Hírarchívum - Receptek - 2011 július 1.

2011. július 1. péntek

júl. 1
0:12 Olvasnivaló: Júliusi gasztroprogramok (Mindmegette)

A nyár sokszínűsége a júliusi programokon is meglátszik. A borkóstolók mellett gombász fesztivál, cigánymeggy fesztivál, halfőző verseny és még egy csomó más rendezvény várja a nyaralás közben programot keresőket vagy azokat, akik csak egy-egy nap kikapcsolódásra vágynak.

júl. 1
9:30 Recept: Gombás aprópecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 1 fej vöröshagyma 30 dkg gomba 2 evőkanál olaj 2 dl paradicsomlé 1 kiskanál őrölt majoránna 1 csapott evőkanál liszt 1 dl főzőtejszín só őrölt bors

júl. 1
10:42 Recept: Túrókrémes-gyümölcsös sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg félzsírós tehéntúró 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg margarin 6 evőkanál porcukor 1 evőkanél rumaroma kevés tej 2 dl habtejszín 2 dkg (1/2 csomag) zselatin fix 10 dkg (1 csomag) erdei gyümölcs ízű gyümölcskocsonya por fagyasztott vagy friss vegyes gyümölcsök

júl. 1
10:44 Recept: Nagymama rakott krumplija (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 1,5 kg krumpli 10 tojás 15 dkg kolbász 8 dl tejföl 3 tojássárgája kevés vaj 20 dkg bacon

júl. 1
11:00 Recept: Knédli burizonyval (puffasztott rizzsel) (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl víz 2 tojás 1 kávéskanál só 40-45 dkg rétesliszt 2,5 dkg friss élesztő 2 marék zabpehely 5 dkg puffasztott rizs (burizony Felvidéken)

júl. 1
11:02 Recept: Ribizlis muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 2,5 kávéskanál sütőpor fél kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 2,5 dl tej 20 dkg ribizli

júl. 1
11:04 Recept: Marcipános-piskótás bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg marcipánmassza 8 db babapiskóta 3 dkg dió 2 evőkanál sütőrum vagy rumaroma 5 dkg vaj 2 evőkanál kakaó 5 dkg porcukor 10 dkg tortabevonó csokoládé

júl. 1
11:06 Recept: Marcipános-szilvás bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg marcipánmassza 20 dkg aszalt szilva kb. 1,5 dl sütőrum kevés porcukor

júl. 1
11:18 Túrókrémes-gyümölcsös sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg félzsírós tehéntúró 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg margarin 6 evőkanál porcukor 1 evőkanél rumaroma kevés tej 2 dl habtejszín 2 dkg (1/2 csomag) zselatin fix 10 dkg (1 csomag) erdei gyümölcs ízű gyümölcskocsonya por fagyasztott vagy friss vegyes gyümölcsök

júl. 1
11:20 Nagymama rakott krumplija (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 1,5 kg krumpli 10 tojás 15 dkg kolbász 8 dl tejföl 3 tojássárgája kevés vaj 20 dkg bacon

júl. 1
11:22 Knédli burizonyval (puffasztott rizzsel) (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl víz 2 tojás 1 kávéskanál só 40-45 dkg rétesliszt 2,5 dkg friss élesztő 2 marék zabpehely 5 dkg puffasztott rizs (burizony Felvidéken)

júl. 1
11:24 Ribizlis muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 2,5 kávéskanál sütőpor fél kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 2,5 dl tej 20 dkg ribizli

júl. 1
11:26 Marcipános-piskótás bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg marcipánmassza 8 db babapiskóta 3 dkg dió 2 evőkanál sütőrum vagy rumaroma 5 dkg vaj 2 evőkanál kakaó 5 dkg porcukor 10 dkg tortabevonó csokoládé

júl. 1
11:28 Marcipános-szilvás bonbon (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg marcipánmassza 20 dkg aszalt szilva kb. 1,5 dl sütőrum kevés porcukor

júl. 1
11:30 Egyszerű fahéjas kevert sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojás 0,5 dl olaj 3 evőkanál baracklekvár 1 csapott evőkanál fahéj 8 evőkanál cukor 16 evőkanál liszt fél csomag sütőpor

júl. 1
11:32 Málnakrémes palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 75 dkg liszt 5 db tojás 3 dl tej 2,5 dl szódavíz A krémhez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 6,5 dl tej 3 teáskanál porcukor 3-3,5 marék málna 2 teáskanál málnavelő 0,5 citrom reszelt héja A tálaláshoz: tejszínhab citromfűlevél

júl. 1
11:34 Kelt meggyes-túrós pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 tojás sárgája 5 dkg puha vaj 6-7 cl langyos tej 2 dkg élesztő csipet só A töltelékhez: 25 dkg félzsíros túró 2,5 dl tej 5 dkg búzadara 2 tojás 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 40-45 dkg meggy (kimagozva)

júl. 1
11:36 Recept: Egyszerű fahéjas kevert sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojás 0,5 dl olaj 3 evőkanál baracklekvár 1 csapott evőkanál fahéj 8 evőkanál cukor 16 evőkanál liszt fél csomag sütőpor

júl. 1
11:38 Recept: Málnakrémes palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 75 dkg liszt 5 db tojás 3 dl tej 2,5 dl szódavíz A krémhez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 6,5 dl tej 3 teáskanál porcukor 3-3,5 marék málna 2 teáskanál málnavelő 0,5 citrom reszelt héja A tálaláshoz: tejszínhab citromfűlevél

júl. 1
11:40 Recept: Kelt meggyes-túrós pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 tojás sárgája 5 dkg puha vaj 6-7 cl langyos tej 2 dkg élesztő csipet só A töltelékhez: 25 dkg félzsíros túró 2,5 dl tej 5 dkg búzadara 2 tojás 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 40-45 dkg meggy (kimagozva)

júl. 1
12:48 Olvasnivaló: Grillparti a szabadban (Mindmegette)

A nyári esték legnépszerűbb programja a kerti grillezés. A klasszikus tábortüzet lassan kiszorítják a jóval korszerűbb grillsütők, kerti kemencék, ráadásul étkezési szokásaink is nagyot változtak.

júl. 1
17:18 Csallóközi vesevelő (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg sertésvese 10 dkg sertésvelő 20 dkg virsli 2 tojás 5 dkg hagyma 5 dkg szalonna olaj só késhegynyi törött bors majoránna pirospaprika kis csokor finomra vágott zöldpetrezselyem

júl. 1
19:24 Tántorgó csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú csirke 4 evőkanál. olaj 4 dl száraz fehérbor 25 dkg fodros metélt tészta 4 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle) ízlés szerint ételízesítő vagy só őrölt fehérbors

júl. 1
20:36 Recept: Csallóközi vesevelő (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg sertésvese 10 dkg sertésvelő 20 dkg virsli 2 tojás 5 dkg hagyma 5 dkg szalonna olaj só késhegynyi törött bors majoránna pirospaprika kis csokor finomra vágott zöldpetrezselyem

júl. 1
20:38 Recept: Tántorgó csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú csirke 4 evőkanál. olaj 4 dl száraz fehérbor 25 dkg fodros metélt tészta 4 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle) ízlés szerint ételízesítő vagy só őrölt fehérbors