Hírarchívum - Receptek - 2009 augusztus 19.

2009. augusztus 19. szerda

aug. 19
0:12 Olvasnivaló: Provence ízei (Mindmegette)

Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság? Levendulamezők, fűszerillatú, selymes langymeleg szellő, hűvös kőházak mélyén húzódó hatalmas, öreg konyhák... De mi a valóság? Milyen is az a provence-i gasztronómia?

aug. 19
10:42 Recept: Sajtkrémes cukkinikrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 kis cukkini 1 gerezd fokhagyma 1 tyúkhúsleveskocka 3 tubus krémsajt só bors szárított petrezselyem oregánó

aug. 19
10:44 Recept: Almás krémes IX. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 egész tojás 1 csomag sütőpor 3-4 evőkanál tejföl A krémhez: 2 egész tojás 6 dl tej 2 csomag vaniliás puding 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 1,5 kg alma 2 evőkanál vaj 10 dkg cukor 1 mokkáskanál fahéj

aug. 19
10:46 Recept: Csokis kekszgolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz 25 dkg porcukor 25 dkg olvasztott margarin 1 egész tojás 3 dkg kakaópor ízlés szerint mazsola, dió, mogyoró, aszalt gyümölcsök

aug. 19
10:48 Recept: Túrós-szilvás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 2 tojássárga 1 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin csipet só 0,5 dl tej 2,5 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás puding 2 tojásfehérje fahéj mazsola 10 dkg darált dió szilva