Hozzávalók: 1 db nagy hátsó sertéscsülök vagy 1 kg sertéslapocka 2 db nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál tört pirospaprika só bors 50 dkg zsenge zöldborsó 50 dkg dió nagyságú újburgonya 2 db (csípős) zöldpaprika olaj vagy zsír 3 dl tejföl 1 csapott evőkanál liszt
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús - ízlés szerint más hús is lehet 10-15 dkg szalonna 1 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 teáskanál őrölt pirospaprika 1 mokkáskanál bors só liszt 1 db közepes tök 1 leveskocka fél csokor kapor
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 20 dkg alma fél citrom 5 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt só gyömbér őrölt fehér bors A bundáskenyérhez: 4 szelet szikkadt kenyér 2 db felvert tojás 1 dl tej só bors egyéb ízesítők ízlés szerint olaj
Hozzávalók: 2 db nagy savanykás alma 3 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl 1 evőkanál keményítő 8-10 dkg kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 szem szegfűszeg, kevés őrölt gyömbér fehérbors
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús - ízlés szerint más hús is lehet 10-15 dkg szalonna 1 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 teáskanál őrölt pirospaprika 1 mokkáskanál bors só liszt 1 db közepes tök 1 leveskocka fél csokor kapor
Hozzávalók: 60 dkg darált hús 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma bors törött szegfűbors só piros paprika 1 tasak gyors rizs 6-8 db piros színű, vastag húsú érkezési paprika szőlő levelek
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb 4 szál gyenge új zöldhagyma 4 gerezd fokhagyma szeletbe vágva 4 szelet bacon szalonna só bors majoránna piros őrölt paprika