Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus 18.

2016. augusztus 18. csütörtök

aug. 18
6:09 Diétázol? Egyél zabot és fogyj! Íme 3+1 tuti recept! (Mindmegette)

aug. 18
8:12 Csokoládés tortácskák (Mindmegette)

17,5 dkg étcsokoládé (60%-os) 9 dkg vaj 12 dkg tojásfehérje (4 db M-es tojás) 1,5 dkg tojássárgája (1 db M-es tojás) 2 ek cukor

aug. 18
8:48 Bazsalikomos pirított csirkemell (Mindmegette)

30 dkg csirkemellfilé 1 db nagyobb sárgarépa 2 db újhagyma vagy 1 fél póréhagyma 1 csokor bazsalikomlevél só bors 2 ek kókuszzsír vagy olívaolaj 1 csomag előfőzött rizs

aug. 18
9:06 Ételek, melyeket azonnal száműznöd kell az étrendedből - 2. rész (Mindmegette)

Aszalt gyümölcs, diétás italok, puffasztott rizs, granola - azt gondoltad, hogy ezek egészségesek?Cikksorozatunkban összegyűjtöttük azokat az ételeket, melyeket - a jó hírük ellenére - mindenkinek száműznie kellene az étrendjéből. Újabb 6 tiltólistás étel következik.

aug. 18
10:16 Tejfölös puliszka kacsazúzával és paradicsommal (Mindmegette)

4 dkg libazsír 1/2 fej felaprított hagyma 4 gerezd fokhagyma 80 dkg kacsazúza tengeri só frissen őrölt bors 40 dkg paradicsom 0,2 dl olaj 1/2 tk cukor néhány levél friss lestyán 50 dkg tejföl 4 dkg vaj 10 dkg kukoricadara 4 szelet bacon

aug. 18
11:09 Gluténmentes sült bolognai (Mindmegette)

1/2 kg spagetti (gluténmentes) 1/2 kg darált hús (sertés vagy marha) 1 üveg paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma bazsalikom oreganó só bors 1 csipet cukor víz 1 doboz laktózmentes tejföl (nagy) 10-20 dkg laktózmentes sajt olaj

aug. 18
12:03 Pulykakockák dinnyekoktéllal (Mindmegette)

25 dkg pulykamell filé 1 ek olívaolaj só frissen őrölt bors 1 db sárgadinnye 25 dkg görögdinnye 1/2 fej jégsaláta 1 csokor bazsalikom 2,5 dl joghurt 4 ek narancslé 1 tk méz

aug. 18
14:06 Lángos paradicsomszószos szardíniával (Mindmegette)

20 dkg liszt 1 dkg élesztő tej só cukor olívaolaj olaj a sütéshez 1 gerezd fokhagyma 1 doboz szardínia paradicsomos szószban 1/2 db csípős hegyes paprika 1 db paradicsom 1/2 szál újhagyma zöldje őrölt fekete bors

aug. 18
15:15 Csilis gombapörkölt nokedlivel (Mindmegette)

A pörkölthöz: 70 dkg csiperkegomba 2 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db csípős hegyes paprika 2 db csilipaprika só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika csiliszósz olívaolaj 1 db csípős hegyes paprika díszítésnek A nokedlihez: 1 db tojás 20 dkg liszt só 1,5 dl víz

aug. 18
16:09 Sült padlizsán burgonyával és kelkáposztával (glutén- és laktózmentes) (Mindmegette)

1 db nagyobb vagy 2 db kisebb padlizsán 60 dkg burgonya 1/2 fej kelkáposzta 4 ek köles 1 ek lenmag 1 tk só 1/2 dl extra szűz olívaolaj 1 közepes fej lila hagyma 1 kávéskanál vega-mix 1/2 kávéskanál oregano 1/2 kávéskanál kakukkfű 1 csipetnyi kömény 1 kávéskanál tárkony 4-5 dl víz

aug. 18
17:03 Villámgyors mediterrán vacsora, fillérekből: fetás-paradicsomos sült cukkini - VIDEÓ! (Mindmegette)

Önmagában vagy salátával főételnek, vagy köretként, a roston csirke mellé remek fogás a fetával és paradicsommal sült tepsis cukkini. Kicsit sós, kicsit savanykás, igazi mediterrán fogás következik, ami - nem utolsó sorban - egy 4 fős családnak is párszáz forintos tétel! A Napi fitt konyha videóreceptje következik.

aug. 18
18:12 A15 bombasztikus szilvás desszert (Mindmegette)

aug. 18
19:06 Diabetikus szilvás süti (Mindmegette)

25 dkg búzafinomliszt + a nyújtáshoz 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2,5 dl tej 1/2 kocka (2 dkg) élesztő kb. 1,2 dkg sütésálló édesítőszer 5 dkg vaj + a tepsihez 1/2 tk só 5 szelet kétszersült 1,5 kg szilva

aug. 18
20:16 Házi szarvaskolbász áfonyás mustárral (Mindmegette)

Hozzávalók 1 kg kolbászhoz: 70 dkg szarvashús 20 dkg disznóhús (comb v. lapocka) 10 dkg tokaszalonna 1 tk. só 1/2 tk. őrölt fekete bors 1/2 tk őrölt babérlevél 1/2 tk. őrölt rozmaring 2 szem borókabogyó finomra törve bél (kb. 3 m juhbél, de vastagságfüggő) 3 gerezd zúzott fokhagyma 1/4 tk. fahéj 5 dl vörösbor rozmaringág Hozzávalók az áfonyás mustárhoz: 5 dkg mustármag 5 dkg…

aug. 18
21:09 Többé se tej, se tejföl, se joghurt? 7 fontos kérdés a laktózérzékenységről (Mindmegette)

A laktóz, más néven a tejcukor olyan összetett szénhidrát, amelyet közvetlenül nem tudunk megemészteni, csak miután a szervezetünk által termelt laktáz enzim lebontotta egyszerű cukrokká. A laktózérzékenyek szervezetéből hiányzik ez a vegyület, ezért az elfogyasztott tejben lévő tejcukor nem szívódik fel szervezetükben.