Hírarchívum - Receptek - 2010 június 19.

2010. június 19. szombat

jún. 19
0:33 Olvasnivaló: Frissítő kora nyári reggeli - üdítő színekkel (Mindmegette)

A nyári reggelek - és jó esetben már a reggelik is - valamiképp magukban rejtik a pihenés várva várt és egyben kitüntetett idejét - még akkor is, ha a valódi nyári szabadság még várat magára.

jún. 19
8:57 Recept: Almás csirkeaprólék leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirke apróléka 40 dkg alma 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt só csipetnyi cukor

jún. 19
8:59 Recept: Erdélyi juhtúros puliszka (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt 1 liter forró víz 25 dkg juhtúró 2-3 dl tejföl 1 csokor zöldhagyma vagy 1 szál póréhagyma 1 evőkanál zsír

jún. 19
9:15 Almás csirkeaprólék leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirke apróléka 40 dkg alma 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt só csipetnyi cukor

jún. 19
9:17 Erdélyi juhtúros puliszka (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt 1 liter forró víz 25 dkg juhtúró 2-3 dl tejföl 1 csokor zöldhagyma vagy 1 szál póréhagyma 1 evőkanál zsír

jún. 19
9:19 Kukoricakrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz kukorica konzerv 2 evőkanál margarin 1 fej zsenge hagyma só bors barnacukor néhány levél bazsalikom olívaolaj

jún. 19
9:21 Sajttésztában sült fogasszeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli fogasfilé 20 dkg finomliszt 2 tojás 2 dl tej 30 dkg reszelt trappista sajt só a sütéshez bőven étolaj

jún. 19
9:33 Recept: Kukoricakrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz kukorica konzerv 2 evőkanál margarin 1 fej zsenge hagyma só bors barnacukor néhány levél bazsalikom olívaolaj

jún. 19
9:35 Recept: Sajttésztában sült fogasszeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli fogasfilé 20 dkg finomliszt 2 tojás 2 dl tej 30 dkg reszelt trappista sajt só a sütéshez bőven étolaj

jún. 19
16:45 Recept: Bajor sült kacsacomb aszalt szilvás savanyú káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db kacsacomb 10 dkg kolozsvári szalonna 2 db csilipaprika 50 dkg almakompót 2 fej lilahagyma 3 dl világos sör libazsír só bors A káposztához: 50 dkg szálas savanyú káposzta 15 dkg magozott aszalt szilva 1 fej lilahagyma 4 db bajor virsli 2 dl száraz fehérbor libazsír

jún. 19
16:47 Recept: Narancsos kuglóf V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 17 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 2 citrom 3 narancs 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A mázhoz: 12 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál narancslé kandírozott narancshéj

jún. 19
17:21 Bajor sült kacsacomb aszalt szilvás savanyú káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db kacsacomb 10 dkg kolozsvári szalonna 2 db csilipaprika 50 dkg almakompót 2 fej lilahagyma 3 dl világos sör libazsír só bors A káposztához: 50 dkg szálas savanyú káposzta 15 dkg magozott aszalt szilva 1 fej lilahagyma 4 db bajor virsli 2 dl száraz fehérbor libazsír

jún. 19
17:23 Narancsos kuglóf V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 17 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 2 citrom 3 narancs 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A mázhoz: 12 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál narancslé kandírozott narancshéj

jún. 19
23:21 Tojásos krumpli házi szalonnával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5 tojás 2 db méretes vöröshagyma 20 dkg füstölt házi szalonna só

jún. 19
23:23 Görögdinnyefalatok fetával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kisebb görögdinnye 20 deka fetasajt frissen őrölt feketebors 4 evőkanál jó minőségű olívaolaj

jún. 19
23:25 Sajtos töltött csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecombhoz A töltelékhez: 1 evőkanál reszelt sajt 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál krémsajt 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 gerezd zúzott fokhagyma

jún. 19
23:27 Bacardi Cola (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 cl rum kóla jég 1 szelet lime

jún. 19
23:39 Recept: Tojásos krumpli házi szalonnával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5 tojás 2 db méretes vöröshagyma 20 dkg füstölt házi szalonna só

jún. 19
23:41 Recept: Görögdinnyefalatok fetával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kisebb görögdinnye 20 deka fetasajt frissen őrölt feketebors 4 evőkanál jó minőségű olívaolaj

jún. 19
23:43 Recept: Sajtos töltött csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecombhoz A töltelékhez: 1 evőkanál reszelt sajt 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál krémsajt 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 gerezd zúzott fokhagyma

jún. 19
23:45 Recept: Bacardi Cola (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 cl rum kóla jég 1 szelet lime