Hírarchívum - Receptek - 2009 június

2009. június 29. hétfő

jún. 29
0:21 Olvasnivaló: 2009. június 29. Érik már a ribizli... (Mindmegette)

Először is, boldog névnapot kívánunk minden Péternek sok-sok szeretettel! A bátyám is Péter, így ezt a napot mindig észben tartjuk. :-)) S hogy mi jön eztán? Saját találmányú sajtos padlizsánkrémleves, ribizlileves egy régi ribizlis sütemény. Ha már úgyis szezonja van a ribizkének, érdemes utánajárni, mi mindent lehet belőle készíteni!

jún. 29
10:51 Recept: Krumplikrémleves csibemájjal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db nagyobb vagy 6 kisebb krumpli 1 kis pohár tejföl 8 db csirkemáj 3 db húsleveskocka bors só 2-3 db babérlevél

jún. 29
10:53 Recept: Sajttal és sonkával göngyölt hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg pulyka- vagy csirkemell 40 dkg trappista sajt szeletelt sonka só bors 1 evőkanál olaj 1 nagy pohár tejföl

jún. 29
10:55 Recept: Aszaltszilvás tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 0,5 dl olaj 3 dl tej 5 dkg élesztő 1,5 evőkanál cukor A töltelékhez: 25 dkg aszalt szilva 1 kis üveg szilvalekvár kicsi cukor

jún. 29
11:09 Recept: Csokitorta liszt nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor kevés rum 2 narancs 20 dkg étcsokoládé tejszín

jún. 29
20:09 Recept: Tejszínes halleves a tenger gyümölcseivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 30 dkg tenger gyümölcsei 1 szelet lazac 2 evőkanal liszt 2 evőkanal olaj 2 evokanal margarin kapor zellerlevél halgerinc, halfej

jún. 29
20:11 Recept: Müzlis muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók 24 darabhoz: 1 bögre zab- vagy búzapehely 1,5 bögre puffasztott gabona (búza, rizs, rozs) 1 bögre olajos mag vegyesen (szezám, len, dió, napraforgó, tökmag, mogyoró) 0,5 bögre aszalt gyümölcs vagy mazsola 1 csomag sütőpor 1 pohár kefir 4 kanál tejföl 2 tojás 4 kanál cukor + vaníliás cukor 2 alma lereszelve citromhéj lereszelve

jún. 29
20:13 Recept: Túrókrémes epertorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 90 dkg eper 1 csomag tortazselé A piskótatésztához: 4 tojás 16 dkg cukor 3 csomag csokoládés pudingpor (főznivaló) 3/4 csomag sütőpor A túrókrémhez: 12,5 dkg margarin 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 3 dl porcukor 5 tojás sárgája 5 teáskanál étkezési zselatin 3 dl forró tej

2009. június 30. kedd

jún. 30
0:21 Olvasnivaló: A 6 legfontosabb olasz sajt (Mindmegette)

Mintegy 400 eredettvédett olasz sajt létezik, ebből választottunk ki a hatot. Elsőként a Gorgonzola, a Parmigiano és a Mascarpone jöjjön, majd a második részben a Mozzarella, a Pecorino és a Ricotta következik.

jún. 30
0:25 Recept: Muffin dióval (Mindmegette)

Hozzávalók: Száraz összetevők: 20 dkg finomliszt 2 közepes kanál sütőpor fél közepes kanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Nedves összetevők: 7,5 dkg olvasztott, langyos vaj 1 dl tej 10 dkg joghurt (natúr) 1 csomag vaníliás cukor Valamint: 1 tojás 10 dkg cukor 2 marék darált dió rumaroma fahéj

jún. 30
0:29 Recept: Csokiszalámi tépett ostyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag ostyalap 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 evőkanál kakaó 10 dkg mazsola 2 tojás fél rumaroma

jún. 30
0:33 Recept: Tonhalas makaróni olajbogyóval (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 konzerv paradicsomsűrítmény 1-2 gerezd fokhagyma 1 marék fekete olívabogyó 50 dkg makaróni 2 tonhalkonzerv só bors oregánó sajt

jún. 30
0:37 Recept: Piros gyümölcs tejszínes krém alatt, olvasztott cukorral (Mindmegette)

Hozzávalók: bármilyen friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs (eper, ribizli, feketeribizli, malna, feketeszeder stb.) barnacukor tejföl tejszín joghurt

jún. 30
22:15 Recept: Gyümölcsös kevert sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db tojás 3 dl cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 kis pohár joghurt 1/2 joghurtos pohár olaj 5 dl liszt 1 csomag sütőpor A tetejére: 50 dkg gyümölcs (legjobb a meggy) 1 kanál cukor 1 mokkáskanál fahéj

jún. 30
22:17 Recept: Spaghetti bolognese (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 sárgarépa 1 szár halványító zeller fél fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 dkg húsos szalonna 1 evőkanál olívaolaj 25 dkg serteshús darálva (vagy vegyes darált hús) só frissen őrölt bors 0,6 dl száraz vörösbor (vagy húsleves) 30 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1,5 evőkanál sűrített paradicsom kakukkfű csipet cukor 38 dkg spagetti frissen reszelt parmezán