Bloggerünk könnyű nyári levest hozott nekünk, amelyet akár hidegen is fogyaszthatunk. A krémes leves legfontosabb alapanyaga pedig a cukkini, amit imádunk!
1 fej vöröshagyma 50 dkg cékla 50 dkg zeller 15 dkg burgonya 3 ek vaj 2 ek dióbél 2 ek mandulabél 2 ek olaj kristálycukor só 2,5 dl tej 12,5 dkg búzadara 1 db tojás 10 dkg kemény sajt bors 1–2 ek citromlé 4 ek cukrozatlan habtejszín 1 csokor snidling
A tésztához: 20 dkg GM kelt tészta liszt vagy GM pizza lisztkeverék 2 dl víz vagy tej 1 kk só 2 ek szőlőmagolaj 2 dkg élesztő A feltéthez: sűrített paradicsom bazsalikom oregánó zöldpaprika paradicsom hagyma kukorica szalámi kolbász reszelt sajt mozzarella
Mautner Zsófi a sült tőkehalhoz egy friss, nyári salátát kever vinaigrette öntettel, majd az egészet feldobja egy kis édesköményes szalámival. A végeredmény egy szuperegészséges fogás, ami mindössze 20 perc alatt elkészül.
a bucihoz 8 db-hoz: 2 dl tej 2 ek cukor 20 g élesztő 60 dkg GM kelt tészta liszt 40 ml szőlőmagolaj 1 tk só 1 db tojás 1 dl joghurt A húspogácsához: 50 dkg darált marhahús 1 fej hagyma só őrölt bors 2 ek mustár 3-4 ek paradicsompüré 1 db tojás Továbbá: saláta hagyma paradicsom paprika
Tavalyi nagysikerű perui vacsorája után a Globalista Konyha meghívására ismét Budapestre látogat Adam Rawson, aki ezúttal bemutatja díjnyertes hamburgerét a Kőleves Kertben augusztus 4-6 között, minden este.