Hírarchívum - Receptek - 2012 március 23.

2012. március 23. péntek

márc. 23
10:33 Recept: Marcipános-gesztenyekrémes szívtorta (Mindmegette)

Hozzávalók eegy kis szíves tortaformához: A tésztához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt (púposan) fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg margarin 7,5 dkg cukor kb. fél rumaroma 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A bevonáshoz és díszítéshez 15 dkg fehér marcipán

márc. 23
10:51 Recept: Diós keksztekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg darált keksz 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor 5 evőkanál kakaópor 1 dl mogyorós cappuccino 0,5 dl rum vagy mandulaaroma A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 6 kocka étcsokoládé (ha szeretnénk színes krémet, szükségünk lesz piros ételszínezékre)

márc. 23
11:09 Recept: Pöttyös Guru pohárkrém (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 7-8 adaghoz: A túrós réteghez: 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 6 evőkanál porcukor reszelt citromhéj A csokiréteghez: 10 dkg étcsokoládé 2 marok durvára vágott mogyoró fél dl habtejszín A karamelles réteghez: 15 dkg porcukor 2 dl habtejszín

márc. 23
12:03 Recept: Medvehagymás saláta (Mindmegette)

Hozzávalók: A dresszinghez, mely két részből áll: Szilárd: 1 kis fej egészen apróra vágott lilahagyma 1 marék dió 1 evőkanál magos mustár 1 evőkanál citromlé 3 evőkanál dióolaj vagy olívaolaj (mandulaolaj vagy bármi más paleo alapolaj) só színes bors A majonézhez: 1 tojás sárgája 2 evőkanál sima mustár olívaolaj és étolaj a felkeveréshez zabtejszín szerecsendió (!) só színes bors A salátához:…

márc. 23
12:21 Marcipános-gesztenyekrémes szívtorta (Mindmegette)

Hozzávalók eegy kis szíves tortaformához: A tésztához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt (púposan) fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg margarin 7,5 dkg cukor kb. fél rumaroma 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A bevonáshoz és díszítéshez 15 dkg fehér marcipán

márc. 23
12:23 Diós keksztekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg darált keksz 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor 5 evőkanál kakaópor 1 dl mogyorós cappuccino 0,5 dl rum vagy mandulaaroma A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 6 kocka étcsokoládé (ha szeretnénk színes krémet, szükségünk lesz piros ételszínezékre)

márc. 23
12:25 Pöttyös Guru pohárkrém (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 7-8 adaghoz: A túrós réteghez: 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 6 evőkanál porcukor reszelt citromhéj A csokiréteghez: 10 dkg étcsokoládé 2 marok durvára vágott mogyoró fél dl habtejszín A karamelles réteghez: 15 dkg porcukor 2 dl habtejszín

márc. 23
12:27 Medvehagymás saláta (Mindmegette)

Hozzávalók: A dresszinghez, mely két részből áll: Szilárd: 1 kis fej egészen apróra vágott lilahagyma 1 marék dió 1 evőkanál magos mustár 1 evőkanál citromlé 3 evőkanál dióolaj vagy olívaolaj (mandulaolaj vagy bármi más paleo alapolaj) só színes bors A majonézhez: 1 tojás sárgája 2 evőkanál sima mustár olívaolaj és étolaj a felkeveréshez zabtejszín szerecsendió (!) só színes bors A salátához:…

márc. 23
12:57 Recept: Harminckettes süti II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 32 dkg porcukor 12 dkg zsír 32 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 dl tej pikáns lekvár feketekávé

márc. 23
13:15 Recept: Kenyérlángos egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő kevés langyos tej 1 teáskanál só 1 evőkanál olaj A feltéthez: 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma só bors 20 dkg sonka felvágott, bacon vagy szalonna (ízlés szerint variálható) 1 fej hagyma 20 dkg sajt

márc. 23
13:17 Recept: Kinder tejszelet III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál víz 12 dkg cukor A krémhez: 1 tubus sűrített tej 2 dl tejszín 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál vízben feloldva A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj fehér csoki

márc. 23
14:27 Recept: Olcsó hókocka (Mindmegette)

Hozzávalók A tésztához: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 dkg szalalkáli 2 dl tej 10 dkg vaj 10 dkg porcukor A krémhez: 4 evőkanál liszt 4 dl tej 25 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor

márc. 23
15:03 Recept: Túrós kifli III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg vaj 4 dkg élesztő 4 dkg cukor 1 db tojás 1 dl tej só A kiflik lekenéséhez: 1 db felvert tojás A töltelékhez: 25 dkg túró 12 dkg cukor 1 dl tejföl 3 dkg búzadara mazsola reszelt citromhéj

márc. 23
15:05 Recept: Mákos zlevanka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg kukoricaliszt 20 dkg búzaliszt 5 dkg élesztő 5 dl meleg tej 2 dl olaj 2 tojás 3 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl A töltelékhez: 25 dkg darált mák 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej A tetejére: 2 dl tejföl porcukor

márc. 23
15:21 Harminckettes süti II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 32 dkg porcukor 12 dkg zsír 32 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 dl tej pikáns lekvár feketekávé

márc. 23
15:23 Kenyérlángos egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő kevés langyos tej 1 teáskanál só 1 evőkanál olaj A feltéthez: 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma só bors 20 dkg sonka felvágott, bacon vagy szalonna (ízlés szerint variálható) 1 fej hagyma 20 dkg sajt

márc. 23
15:25 Kinder tejszelet III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál víz 12 dkg cukor A krémhez: 1 tubus sűrített tej 2 dl tejszín 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál vízben feloldva A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj fehér csoki

márc. 23
15:27 Olcsó hókocka (Mindmegette)

