Hírarchívum - Receptek - 2009 augusztus 4.

2009. augusztus 4. kedd

aug. 4
0:12 Olvasnivaló: Menta, a szerelmes nimfából lett fűszer (Mindmegette)

Ha valamilyen receptben menta szerepel, általában a fodormentára gondolunk, így cikkünk is ezt veszi górcső alá.

aug. 4
10:42 Recept: Szórt rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 40 dkg túró 4 tojás 5 dl tej 20 dkg mazsola vaj a sütőforma kikenéséhez

aug. 4
10:44 Recept: Bögrés mákos VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre mák 1 bögre tej 1 tojás 1 csomag sütőpor

aug. 4
10:46 Recept: Két emelet boldogság II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg zsír 2 tojás 15 dkg cukor 4 evőkanál méz 5 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 50 dkg liszt A krémhez: 1 l tej 3 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg cukor Valamint: 10 dkg zselés cukor 1 evőkanál kakaó 1 rumaroma 1 csomag babapiskóta A citrommázhoz: 1 citrom leve annyi porcukor, hogy sűrű, de kenhető legyen

aug. 4
10:48 Recept: Tejszínes karfiolleves vajas galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: A leveshez: 50 dkg karfiol apró rózsáira szedve 1,5 liter víz ételízesítő só őrölt színesbors 2 gerezd fokhagyma 1 leveskocka 1 csipet cukor 1 kiskanál olívaolaj 3 dl tejföl 2 dl tejszín petrezselyem A vajas galuskához: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 csipet só 1 tojás

aug. 4
14:36 Recept: Habos-mákos kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 mokkáskanál szódabikarbóna 30 dkg liszt A töltelékhez: 2 dl tej 40 dkg darált mák 30 dkg cukor citromhéj A habhoz: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor