Nem kell más, csak egy-két izgalmas hozzávaló és máris kész a mennyei csípős-savanyú leves. Másnaposságtól kezdve a gyomorfájásig mindenre kitűnő, de mi leginkább az íze miatt szeretjük.
A csokis gofriban az a jó, hogy nem csak a gyerekeket lehet levenni vele a lábukról, de a felnőtteket is. Ráadásul 20 perc alatt elkészül és ha egy kis fagyival is megbolondítod, a nap végére egy se fog maradni.
Ki mondta, hogy ha diétázol, akkor az olaszos ételek tabunak számítanak? Ezzel a szuperdiétás toszkán tészta recepttel nem csak az alakodat őrzöd meg, de garantáltan az egyik kedvenc fogásod is lesz.
Imádjuk a tükörtojást pirítóssal és a magyaros rántottát hagymával... de ugye igazunk lenne, ha azt mondanánk, hogy a ki tudja hányadik alkalommal már nem olyan izgalmasak? Ha meguntad, hogy mindig ugyanúgy készíted íme 3 tojásos reggeli, amelyekkel garantáltan sikert aratsz!
Szuperízletes, könnyű kis tavaszi recept sok zöldséggel. Reggelire és vacsorára, de még megúszós ebédnek is tökéletes és csak 30 perc kell, hogy elkészítsd.
Mindegy, hogy édes, sós, vagy krémes, minden verzióban imádjuk a muffinokat. Most egy sós változatot hoztunk el nektek sok sajttal és egy kis vajjal, ami reggelire, tízóraira, vagy uzsonnára is kiváló.
Sokunk kedvence a borsóleves, de mindannyian kicsit máshogy szeretjük. Most egy tavaszi változatot hoztunk el nektek, kevés tejszínnel és sok zöldséggel. Kiváló fogás lehet egy laza délután, vagy egy vasárnapi ebéd alkalmával is.
Tudtad, hogy a tatárbifsztek elnevezés honnan származik? Nevét azért a tatárokról kapta, mert állítólag hódításaik során nem álltak meg főzni, hanem mindent menet közben, nyersen fogyasztottak. Szerencsére te nyugodtan feldobhatod egy kis pirítóssal.
Szinte minden családban vagy baráti társaságban akad legalább egy valaki, aki nincs oda a csokitortáért, a dobostortáért, vagy összességében az édességekért. A klasszikus szülinapi torták így nála sajnos ki vannak lőve, rosszabb esetben pedig csak elfújja a gyertyákat, de valójában a vendégsereg majszolgatja el. Ha idén tényleg inkább az ünnepeltne
A tejbegríz az egyik legnépszerűbb és leggyorsabban elkészíthető étel. Viszont attól, hogy gyorsan elkészül még nem jó, ha össze van csapva. Valahogy mégis mindig egy kicsit sűrűbb, hígabb, vagy éppen csomós lesz. Érdekel, hogy lehet tökéletes? A titok a hozzávalók mennyiségében rejlik.
Még a legkiválóbb háziasszonyokkal is előfordul olykor-olykor, hogy kicsit megszalad a kezük, ha a sótartóról van szó. Vagy, ahogy a mondás tartja lehet, hogy „szerelmes a szakács”? Akárhogy is, még nincs veszve a vacsora, ha alkalmazod az alábbi praktikákat.
Megújult erővel tér vissza a Gourmet Fesztivál, az ország legnagyobb gasztrofesztiválja. A jubileumi rendezvény – ahol végig kóstolhatjuk Magyarországot – idén is mindenből a legjobbat kínálja, ezúttal az "örökség" jegyében.
Ahogy közeledik a nyár egyre több gyümölcsből válogathatunk a zöldséges és gyümölcsös standoknál. Ezekből nem csak ízletes ételeket, hanem italokat is készíthetünk. Hoztunk nektek egy igazi epres-dinnyés nyári frissítőt.
A fasírt az egyik legízletesebb fogás a gyorsan elkészíthető ételek közül. Mutatunk egy könnyen összedobható, sajtos verziót, amit biztosan felveszel majd a receptgyűjteményedbe.