Hozzávalók A tésztához: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 dkg szalalkáli 2 dl tej 10 dkg vaj 10 dkg porcukor A krémhez: 4 evőkanál liszt 4 dl tej 25 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor

márc. 23
15:29 Túrós kifli III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg vaj 4 dkg élesztő 4 dkg cukor 1 db tojás 1 dl tej só A kiflik lekenéséhez: 1 db felvert tojás A töltelékhez: 25 dkg túró 12 dkg cukor 1 dl tejföl 3 dkg búzadara mazsola reszelt citromhéj

márc. 23
15:31 Mákos zlevanka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg kukoricaliszt 20 dkg búzaliszt 5 dkg élesztő 5 dl meleg tej 2 dl olaj 2 tojás 3 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl A töltelékhez: 25 dkg darált mák 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej A tetejére: 2 dl tejföl porcukor

márc. 23
18:21 Káposztás rizs csirkével (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 50 dkg savanyú káposzta 20 dkg rizs 3 dl húsleves 0,5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika őrölt bors só

márc. 23
18:23 Kukoricával töltött pulykamell tejszínes hagymamártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé só őrölt bors 1 doboz kukorica 1 piros paprika 1 tojás 1 csokor petrezselyem 6 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 kiskanál liszt 3 dl tejszín cukor ecet Köret: 1 csomag tészta 10 dkg mexikói zöldségkeverék

márc. 23
21:03 Recept: Babapiskótás-krémes sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 8 dkg cukor 3 dkg zsír 1 db tojás fél vérnarancsaroma 1 kávéskanál szalalkáli kevés tej A töltelékhez: babapiskóta tej mandulaaromával keverve 3 dl tej 6 evőkanál liszt 2 tojássárgája 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A cukormázhoz: 20 dkg porcukor 3 db tojásfehérje

márc. 23
21:21 Szalonnás krumplileves (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg krumpli 10 dkg szalonna 1 fej vöröshagyma 1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 zöldpaprika 1 teáskanál pirospaprika 2 evőkanál liszt olaj só őrölt bors

márc. 23
21:23 Pikáns sonkás rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 dkg margarin 25 dkg liszt 2 tojássárgája 1 szikkadt zsemle 1 vöröshagyma 1 sárgahúsú paprika 75 dkg darált sertés- és marhahús vegyesen 2 tojás 1 kis ág rozmaring 3 ág bazsalikom 3 ág kakukkfű 6 zsálya levél fél teáskanál majoránna 50 dkg főtt sonka 20 dkg túró só bors

márc. 23
21:25 Ananászos-kókuszos puffancsok (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 15 dkg liszt 4 tojás 4 evőkanál kókuszreszelék 4 szelet konzerv ananász 2 dl tejszín 8 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 tasak habfixáló 2 evőkanál porcukor

márc. 23
21:27 Tonhalszeletek sajttal és gombával megrakva (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg tonhal 3 dkg liszt 3 dkg vaj 10 dkg reszelt füstölt sajt 15 dkg gomba 1 dl olaj kevés póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2-3 evőkanál ketchup őrölt bors só Köret: burgonya

márc. 23
21:29 Rántott csirkemellrolád parajos kukoricával töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemell 20 dkg kukorica 10 dkg paraj 1 csomag snidlinghagyma kevés margarin só fehér bors fokhagyma szerecsendió majoránna panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Köret: burgonyapüré

márc. 23
21:31 Húsos rakott szélesmetélt (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg széles metélt 25 dkg darált sertéshús 3 evőkanál reszelt vöröshagyma 1 csapott evőkanál őrölt paprika őrölt bors só étolaj margarin 1 tojás 2 dl kefir

márc. 23
21:33 Tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dl tejföl 1 fej vöröshagyma só őrölt bors 8 db nagyobb csirkeszárny 1 evőkanál mustár 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld olaj zsemlemorzsa a tepsi beszórásához

márc. 23
21:35 Babapiskótás-krémes sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 8 dkg cukor 3 dkg zsír 1 db tojás fél vérnarancsaroma 1 kávéskanál szalalkáli kevés tej A töltelékhez: babapiskóta tej mandulaaromával keverve 3 dl tej 6 evőkanál liszt 2 tojássárgája 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A cukormázhoz: 20 dkg porcukor 3 db tojásfehérje

márc. 23
21:37 Túrós almás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 23 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve 1 citrom reszelt héja

márc. 23
21:39 Recept: Túrós almás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 23 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve 1 citrom reszelt héja