Hírarchívum - Receptek - 2010 július 15.

Év

Hónap

2010 július
H K Sze Cs P Szo V
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Kategória

2010. július 15. csütörtök

júl. 15
0:36 Olvasnivaló: Lecsós pacal bográcsban (Mindmegette)
A szabadban főzni nagyszerű élmény az egész család vagy baráti társaság részére. Körbeálljuk a tüzet, a levegőben füst és az étel illatának keveréke. Iszogatunk, beszélgetünk, és közben mindenki egyre éhesebb.
júl. 15
9:54 Recept: Csülökkel főtt paradicsomos káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kisebb hátsó vagy 1 első csülök (bár készülhet más, pörköltfőzésre alkalmas hússal is) 1 fej hagyma 1 fej káposzta 3-4 dl sűrített paradicsom (vagy 5 dl házilag elrakott) 1-2 evőkanál cukor só A sűrítéshez: kevés olaj liszt vagy 2 púpos evőkanál kukoricakeményítő
júl. 15
10:12 Recept: Mojito-szörp (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dl víz 30 dkg cukor (esetleg nádcukor) 3 dl citromlé 2 db citrom leve (kézzel préselve), illetve a héja belekarikázva 3-4 szál menta (kicsit megtépkedve)
júl. 15
10:14 Recept: Részeges csülök római tálban (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 egész nyers csülök 5-6 db nyers burgonya hagyma 10-20 dkg gomba só bors pirospaprika zöldpaprika paradicsom 2 dl tejföl 1 dl fehérbor
júl. 15
10:16 Recept: Ribizlis túrógerinc (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg túró 2 dl kefir 2 dl tejszín 4-5 evőkanál porcukor /ízlés szerint/ 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 1 dl tej 10-15 dkg ribizli /lehet több is/ csipetnyi só
júl. 15
10:48 Recept: Fűszeres keksz (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt és 10 dkg grahamliszt (vagy 30 dkg finomliszt) 1 kávéskanál só 2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál őrölt szerecsendió 1 teáskanál őrölt feketebors (nem frissen őrölt) 25 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 10 dkg barna cukor
júl. 15
11:24 Csülökkel főtt paradicsomos káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kisebb hátsó vagy 1 első csülök (bár készülhet más, pörköltfőzésre alkalmas hússal is) 1 fej hagyma 1 fej káposzta 3-4 dl sűrített paradicsom (vagy 5 dl házilag elrakott) 1-2 evőkanál cukor só A sűrítéshez: kevés olaj liszt vagy 2 púpos evőkanál kukoricakeményítő
júl. 15
11:26 Mojito-szörp (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dl víz 30 dkg cukor (esetleg nádcukor) 3 dl citromlé 2 db citrom leve (kézzel préselve), illetve a héja belekarikázva 3-4 szál menta (kicsit megtépkedve)
júl. 15
11:28 Részeges csülök római tálban (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 egész nyers csülök 5-6 db nyers burgonya hagyma 10-20 dkg gomba só bors pirospaprika zöldpaprika paradicsom 2 dl tejföl 1 dl fehérbor
júl. 15
11:30 Ribizlis túrógerinc (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg túró 2 dl kefir 2 dl tejszín 4-5 evőkanál porcukor /ízlés szerint/ 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 1 dl tej 10-15 dkg ribizli /lehet több is/ csipetnyi só
júl. 15
11:32 Fűszeres keksz (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt és 10 dkg grahamliszt (vagy 30 dkg finomliszt) 1 kávéskanál só 2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál őrölt szerecsendió 1 teáskanál őrölt feketebors (nem frissen őrölt) 25 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 10 dkg barna cukor
júl. 15
11:34 Mákos piskótatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás szétválasztva csipet só 6 gyengén púpozott evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 gyengén púpozott evőkanál finomliszt 2 gyengén púpozott evőkanál étkezési keményítő fél csomag sütőpor A máktöltelékhez: 24 dkg őrölt mák 18 dkg porcukor 3 dl tej (lehet szójatej is) 1 citrom héja 3 evőkanálnyi citromlé 2 teáskanálnyi őrölt fahéj esetleg kevés őrölt szegfűszeg A…
júl. 15
11:42 Recept: Mákos piskótatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás szétválasztva csipet só 6 gyengén púpozott evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 gyengén púpozott evőkanál finomliszt 2 gyengén púpozott evőkanál étkezési keményítő fél csomag sütőpor A máktöltelékhez: 24 dkg őrölt mák 18 dkg porcukor 3 dl tej (lehet szójatej is) 1 citrom héja 3 evőkanálnyi citromlé 2 teáskanálnyi őrölt fahéj esetleg kevés őrölt szegfűszeg A…
