Hírarchívum - Receptek - 2011 június 25.

Év

Hónap

2011 június
H K Sze Cs P Szo V
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3

Kategória

2011. június 25. szombat

jún. 25
0:12 Olvasnivaló: A szőlőlevél átváltozása (Mindmegette)
A mediterrán konyha közkedvelt fogásainak családjába tartoznak a dolmák. A valaha török befolyás alatt álló vidékek mindegyikének megvan a maga specialitása a rizzsel (esetenként olajos magvakkal, helyenként mazsolával vagy zöldségekkel bárányhússal dúsítva), néhol zöldségekkel, sós lében érlelt sajttal töltött szőlőlevelekre, de igen elterjedtek különböző variánsai a Balkánon, a Kaukázusban,…
jún. 25
10:24 Fűszeres meggyszósz (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg meggy 1 kis fej vöröshagyma 10 dkg cukor csipetnyi só víz szegfűszeg koriandermag egész bors őrölt szerecsendió ízlés szerint liszt
jún. 25
10:42 Recept: Fűszeres meggyszósz (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg meggy 1 kis fej vöröshagyma 10 dkg cukor csipetnyi só víz szegfűszeg koriandermag egész bors őrölt szerecsendió ízlés szerint liszt
jún. 25
10:44 Recept: Rakott zöldbab VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 1 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 20 dkg bacon só bors majoránna olaj pirospaprika 5 dl tejföl 1 tojás 2 dl rizs 1 kg zöldbab
jún. 25
11:00 Recept: Diós-habos linzertorta aszalt gyümölcsökkel (Mindmegette)
Hozzávalók egy 28 cm-es kapcsos tortaformához: A tésztához: 13 dkg cukor 25 dkg margarin 35 dkg liszt 5 dkg holland kakaópor só 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 marék vegyes aszalt gyümölcs (mediterrán mix) 1 marék aszalt szilva A töltelékhez: 4,5 dl lekvár (szilva) 3 db tojás 5 evőkanál cukor 10 dkg durvára tört dió 1 narancs reszelt…
jún. 25
11:02 Recept: Sajtos kiskifli (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 dl olaj 10 dkg (2 csomag) friss élesztő 1 evőkanál só 5 dl tej A tetejére: 1 tojás reszelt sajt
jún. 25
11:18 Rakott zöldbab VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 1 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 20 dkg bacon só bors majoránna olaj pirospaprika 5 dl tejföl 1 tojás 2 dl rizs 1 kg zöldbab
jún. 25
11:20 Diós-habos linzertorta aszalt gyümölcsökkel (Mindmegette)
Hozzávalók egy 28 cm-es kapcsos tortaformához: A tésztához: 13 dkg cukor 25 dkg margarin 35 dkg liszt 5 dkg holland kakaópor só 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 marék vegyes aszalt gyümölcs (mediterrán mix) 1 marék aszalt szilva A töltelékhez: 4,5 dl lekvár (szilva) 3 db tojás 5 evőkanál cukor 10 dkg durvára tört dió 1 narancs reszelt…
jún. 25
11:22 Sajtos kiskifli (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 dl olaj 10 dkg (2 csomag) friss élesztő 1 evőkanál só 5 dl tej A tetejére: 1 tojás reszelt sajt
jún. 25
23:00 Olvasnivaló: Megjelent a Kiskegyed Konyhája szeptemberi száma (Mindmegette)
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris érdekességek, kímélő konyha, hírhozó, rejtvény található benne.

Keresés