Hírarchívum - Receptek - 2009 augusztus 12.

2009. augusztus 12. szerda

aug. 12
0:12 Olvasnivaló: Gasztrokalauz Görögországba (Mindmegette)

A nagy múltra visszatekintő görög konyha titka 4 dologban rejlik: jó alapanyagok, kiváló minőségű olívaolaj, a fűszerek bölcs használata és az egyszerűség. Ennél többre nincs is szükség, hogy ennek a mediterrán országnak a konyháját leírjuk. Az olívaolaj örök jelenléte szinte minden ételt meghatároz, s ez alól csak a desszertek jelentenek kivételt.

aug. 12
10:24 Recept: Patiszonkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kisebb patiszon 2 burgonya 2-3 gerezd fokhagyma só bors őrölt szerecsendió olaj

aug. 12
10:26 Recept: Tejfölös desszert kekszmorzsával és gyümölccsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dl 20 %-os tejföl 5 dl tejszín 1 rúd vanília 1 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor kekszmorzsa 2-3 db őszibarack (vagy bármilyen turmixolható gyümölcs)

aug. 12
10:42 Recept: Őszibarackos csokoládétorta (Mindmegette)

Hozzávalók: őszibarack 12,5 dkg liszt 12 dk porcukor 2 evőkanál kakaó fél csomag sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 15 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1 dl tejszín

aug. 12
10:44 Recept: Zöldséges farfalle (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg farfalle /pillangótészta/ 1 cukkini 3 nagyobb paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 fej lilahagyma 4 szelet szalonna kockára aprítva só bors bazsalikom sajt