Hírarchívum - Receptek - 2009 április 1.

2009. április 1. szerda

ápr. 1
0:21 Olvasnivaló: Ropogós karalábé - nem csak nyulaknak! (Mindmegette)

Kora tavaszi vitaminéhségeggel jelentkező fáradtságod legyőzheted, ha friss, zsenge zöldségek kerülnek a tányérodra. Ilyenkor a legideálisabb választás az évszak egyik kedvence, a ropogós karalábé. Bár télre elvermelt fajtája egész évben a húsleves nélkülözhetetlen kelléke, a frissből számos tavaszi ínyencség készíthető.

ápr. 1
11:09 Recept: Kakaós-túrós csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 dkg túró fél dl tej 5 evőkanál olaj 10 dkg porcukor csipet só 25 dkg liszt fél csomag sütőpor cukros kakaó

ápr. 1
11:11 Recept: Champinones al ajillo (fokhagymás-fűszeres gomba) (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 evőkanál olívaolaj 5 gerezd fokhagyma 45 dkg gomba chilipor 1 dl sherry só 2 teáskanál felaprított petrezselyemzöld

ápr. 1
11:45 Recept: Tejszínes spárgakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg spárga 5 dkg liszt 5 dkg margarin 2 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 7 dl zöldségleves (kockából) só fehérbors petrezselyem

ápr. 1
11:47 Recept: Vörösboros eperleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 narancs 15 dkg porcukor 1 rúd vanília 60 dkg eper 2 szegfűszeg 2,5 dl édes vörösbor

ápr. 1
11:49 Recept: Tatár bifsztek II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg marhabélszín 3 vöröshagyma 2 evőkanál vaj 1 evőkanál mustár 2 evőkanál ketchup 1 evőkanál Worchester szósz 6 tojás sárgája kb. 2 dl olaj só bors pirospaprika erőspaprika kivonat

ápr. 1
12:21 Recept: Gesztenyetöltelék ostoros kalácshoz (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg gesztenyemassza 1 dl rum 12 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor kevés cukor ízlés szerint kevés tej, hogy jól kenhető legyen

ápr. 1
12:23 Recept: Húsvéti muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg margarin 30 dkg cukor 4 tojás 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna vaníliás cukor 5 dkg tört étcsokoládé A tetejére díszítésnek: 1 tábla fehér csokoládé ízlés szerint csoki tortadara húsvéti nyuszi csoki dekoráció

ápr. 1
12:25 Recept: Emeletes boldogság II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojás 4 evőkanál méz 1 csomag sütőpor kevés tej A krémhez: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A töltelékhez: fél dl rum 10 dkg zselés cukorka 20 dkg aszalt sárgabarack 2 evőkanál kakaó fél doboz babapiskóta A csokimázhoz: 10 dkg porcukor 6 dkg vaj 1 evőkanál kakaó 1…

ápr. 1
12:27 Recept: Sárgarépás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 2,16 dl narancs juice 13,5 dkg olvasztott margarin 12 dkg fahéjas kristálycukor 14,4 dkg liszt 18 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál sütőpor ½ teáskanál szódabikarbóna ½ teáskanál só 40 dkg reszelt sárgarépa A mázhoz: 1 tábla fehér csokoládé ½ evőkanál étolaj

ápr. 1
21:21 Olvasnivaló: Gyakran együnk, de ne nassoljunk! (Mindmegette)

Az egészséges táplálkozás íratlan szabályai szerint az a jó, ha gyakran (naponta 4-6 alkalommal) eszünk, de kis mennyiséget.