Hírarchívum - Receptek - 2010 június 24.

2010. június 24. csütörtök

jún. 24
0:16 Olvasnivaló: Gyorskávé a trendi kávé (Mindmegette)

Az amerikai filmek irodai jeleneteiben reggel a főhős a Starbucks kávézóba megy, hogy hosszas sorban állás után megrendelje a sovány szójatejes tejeskávéját karamell ízesítéssel, és vegyen egy nagy frapuccinót is a főnöknek. Ha Sandra Bullock is ezt issza, nekünk is ez kell?

jún. 24
9:33 Recept: Káposztás csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 50 dkg savanyú káposzta só bors bacon mozzarella 1 db tojás 2 dl joghurt 2 dl tejföl bazsalikom

jún. 24
9:51 Recept: Tea indiai módra (Mindmegette)

Hozzávalók 1 csészéhez: 1 kávéskanálnyi teafű a teáskannának forró víz cukor tej

jún. 24
9:53 Recept: Pokolszigeti babgulyás (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nyers sertéscsülök 40 dkg fejtett bab 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 zellergumó 4-5 gerezd fokhagyma 5 szem közepes nagyságú burgonya 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika 2-3 evőkanál zsír só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna csipetke

jún. 24
9:55 Recept: Török narancsvirágtea (Mindmegette)

Hozzávalók: narancsvirág forró víz cukor

jún. 24
9:57 Recept: Kapros-tejfölös csirkeragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 csirkecomb 2 csokor kapor 2 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl só bors

jún. 24
9:59 Recept: Rösztike (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg burgonya 3-4 evőkanál liszt só olaj a sütéshez

jún. 24
10:09 Recept: Mákhab (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkásjanál őrölt fahéj 10 dkg darált mák 2 evőkanál rum 1 csomag (10 gr) zselatin 4 dl tejszín

jún. 24
11:21 Káposztás csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 50 dkg savanyú káposzta só bors bacon mozzarella 1 db tojás 2 dl joghurt 2 dl tejföl bazsalikom

jún. 24
11:23 Tea indiai módra (Mindmegette)

Hozzávalók 1 csészéhez: 1 kávéskanálnyi teafű a teáskannának forró víz cukor tej

jún. 24
11:25 Pokolszigeti babgulyás (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nyers sertéscsülök 40 dkg fejtett bab 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 zellergumó 4-5 gerezd fokhagyma 5 szem közepes nagyságú burgonya 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika 2-3 evőkanál zsír só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna csipetke

jún. 24
11:27 Török narancsvirágtea (Mindmegette)

Hozzávalók: narancsvirág forró víz cukor

jún. 24
11:29 Kapros-tejfölös csirkeragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 csirkecomb 2 csokor kapor 2 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl só bors

jún. 24
11:31 Rösztike (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg burgonya 3-4 evőkanál liszt só olaj a sütéshez

jún. 24
11:33 Mákhab (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkásjanál őrölt fahéj 10 dkg darált mák 2 evőkanál rum 1 csomag (10 gr) zselatin 4 dl tejszín

jún. 24
12:33 Recept: Vajas-zelleres burgonyapüré (Mindmegette)

Hozzávalók: 5-6 db közepes burgonya 1 közepes zellergumó 10 dkg vaj 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 10 dkg reszelt füstölt sajt só őrölt fehérbors szerecsendió

jún. 24
12:35 Recept: Tejszínes csirke diódarabkákkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 2 dl száraz fehérbor 3 dl tejszín 2 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2-3 szem dió só ételízesítő bors szárított tárkony

jún. 24
12:51 Recept: Ribizlilekvár (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg ribizli 70 dkg kristálycukor 1 tasak 2:1 arányú befőző dzsem fix kevés víz

jún. 24
14:21 Vajas-zelleres burgonyapüré (Mindmegette)

Hozzávalók: 5-6 db közepes burgonya 1 közepes zellergumó 10 dkg vaj 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 10 dkg reszelt füstölt sajt só őrölt fehérbors szerecsendió

jún. 24
14:23 Tejszínes csirke diódarabkákkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 2 dl száraz fehérbor 3 dl tejszín 2 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2-3 szem dió só ételízesítő bors szárított tárkony

jún. 24
14:25 Ribizlilekvár (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg ribizli 70 dkg kristálycukor 1 tasak 2:1 arányú befőző dzsem fix kevés víz

jún. 24
18:51 Recept: Vörösboros vaddisznópecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg vaddisznócomb 2-3 evőkanál zsír 3-4 db sárgarépa 2-3 db petrezselyemgyökér 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 kockacukor 1,5 dl félédes vörösbor kevés citromlé só bors A pácléhez: 2 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 kis fej vöröshagyma 1-2 evőkanál ecet babérlevél pár szem bors só

jún. 24
18:53 Recept: Spenótos joghurt (Borani Esfanaaj) (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg spenót 5 dl joghurt 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma bors só olívaolaj

jún. 24
18:55 Recept: Iráni zöldséges tésztaleves (Ash Reshteh) (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg spagetti vagy vékonymetélt (vagy reshteh, iráni tészta) 20 dkg metélőhagyma 20 dkg spenót kapor újhagymaszár koriander 15 dkg csicseriborsó 15 dkg lencse 20 dkg menta 4 db vöröshagyma 4 dl joghurt só őrölt feketebors 2 kanál liszt olaj

jún. 24
20:21 Vörösboros vaddisznópecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg vaddisznócomb 2-3 evőkanál zsír 3-4 db sárgarépa 2-3 db petrezselyemgyökér 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 kockacukor 1,5 dl félédes vörösbor kevés citromlé só bors A pácléhez: 2 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 kis fej vöröshagyma 1-2 evőkanál ecet babérlevél pár szem bors só

jún. 24
20:23 Spenótos joghurt (Borani Esfanaaj) (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg spenót 5 dl joghurt 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma bors só olívaolaj

jún. 24
20:25 Iráni zöldséges tésztaleves (Ash Reshteh) (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg spagetti vagy vékonymetélt (vagy reshteh, iráni tészta) 20 dkg metélőhagyma 20 dkg spenót kapor újhagymaszár koriander 15 dkg csicseriborsó 15 dkg lencse 20 dkg menta 4 db vöröshagyma 4 dl joghurt só őrölt feketebors 2 kanál liszt olaj