Hírarchívum - Receptek - 2010 június 20.

2010. június 20. vasárnap

jún. 20
11:39 Recept: Szennai zsebes hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg bőrös süldőkaraj 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg csiperkegomba 10 dkg füstölt szalonna 12 dkg sertésmáj 20 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 1 tojás só őrölt bors fűszerpaprika

jún. 20
11:41 Recept: Tejszínes meggyleves hidegen (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kimagozott friss meggy 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 2-3 citromkarika 1-2 evőkanál cukor (a meggy ízétől függően) étkezési keményítő szegfűszeg fahéj

jún. 20
11:57 Recept: Vörösboros resztelt csirkemáj (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szelet lilahagyma 1 db hegyes erős paprika 1 db lecsópaprika 1 db paradicsom 2 db nagy chilipaprika őölt erős pirospaprika bors majoranna kakukkfű ételízesítő só petrezselyem olívaolaj 1 dl vörösbor az ételhez 2 dl vörösbor a szakácsnak (főzés közben)

jún. 20
12:15 Szennai zsebes hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg bőrös süldőkaraj 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg csiperkegomba 10 dkg füstölt szalonna 12 dkg sertésmáj 20 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 1 tojás só őrölt bors fűszerpaprika

jún. 20
12:17 Tejszínes meggyleves hidegen (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kimagozott friss meggy 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 2-3 citromkarika 1-2 evőkanál cukor (a meggy ízétől függően) étkezési keményítő szegfűszeg fahéj

jún. 20
12:19 Vörösboros resztelt csirkemáj (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szelet lilahagyma 1 db hegyes erős paprika 1 db lecsópaprika 1 db paradicsom 2 db nagy chilipaprika őölt erős pirospaprika bors majoranna kakukkfű ételízesítő só petrezselyem olívaolaj 1 dl vörösbor az ételhez 2 dl vörösbor a szakácsnak (főzés közben)

jún. 20
17:21 Vodka Campari (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 cl vodka 4 cl Campari Bitter 2 db olívabogyó citrom jég

jún. 20
17:23 White Campari (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 cl Campari Bitter 5 cl száraz fehérbor (pl. rizling)

jún. 20
17:25 Bruschetta Classico (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db toast fokhagyma chilipaprika extra szűz olívaolaj

jún. 20
17:27 Sajtos-paradicsomos bruschetta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db toast fokhagyma chilipaprika extra szűz olívaolaj paradicsom paprikás camembert sajt mozzarella lilahagyma oregánó petrezselyem

jún. 20
17:39 Recept: Vodka Campari (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 cl vodka 4 cl Campari Bitter 2 db olívabogyó citrom jég

jún. 20
17:41 Recept: White Campari (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 cl Campari Bitter 5 cl száraz fehérbor (pl. rizling)

jún. 20
17:43 Recept: Bruschetta Classico (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db toast fokhagyma chilipaprika extra szűz olívaolaj

jún. 20
17:45 Recept: Sajtos-paradicsomos bruschetta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db toast fokhagyma chilipaprika extra szűz olívaolaj paradicsom paprikás camembert sajt mozzarella lilahagyma oregánó petrezselyem

jún. 20
17:47 Recept: Margaret Rose (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 cl Campari 1 cl Cinzano Dry száraz pezsgő

jún. 20
17:57 Recept: Sajtos-tejfölös házi lángos (Mindmegette)

Hozzávalók: A lángoshoz: kb. 65 dkg liszt 2,5 dl víz 2,5 dl tej 1 kiskanál só 3 dkg élesztő Valamint: 10-20 dkg házi tejföl reszelt sajt ízlés szerint 4-5 gerezd fokhagyma víz só

jún. 20
18:15 Margaret Rose (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 cl Campari 1 cl Cinzano Dry száraz pezsgő

jún. 20
18:17 Sajtos-tejfölös házi lángos (Mindmegette)

Hozzávalók: A lángoshoz: kb. 65 dkg liszt 2,5 dl víz 2,5 dl tej 1 kiskanál só 3 dkg élesztő Valamint: 10-20 dkg házi tejföl reszelt sajt ízlés szerint 4-5 gerezd fokhagyma víz só

jún. 20
18:19 Rakott krumpli sajttal gazdagítva (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg kifli krumpli 1 pár füstölt szárazkolbász 15 db tojás 15-20 dkg füstölt hús (tarja vagy sonka) 20 dkg trappista sajt 5-7 dl tejföl olaj só zsemlemorzsa

jún. 20
18:33 Recept: Rakott krumpli sajttal gazdagítva (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg kifli krumpli 1 pár füstölt szárazkolbász 15 db tojás 15-20 dkg füstölt hús (tarja vagy sonka) 20 dkg trappista sajt 5-7 dl tejföl olaj só zsemlemorzsa