Ezt a receptet elég egyszer kipróbálni és garantáltan függőséget okoz. A dora japánul gongot jelent, és a legenda szerint az első dorayaki akkor készült, amikor egy Benkei nevű szamuráj a gongját (dora) ott felejtette egy földműves házában, ahol egy ideig bujkált. Később a földműves ezt a gongot használta a palacsinta sütéséhez.
A nyár egyik legkedvencebb desszertje a lágy, krémes ízű fagylalt. Mutatunk egy pazar, egyszerűen elkészíthető receptet, amivel garantáltan kenterbe vered bármelyik cukrászdád a városban.
Cukor, édesítő, szirup, tehéntej vagy éppen növényi tej? Cikkünkben bemutatjuk, hogy mi egészséges és mi nem azok közül, amit leggyakrabban teszünk a kávénkba.
A nyár egyik legkedvencebb desszertje a lágy, krémes ízű fagylalt. Mutatunk egy pazar, egyszerűen elkészíthető receptet, amivel garantáltan kenterbe vered bármelyik cukrászdád a városban.
A budapesti Rumour by Rácz Jenő nyerte a magyarországi gasztronómia egyik legjelentősebb elismeréseként számon tartott Audi – Dining Guide Év étterme díjat a hétfő este Budapesten megtartott díjátadón. Ezek az éttermek kerültek még be a hazai élmezőnybe.
A budapesti pizzázó az egyetlen magyar szereplő a nemzetközi ranglistán, ráadásul nem először szerepel a legfontosabb európai top 50-ben, idén azonban több helyet sikerült javítania tavalyi helyezéséhez képest.
Aki készített már életében lágy, vagy főtt tojást, esetleg rakott krumplit, bizonyára tapasztalta azt a jelenséget, hogy néha szinte egyben lejön a tojás héja, néha pedig akármilyen óvatosan is kaparjuk, valahogy mégis jön vele együtt a fél tojás is. Egészen egyszerű dologtól függ, hogy mitől jön le könnyen.
Újabb lépést tesz a Spar a környezeti fenntarthatóság felé: május 19-től kivonja üzleteinek pékáru-részlegeiről a tisztán műanyag csomagolóanyagokat és nagyrészt papírból készült zacskókra vált.
Tejszínhabos, krémes, nagy adag jegeskávé, ami jobban esik a nyári melegben, mint egy hideg sör – ráadásul ezután még autóba is ülhetsz. Ez a frappé, ami egy adag instant kávéval is olyan lesz, mint bármelyik kávézóban.
A gazpacho híres spanyol, hidegen tálalt paradicsom alapú zöldségleves, ami nem csak ízletes, de szuperjó frissítő is nyári estéken. Ezzel a grillezett verzióval ráadásul még egy kerti bulit is csaphatsz köré.
Azt már tudjuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Különösen igaz ez a hétfőre, amikor mindent utálsz és a világon semmihez nincs kedved. Indíts ezzel a jó kis proteines bundáskenyérrel és meglátod, kihúzod a következő hetet is!
Hoztunk nektek egy klasszik paprikás csirke receptet zöldségekkel felturbózott, sűrű szaftos változatban, ami olaszos ízvilágával garantáltan minden gyerek kedvence lesz!
Ha hirtelen kell összedobnod egy éttermi minőségű fogást és ötleted sincs, a jó öreg olasz konyha mindig kéznél van. Vannak receptek, amiknek nagyszerűségük az egyszerűségükben rejlik és ma már szerencsére a tengeri herkentyűket is könnyű beszerezni.
Néha van az úgy, hogy az ember enne valami finomat, de nincs kedve se órákig a konyhában robotolni, se kimozdulni otthonról. Ilyenkor jól jön egy villámgyors megúszós recept a talonba, ami kicsit kreatívabb, mint a zsíros kenyér.
Ha imádjátok a finom házi kenyeret, de utáljátok a hajtogatást, a dagasztást és a macerát a konyhában, mutatunk egy arany középutat, amivel az eredmény ugyanolyan isteni lesz, cserébe csak egy fél napos pihentetést kell kibírni.
