Hírarchívum - Receptek - 2011 június 1.

2011. június 1. szerda

jún. 1
0:12 Olvasnivaló: Júniusi gasztroprogramok (Mindmegette)

Júniusban véget ér az iskola, takarékra kapcsolnak az óvodák, s ilyenkor a legtöbb család nyaralni indul. Annak, aki belföldi vakációt tervez, ideális, ha a környéken nem csak a természet adta élményekkel gazdagodhat, hanem esetleg ellátogathat egy-egy kellemes, tartalmas rendezvényre.

jún. 1
12:30 Recept: Szalvétagombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 5-6 db szikkadt vizes zsemle 1 fej hagyma 1 csokor zöldpetrezselyem 3 evőkanál vaj 30 dkg liszt 3 db tojás 2,5 dl tej só

jún. 1
12:32 Recept: Hagymás-májas tojás (Ájer lájber cibelesz) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 keményre főtt tojás 2 nagy fej hagyma 2 evőkanál libazsír 10 dkg csirkemáj só őrölt bors

jún. 1
12:48 Recept: Szalonnás-kolbászos rántotta (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet füstölt szalonna 15 dkg szárazkolbász 1 nagyobb fej hagyma 8 db tojás só bors 2 evőkanál tej

jún. 1
13:24 Recept: Karaj java házi tárkonyecetes tormával és vajas pirítóssal (Mindmegette)

Hozzávalók: A húsleveshez (kb. 4 l): 1,5 kg húsos karajcsont 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só bors babérlevél őrölt kömény 4 szál sárgarépa 3 szál petrezselyemgyökér 1 csokor petrezselyem A pirítóshoz: 5 dkg vaj 2 szelet kenyér A tormához: friss torma 3 evőkanál cukor 2 evőkanál tárkonyecet csipet só 2 dl víz Valamint: pirítós vaj

jún. 1
14:00 Recept: Kókuszos-mákos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 40 dkg cukor 6 kanál liszt 10 dkg kókusz 10 dkg szemes mák 25 dkg margarin 2 dl tej 3 kis csomag vaníliás cukor 2 kávéskanál instant kávé 30-40 db keksz fél csomag sütőpor

jún. 1
14:18 Szalvétagombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 5-6 db szikkadt vizes zsemle 1 fej hagyma 1 csokor zöldpetrezselyem 3 evőkanál vaj 30 dkg liszt 3 db tojás 2,5 dl tej só

jún. 1
14:20 Hagymás-májas tojás (Ájer lájber cibelesz) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 keményre főtt tojás 2 nagy fej hagyma 2 evőkanál libazsír 10 dkg csirkemáj só őrölt bors

jún. 1
14:22 Szalonnás-kolbászos rántotta (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet füstölt szalonna 15 dkg szárazkolbász 1 nagyobb fej hagyma 8 db tojás só bors 2 evőkanál tej

jún. 1
14:24 Karaj java házi tárkonyecetes tormával és vajas pirítóssal (Mindmegette)

Hozzávalók: A húsleveshez (kb. 4 l): 1,5 kg húsos karajcsont 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só bors babérlevél őrölt kömény 4 szál sárgarépa 3 szál petrezselyemgyökér 1 csokor petrezselyem A pirítóshoz: 5 dkg vaj 2 szelet kenyér A tormához: friss torma 3 evőkanál cukor 2 evőkanál tárkonyecet csipet só 2 dl víz Valamint: pirítós vaj

jún. 1
14:26 Kókuszos-mákos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 40 dkg cukor 6 kanál liszt 10 dkg kókusz 10 dkg szemes mák 25 dkg margarin 2 dl tej 3 kis csomag vaníliás cukor 2 kávéskanál instant kávé 30-40 db keksz fél csomag sütőpor

jún. 1
14:28 Zöldspárga saláta mediterrán hangulatban (Mindmegette)

Hozzávalók: A salátához: 50 dkg zöldspárga 2 db sárga vagy narancsszínű kaliforniai paprika 3-4 db kisebb, zamatos paradicsom 1 kisebb fejes saláta apró szeletekre tépkedve 10-12 db fekete olívabogyó A spárga főzéséhez: 3/4 l víz 1 teáskanál só 1/2 teáskanál cukor Az öntethez: 1 evőkanál fehérborecet 1 teáskanál dijoni mustár 1 evőkanál olívaolaj kevés só

jún. 1
14:36 Recept: Zöldspárga saláta mediterrán hangulatban (Mindmegette)

Hozzávalók: A salátához: 50 dkg zöldspárga 2 db sárga vagy narancsszínű kaliforniai paprika 3-4 db kisebb, zamatos paradicsom 1 kisebb fejes saláta apró szeletekre tépkedve 10-12 db fekete olívabogyó A spárga főzéséhez: 3/4 l víz 1 teáskanál só 1/2 teáskanál cukor Az öntethez: 1 evőkanál fehérborecet 1 teáskanál dijoni mustár 1 evőkanál olívaolaj kevés só