júl. 15
18:18 Gesztenyés túrótorta karamellizált ananásszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta 50 dkg túró 4 dl tejszín 50 dkg gesztenyemassza barnacukor 1 csomag zselatin 1 citrom vanília 1 ananász vaj fahéj
júl. 15
18:20 Kefires lángos vagy pizza (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl kefir só ízlés szerint kb. 2,5 dl tej 3-4 evőkanál étolaj 2,5 dkg élesztő
júl. 15
18:36 Recept: Gesztenyés túrótorta karamellizált ananásszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta 50 dkg túró 4 dl tejszín 50 dkg gesztenyemassza barnacukor 1 csomag zselatin 1 citrom vanília 1 ananász vaj fahéj
júl. 15
18:38 Recept: Kefires lángos vagy pizza (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl kefir só ízlés szerint kb. 2,5 dl tej 3-4 evőkanál étolaj 2,5 dkg élesztő
júl. 15
18:40 Recept: Diós süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg cukor 5 dkg zsír 1 tojás 6 dkg durvára darabolt dió 3 dl tej 1 kiskanál szódabikarbóna
júl. 15
19:30 Recept: Mandarinos túrótorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 20 dkg porcukor 1 evőkanál vaníliás cukor 2 evőkanál meleg víz 2 evőkanál erős feketekávé 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál kakaópor A krémhez: 1 dkg zselatinpor vagy 6 lap zselatin 7 db mandarin 5 dl tejszín 50 dkg túró 10 dkg porcukor A díszítéshez: 5 dkg étcsokoládé
júl. 15
19:32 Recept: Zöldbabbal töltött sajtos csirkemellfilé baconbe tekerve (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 40-50 szál zöld színű egész zöldbab 8 szelet bacon 2 dkg vaj fokhagyma 1 csokor petrezselyem só őrölt bors 20 dkg reszelt sajt (pl. Óvári) 1,5-2 dl húsleves vagy víz 1-1,5 dl főzőtejszín 1-2 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt
júl. 15
19:48 Recept: Habos-lekváros sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg margarin 30 dkg liszt 15 dkg cukor 4 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna annyi tejföl, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk bármilyen lekvár
júl. 15
19:50 Recept: Friss zöldsaláta virslivel és sajttal (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 fej jégsaláta 3 paradicsom 1 kígyóuborka 4-5 db virsli 1 gömb mozzarella sajt 5 dkg feta sajt 2 dl natúr joghurt kevés majonéz balzsamecet friss kapor ételízesítő só
júl. 15
19:52 Recept: Citromos muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 tojás 12,5 dkg cukor 12,5 dkg vaj 2 teáskanál citromhéj 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor só
júl. 15
20:24 Diós süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg cukor 5 dkg zsír 1 tojás 6 dkg durvára darabolt dió 3 dl tej 1 kiskanál szódabikarbóna
júl. 15
20:26 Mandarinos túrótorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 20 dkg porcukor 1 evőkanál vaníliás cukor 2 evőkanál meleg víz 2 evőkanál erős feketekávé 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál kakaópor A krémhez: 1 dkg zselatinpor vagy 6 lap zselatin 7 db mandarin 5 dl tejszín 50 dkg túró 10 dkg porcukor A díszítéshez: 5 dkg étcsokoládé
júl. 15
20:28 Zöldbabbal töltött sajtos csirkemellfilé baconbe tekerve (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 40-50 szál zöld színű egész zöldbab 8 szelet bacon 2 dkg vaj fokhagyma 1 csokor petrezselyem só őrölt bors 20 dkg reszelt sajt (pl. Óvári) 1,5-2 dl húsleves vagy víz 1-1,5 dl főzőtejszín 1-2 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt
júl. 15
20:30 Habos-lekváros sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg margarin 30 dkg liszt 15 dkg cukor 4 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna annyi tejföl, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk bármilyen lekvár
júl. 15
20:32 Friss zöldsaláta virslivel és sajttal (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 fej jégsaláta 3 paradicsom 1 kígyóuborka 4-5 db virsli 1 gömb mozzarella sajt 5 dkg feta sajt 2 dl natúr joghurt kevés majonéz balzsamecet friss kapor ételízesítő só
júl. 15
20:34 Citromos muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 tojás 12,5 dkg cukor 12,5 dkg vaj 2 teáskanál citromhéj 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor só

Keresés