Fazekas Ádám neve nem csenghet ismeretlenül a fagyirajongók előtt, hiszen ő álmodta meg a díjnyertes Pisztácia Gyümölcsét, de a zöldfűszeres fetafagyija is sokak szívébe lopta be magát. Most azonban olyan újdonsággal rukkolt elő, amin sokan meghökkennek - aztán mégis repetát kérnek belőle. Koviubi a tölcsérben?!
Nyári beszélgetős esték egyik kedvenc frissítője a fröccs, ami bátran fogyasztható magában, vagy kísérőként étkezések mellé. Ha már meguntad a klasszikus fehérbor és szóda kombót, mutatunk néhány trükköt, amivel felturbózhatod.
Már unod a klasszikus koktélokat? Végre elérted az áhított alakot a strandszezonra és nem szeretnéd túlcukrozott italokkal visszaszedni a kilókat? Esetleg egy hosszú este után gyógyítanád meg a macskajajt? Próbáld ki ezt a három izgalmas, otthon is könnyen elkészíthető jeges matcha teával készülő italt és jó eséllyel köztük lesz majd az idei nyári
Mennyivel jobban hangzik már a spenótos croque madame, mint az, hogy sima tojásos melegszendvics? Ráadásul megspékelve minden földi jóval. Az egyik legjobb reggeli recept, amit tutira nem unsz meg egy darabig.
Ha a hosszúhétvégén van egy kicsit több időd, megéri elkészíteni ezt a mennyei fogást a családnak. Mi biztosan imádnánk, pláne még langyosan sok-sok porcukorral.
Az idei nyár jelszava: szabadság. Végre korlátok nélkül és önfeledten élvezhetjük a napsütést, a jó időt, a vízpartot és természetesen a jó koktélokat is. Te tudod már melyik lesz az idei kedvenced? Ha még nem választottál, próbáld ki az alábbi ütős recepteket – meglátod, mindet imádni fogod.
Csak fél órád van összedobni valami finomat? Ennél valami könnyűt, ami azért laktat is? Ha már úgyis dübörög a gyümölcs-és zöldségszezon, újítsd a repertoárod az alábbi receptekkel.
Nagyon finom és nagyon bodzás. Ha még egy kis menta és citrom is kerül bele, lepipálja bármelyik bolti szörpöt. Az egyetlen bibi, hogy 1 egész napot kell pihentetni, de hidd el, megéri.
Nem csak finom, de még hűsít is és ráadásul saját világnapja is van. Kitaláltad mi az? Hát persze, hogy a jegestea. Ha méltóképpen szeretnéd megünnepelni, próbáld ki az alábbi recepteket.
A krumplipüré az egyik legnépszerűbb köret, ami szinte minden húshoz tökéletesen illik. Elkészítése nem bonyolult és mindenki egy kicsit másképp szereti, de mégis érdemes egy jó alaprecepttel a zsebünkben elkezdeni.
A balkáni nyaralások után nekünk – a tenger után természetesen – a finomabbnál finomabb ételek hiányoznak leginkább. A jó hír viszont az, hogy találtunk egy receptet, amivel az unalmas hétköznapokon is visszahozhatjuk, vagy épp megalapozhatjuk a hangulatot.
Ha szereted a babfőzeléket, ezt a könnyű, nyári verziót egyenesen imádni fogod. Kiderült, hogy a citrom és a menta együtt nem csak a mohito koktélokban mutat jól.
Ha víz helyett alaplével engeded fel a leveseket, főzelékeket, sokkal ízletesebbek lesznek. Ráadásul nem kell se adalékanyagokat, se ízfokozókat használnod. Nagyon egyszerű elkészíteni, és adagonként lefagyasztva 3 hónapig is eláll.
Nincs is jobb, mint egy jó kis nyári grillparti a barátokkal, családdal. Ha a tökéletes fogást keresed, jó hírünk van, megtaláltad. Nem csak zsíros húsokat érdemes grillezni a szezonban, egy jó pác a legegyszerűbb, natúr ízű csirkemellet is feldobja.
A friss házisajt készítése nem csak a farmerlányok kiváltsága. Te magad is összedobhatsz egy egyszerűbb változatot a konyhádban és úgy ízesíted, ahogy neked tetszik. Mehet bele zöldfűszer, vagy akár chilis is és pékáru mellé tökéletes kiegészítő.