonézzel és vörös áfonyás quinoával (Mindmegette)

2 db tojássárgája 1 ek mustár 1 db citrom 2 dl olívaolaj 1/2 tk őrölt sáfrány A kebabhoz: 40 dkg darált pulykahús 3 gerezd fokhagyma 1/4 tk őrölt karadamom 1 tk őrölt gyömbér 1/2 tk őrölt csili 1 csokor friss koriander 4 ek dióbél 4 ek olívaolaj só bors A körethez: 20 dkg quinoa 5 dkg aszalt vörös áfonya 1 csokor petrezselyem 2 ek olívaolaj

aug. 6
17:15 Vegán mandulás kókuszkenyér (laktózmentes) (Mindmegette)

30 dkg fehér tönkölyliszt 7,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 2 dkg stevia 0,5 dkg eritrit 1 ek chia mag 1 db citrom reszelt héja 0,5 zacskó sütőpor 9 dkg kókuszreszelék 7 dkg őrölt mandula 2,5 dl mandulatej 6 dkg kókuszolaj

aug. 6
18:09 Csilis bab sajttal (Mindmegette)

2 dkg füstölt szalonna 1 kg kukorica 50 dkg tarkabab 50 dkg vörösbab 80 dkg konzerv hámozott paradicsom 1 fej apróra vágott hagyma 1 felszeletelt zöldpaprika 1 teáskanál csilipor 1 teáskanál köménymag 15 dkg reszelt cheddar sajt 15 dkg reszelt trappista sajt

aug. 6
19:03 A Michelin-csillagostól a csárdáig: íme 4 szuper teraszos étterem (Mindmegette)

Íme 4 szuper teraszos hely a Michelin-csillagostól a Gault&Millaut regionális listavezetőjén és a trendi olaszon át a vidéki csárdáig, ahol feszengés nélkül hódolhatsz a kulináris örömöknek.

aug. 6
19:36 Almás-mákos kevert süti (Mindmegette)

aug. 6
20:12 Kókuszos chiapuding ribizlivel (Mindmegette)

4 dkg chia mag 5 dkg kókuszreszelék 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom reszelt héja 4 dl kókusztej néhány ek apróra vágott mogyoró ribizli (ízlés szerint)